Варення з гарбуза з апельсином: рецепт приготування

Річ це, звичайно, на кухні необхідна, проте готувати в ній варення незручно. По-перше, його виходить набагато менше, а по-друге, техніка сама не зварить, тому доведеться час від часу помішувати. Рецепт варення з гарбуза з апельсином в мультиварці передбачає використання наступних інгредієнтів:

• 0,5 кілограма гарбуза;
• 0,4 кілограма цукрового піску;
• 2 середніх апельсина.

Що робимо:

1. Гарбуз чистимо від шкірки, нарізаємо і складаємо в мультиварку, зверху насипаємо цукор.
2. З апельсинів виймаємо кісточки, дрібно ріжемо, відправляємо туди ж.
3. Ставимо режим «Випічка» на годину.
4. Не забудьте зняти паровий клапан, щоб мати можливість помішувати варення з гарбуза з апельсином.

дієтичний рецепт

Такий варіант обробки гарбуза використовується в відомої в усьому світі дієті П`єра Дюка.

• лимон (1 шт.);
• гарбуз (500 г);
• цукрозамінник.

Черговість дій:

1. Гарбуз бланшируємо, нарізаємо на шматочки.
2. 1/3 лимона обшпарюємо окропом, натираємо на тертці, іншу частину фрукта ріжемо на дрібні шматочки.
3. Змішуємо між собою, додаємо цукрозамінник і залишаємо в холодильнику до ранку.
4. Варимо до тих пір, поки гарбуз не стане м`якою.

Термін придатності такого варення - всього тиждень, тому поспішіть його з`їсти.

Десерт з курагою

Обов`язково спробуйте варення з гарбуза і кураги, тому що воно має просто фантастичним смаком!

1. Гарбуз чистимо, складаємо в каструлю.
2. Туди ж відправляємо курагу.
3. Засипаємо цукром і даємо варення настоятися кілька годин в холольніке.
4. Два рази доводимо до кипіння, знімаємо з вогню.

Гарбузово-апельсинове варення з соком

Такий десерт дуже подобається дітям, яких звичайну гарбуз їсти не змусиш. Вся справа в тому, що завдяки соку смак виходить більш насиченим, апельсиновим.

1. 500 грам гарбуза очищаємо, нарізаємо на тертці.
2. Апельсин чистимо, видаляємо насіння, подрібнюємо в блендері. Якщо його немає, можна скористатися м`ясорубкою.
3. З`єднуємо інгредієнти, додаємо 400 грамів цукру і 200 мілілітрів апельсинового соку.
4. Варимо хвилин 40-50, поки не випарується рідина.

Гарбузове варення з додаванням кокосової стружки і гвоздики

1. Гарбуз (1 кілограм) чистимо, ложкою вискребают насіння, ріжемо на шматочки, кладемо в каструлю.
2. Туди додаємо 6-8 штук гвоздики, дві палички кориці і півкілограма цукру.
3. Варимо півгодини на середньому вогні, за кілька хвилин до готовності насипаємо 400 грамів кокосової стружки і добре перемішуємо.
4. Готово! Подивіться, який аромат дала нам гвоздика! Залишилося розлити варення з гарбуза по банкам.

висновок

Тепер ви знаєте, що нецікаву гарбуз можна перетворити в дуже смачні ласощі. Від нього будуть в захваті і діти, і дорослі. Здивуйте гостей, поставивши на стіл варення з гарбуза. Багато хто не повірять своїм відчуттям, коли дізнаються, з чого воно зварено. Рецепт варення з гарбуза з апельсином напевно увійде в скарбничку ваших улюблених! Додаючи в ласощі корицю, волоські горіхи, лимон, ви зможете пограти з його смаком. Варення прекрасно підходить в якості начинки для випічки. Порадуйте себе і своїх близьких смачним, а головне - корисним десертом. Смачного!