Як варити пшеничну кашу різними способами

Прагнучи до європейського рівня життя, ми все далі відходимо від своїх коренів. Це відноситься і до способу харчування. Бажаючи бачити на своєму столі страви, модні в Європі, ми забуваємо про прості коктейлі, які із задоволенням готували наші бабусі. Ось, скажімо, звичайні каші. Хіба ви їх не любили? Ну, хоча б трохи ?! А тепер і запитати нема в кого: «Як варити пшеничну кашу?». Багато адже навіть можуть сплутати пшоняну кашу з пшеничного. Здебільшого все готують пасту і овочі аль денте. Давайте трошки поностальгіруем і згадаємо те, що було поширене в нашому дитинстві.

Найпростіший рецепт пшеничного каші на воді

"Як варити пшеничну кашу на воді? Потрібно залити добре промиту крупу водою (1: 3) і посолити. Вариться така каша приблизно 40-50 хвилин. Готову крупу заправте вершковим або оливковою олією.

Приготування каші на воді в два етапи

"але каша пшенична на воді може варитися різними способами. Ось ще один. У товстостінну сковороду влийте 2 склянки води і засипте 1 стакан крупи. Додавши дрібку солі, варіть на маленькому вогні до википання рідини. До цього моменту у вас вже повинна добре прогрітися духовка (250-300 градусів). Поставте в духовку сковороду і залиште там кашу доходити до готовності. Завдяки такому трюку блюдо вийде дуже ніжним.

Каша зі спеціями

"А хочете дізнатися, як варити пшеничне кашу зі спеціями? Треба зварити необхідну кількість крупи на воді (вам вже відомо, як це робиться). У каструльку з кашею додайте за смаком мелену корицю, мелений імбир, масло і при бажанні - мед.

Пшенична каша на молоці

"Для приготування молочного сніданку з пшеничного каші потрібно закип`ятити frac14- літра молока, посолити трохи і додати цукор за смаком. Потім ввести в кипляче на повільному вогні молоко пшеничну крупу (50 грам). Помішуючи, варимо кашу 25-35 хвилин. Коли вона буде готова, зніміть каструлю з вогню і закутайте в рушник. Через 8-10 хвилин можна приступати до сніданку.

Молочна каша в мультиварці

"Пшенична молочна каша з успіхом може бути зварена і в мультиварці. Засипаємо в чашу мультіварочной каструлі мультістакан крупи, вливаємо літр свіжого коров`ячого молока, додаємо 3 великі ложки цукрового піску і frac14- чайної ложки солі. Закриваємо кришку мультиварки і виставляємо режим «Молочна каша». Почувши сигнал готовності страви, додайте в кашу вершкове масло, нарізане кубиками (а якщо воно досить розтануло, то і різати його не потрібно). Ось і весь рецепт!

Гарбуз в пшеничну кашу

"Каша з гарбузом - цікавий рецепт. Приготована з крупою гарбуз має особливий властивістю - вона починає подобатися навіть тим, хто абсолютно її не любить. Як варити пшеничну кашу з гарбузом на молоці? Залийте в каструлю з одній склянці холодної води і молока. Поки суміш закипає, натріть на крупній тертці гарбуз (близько 100 грам). У закипіле молоко відправляємо крупу і гарбуз, сиплемо сіль. Варити 30-40 хвилин до готовності, після чого заправити олією.

м`ясна каша

"Дісталися ми і самого ситного рецепта пшеничного каші. Тепер пропоную приготувати її з м`ясом. Заготовте овочі для засмажкою страви - цибулю та моркву. Подрібніть і відправте обсмажувати в казан. Через хвилину викладаємо свиняче або куряче м`ясо (400-500 грам), розрізане на шматочки. Змішавши, додамо пару зубчиків часнику тиск. Коли все м`ясо рівномірно покриється скоринкою, заллємо в казан киплячу воду (600 мл). Періодично помішуючи, готуємо м`ясо на середньому вогні. Потім закладаємо 150 грам крупи, лаврові листочки і кілька штучок чорного перцю горошком. Ми залишаємо кашу варитися, періодично помішуючи. Перед завершенням приготування страви додайте сіль за смаком, перемішайте і залиште ще на пару хвилин. Вимкніть вогонь і дайте казана постояти на остигає конфорці 5 хвилин. Варіть смачні каші і не забувайте про корисної слов`янської кухні!