У яких продуктах міститься клітковина? В яких продуктах більше клітковини
Напевно кожен чув про клітковині, а також про те, що вона дуже корисна для людського організму.Що це таке?Перед тим як…
Клітинна стінка є жорсткою оболонку. Вона розташовується зовні цитоплазматичної мембрани. Розглянемо далі будова клітинної стінки.
Ця оболонка виконує транспортні, захисні і структурні функції. У багатьох найпростіших відсутня клітинна стінка. Тварин природа також обділила цим елементом. Оболонка виявляється у більшості прокаріотів, архей, представників флори.
Оболонка включає в себе муреин (пептидогликан). Вона буває грампозитивних і грамнегативних. Клітинна стінка бактерій першого типу містить виключно товстий шар пептидоглікану. Він щільно прилягає до мембрани і пронизаний ліпотейховимі і тейховимі кислотами. Грамнегативна клітинна стінка містить більш тонкий шар пептидоглікану. між плазматичноїмембраною і їм присутній Периплазма. Зовні оболонка оточується ще одним шаром. Він представлений у вигляді липополисахарида. Ця мембрана виступає в якості пирогенного ендотоксину.
В якості ключового елемента в оболонці виступає целюлоза. Клітинна стінка вважається найважливішою особливістю вищих представників флори. Вона являє собою переважно полімерний сложноорганізованний матрикс. Клітка, в якій відсутня стінка, іменується протопластом. В оболонках присутні спеціальні поглиблення. Через ці пори проходять плазмодесми - цитоплазматические канальця. Ними одна клітинна стінка рослин з`єднується з іншого. Ці канальця забезпечують обмін речовин між ними. Слід сказати, що клітинна стінка грибів набагато простіше, ніж оболонка елементів вищих представників флори.
Він відрізняється в залежності від виду клітини і тканини, в якій вона присутня. У деяких випадках хімічний склад змінюється і в межах однієї оболонки навколо протопласта. Целюлозні молекули за допомогою водневих зв`язків формують пучки. Вони іменуються мікрофібрилами. Переплетені пучки утворюють каркас оболонки. Клітинна стінка грибів в більшості випадків в цій ділянці містить хітин. Мікрофібрили знаходяться в матриксі оболонки. Він, в свою чергу, включає в себе різні хімічні речовини. Серед них переважають полісахариди. До них, зокрема, відносять пектинові речовини і геміцелюлози. Розглянемо їх.
Вони являють собою групу полісахаридів. Це полімери гексоз і пентоз - глюкози, галактози, манози, ксилози і ін. Геміцеллюлозние молекули, як, власне, і целюлозні, представлені у формі ланцюга. Однак від останніх їх відрізняє менша довжина, сильна розгалуженість і менша впорядкованість. Ці ланцюги легше руйнуються ферментами і розчиняються.
Вони представлені полімерами, сформованими з моносахаридів (галактози і Арабіноза), галактуроновой (цукрової) кислоти, метилового спирту. Молекули пектинових речовин довгі. Вони можуть бути розгалуженими або лінійними. У них присутня велика кількість карбоксильних груп. Це забезпечує можливість їх з`єднання з іонами Са2- і Mg2 +. В результаті з`являються студнеобразниє, клейкі пектати кальцію і магнію. Згодом з них формуються серединні пластинки, якими одна клітинна стінка прикріплюється до іншої. Іони металів можуть обмінюватися на інші катіони. Це обумовлює Катіонообменная здатність оболонок. Пектинові речовини і пектати у великій кількості присутні в клітинних стінках безлічі плодів. Оскільки при їх вилученні та подальшому додаванні цукру формуються гелі, пектини застосовують як желеутворюючих речовин при виготовленні мармеладу.
Крім вуглеводних елементів, в ньому присутня структурний протеїн екстенеін - гліконротеін. За своїм складом цей білок близький до колагенів, присутнім в міжклітинному просторі тварин. Матрикс займає близько 60% сухої речовини оболонки. Він не просто заповнює між мікрофібрилами проміжки, а формує міцні хімічні (ковалентні і водневі, зокрема) зв`язку між безпосередньо пучками целюлозних молекул і макромолекулами. Це забезпечує необхідну міцність стінки клітини, її пластичність і еластичність.
Він виступає в якості основного інкрустують речовини в оболонці. Лігнін являє собою полімер з нерозгалуженими молекулами, що складаються з ароматичних спиртів. Після припинення росту елементів починається інтенсивна лігніфікації. В ході неї молекули целюлози просочуються полімером. Лігнін може накопичуватися у вигляді окремих ділянок - кілець, сітки або спіралей. Це, зокрема, характерно для клітинних стінок ксилеми - провідної тканини. Накопичення може відбуватися і у вигляді суцільного шару. Чи не відкладається полімер тільки в тих ділянках, де відбуваються контакти сусідніх клітин у вигляді плазмодесм. Лігнін, скріплюючи волокна целюлози, діє як жорсткий і дуже твердий каркас. Він підсилює міцність оболонок на стиск і розтяг. Лігнін також забезпечує додатковий захист від хімічних і фізичних впливів, знижує водопроникність. Зміст полімеру в оболонці може досягати 30%. Інкрустація лігніну часто призводить до одревеснению стінок. Це, в свою чергу, тягне за собою відмирання вмісту. У поєднанні з целюлозою лігнін надає специфічні властивості деревині. Це, в свою чергу, робить її універсальним будматеріалом.
Вони також можуть відкладатися на оболонку. До жироподібним речовин відносять кутин, віск і суберин. Останній накопичується зсередини клітини. Він робить її майже непроникною для розчинів і води. В результаті відбувається відмирання протопласта і заповнення клітини повітрям. Цей процес називається опробковенію. Він спостерігається в покривних тканинах у багаторічних деревних насаджень. Оболонка епідермальних клітин захищається воском і кутином. Вони є гідрофобними речовинами. Їх попередники секретируются на поверхню з цитоплазми. Там відбувається їх полімеризація. Кутіновий шар, як правило, пронизаний полісахаридними елементами (пектином і целюлозою). Він формує кутикулу. Віск часто накопичується в кристалічному вигляді на поверхні елементів рослин (на плодах, листках) і утворює специфічний наліт. Разом з кутикулою він забезпечує захист клітці від проникнення інфекцій і різних пошкоджень. Крім цього, вони знижують випаровування води.
Вона відбувається в стінках епідермальних клітин деяких рослин (осок, злаків та інших). Мінеральні речовини в них накопичуються в чималій кількості. В першу чергу виявляються кремнезем і карбонат кальцію. У процесі мінералізації стебла і листя насаджень набувають жорсткість, твердість і в меншій мірі піддаються пошкодження.
Клітинні стінки рослин виконують безліч функцій. Зокрема, вони забезпечують жорсткість для механічної і структурної підтримки, надають форму, направляють зростання. Оболонка перешкоджає тургору - осмотичного тиску. Це особливо важливо у випадках, коли в рослину надходить додатковий обсяг води.
Напевно кожен чув про клітковині, а також про те, що вона дуже корисна для людського організму.Що це таке?Перед тим як…
Зовнішня цитоплазматична мембрана являє собою найтоншу плівку. Її товщина - близько 7-10 нм. Проглядається плівка…
Приваблива і доглянута шкіра - мрія кожної жінки. Однак в сучасному житті, щоб завжди виглядати доглянутою і красивою,…
Клітинна терапія є одним з останніх досягнень науки в галузі медицини, тому її необхідність має своїх прихильників і…
Целюлоза - головна складова частина оболонки рослинних клітин, вуглевод з групи полісахаридів. Основний матеріал для…
Рослинна клітина: будова в загальних рисахКлітка - елементарна структурна і функціональна одиниця всього живого. Будова…
Для всіх організмів існує два види клітин. Це прокариотические і еукаріотичні клітини. Вони мають суттєві відмінності.…
Вся історія вивчення клітин досить тісно пов`язана з появою мікроскопа. Вперше цей прилад був винайдений в Голландії ще…
Всі живі організми, за винятком вірусів, складаються з клітин. Давайте ж розберемося, що це таке і яка її структура.Що…
Клітина - це основна структурна і функціональна одиниця всіх живих організмів, крім вірусів. Вона має специфічну…
Клітка давно визначена як структурна одиниця всього живого. І це дійсно так. Адже мільярди цих структур, немов…
Говорячи про бактеріях, найчастіше ми представляємо щось негативне. А між тим знаємо ми про них дуже мало. Будова і…
Ми навіть не можемо уявити собі, скільки мікроорганізмів постійно оточують нас. Взявшись за поручень в автобусі, ви вже…
Основна структурна одиниця живого організму - клітина, яка є диференційованим ділянкою цитоплазми, оточеною клітинною…
З того моменту, як Земля стала повноцінною планетою, на ній поступово почала зароджуватися життя. Перш за все,…
У великому світі, перефразовуючи класиків, робляться серйозні справи: запускаються космічні кораблі, підкоряються земні…
Фотосинтез являє собою процес переробки води і вуглекислого газу з використанням світлової енергії або без неї. Він…
У хімії і біології до вуглеводів відносять безліч органічних сполук. У найзагальнішому сенсі до цього класу можна…