Пекінська капуста: калорійність. Пекінська капуста: користь і шкода
Пекінську капусту першими почали культивувати китайці. Зараз її активно використовують не тільки в кулінарії, але і в…
терміни вегетації
"На прилавках торгової мережі з`явився екзотичний овоч - капуста пекінська. Вирощування її має відбуватися при короткому світловому дні. Отже, оптимальні терміни вегетації: весна, початок і кінець літа, осінь. У липні вона викидає стрілку і стає непридатною для вживання.
"Багатьом городникам полюбилася китайська капуста. вирощування її починається з розсади. Насіння висівають в березні-квітні з подальшим травневим розміщенням у відкритому грунті. Ємності заповнюють грунтовою сумішшю, що складається з торфу, перегною, нітрофоски (1,5 ст. Л. На відро), склянки золи. Можна купити готову землю в спеціалізованих магазинах. На пакеті з грунтовою сумішшю в переліку овочів, для яких вона призначена, повинна згадуватися капуста. Вирощування розсади не передбачає пікіровки, тому краще в кожен горщик класти по дві насінини - на випадок, якщо буде не дуже хороша схожість (потім залишити одну рослину). Стаканчики повинні бути висотою 7-8 см і такого ж діаметру. При посіві (замість води для поливу) можна використовувати слабкий розчин марганцівки. Зволожують сходи в міру потреби, зазвичай два-три рази на тиждень. У фазі 5-6 справжніх листочків полив припиняють, а через кілька днів поміщають у відкритий грунт.
"На стандартній грядці рослини розміщують в два ряди через 40 см. У кожну лунку додають 1 кг перегною, півсклянки золи, 1 ст. л. нітрофоски. Добре зволожують і висаджують підсушену розсаду. Протягом трьох наступних днів поливають вранці і ввечері. Від нічного холоду і денного сонця висаджену розсаду можна вкрити нетканим матеріалом.
"Для літньої та осінньої вегетації в липні висівається на вільну ділянку капуста пекінська. Вирощування відбувається з насіння. Потім сходи проріджуються, а що залишилися рослини повинні мати площу харчування 40 на 40 см. Оптимальна температура для проростання становить 18-20 градусів.
"Особливої турботи не вимагає капуста пекінська. Вирощування полягає в розпушуванні, поливу, прополка. Підживлення не вимагаються, якщо при посадці була внесена повна норма добрив. Термін вегетації становить 40-50 днів.
"Цей овоч з калорійністю всього 13 ккал на 100 грам по праву вважається дієтичним. У боротьбі із зайвою вагою найкращий помічник - капуста пекінська. Вирощування її цілком виправдано. Велика кількість клітковини благотворно діє на кишечник. Китайську капусту можна вживати навіть людям, що страждають виразкою шлунка або гастрит. Лізин, що міститься в ній, виводить з організму холестерин, очищає кров, відновлює тканини, підтримує серцевий м`яз, підвищує імунітет. Пекінська капуста багата вітамінами групи В і С. Завдяки цьому люди, що вживають її, не знають проблем зі шкірою, волоссям і нігтями. Ці вітаміни допомагають протистояти простудним захворюванням, стресів, депресій.
"Не можна вживати капусту при загостренні захворювань шлунка і кишкового тракту, при панкреатиті, при підвищеної кислотності шлунка.
Пекінську капусту першими почали культивувати китайці. Зараз її активно використовують не тільки в кулінарії, але і в…
Розсада капусти - всі особливостіЯкі тільки овочі не вирощують сучасні власники присадибних ділянок. Щорічно…
Що потрібно знати?"Підживлення розсади томатів - справа відповідальна. Для збору рясного врожаю повноцінних томатів…
Терміни посіву насіння"Досвідчені городники прекрасно знають, що одним з важливих чинників вирощування добрих врожаїв…
Холодними зимовими вечорами так радує око стоїть на столі салат з квашеної капусти. Щоб не позбавити себе такого…
Посів насіння і вирощування розсади - це запорука гарного врожаю. Підбирати сприятливі дні для посіву помідорів…
Для успішного вирощування помідор слід правильно підібрати сорти і виростити якісний посадковий матеріал. Розсаду можна…
Пекінська капуста - дивовижний овоч, зі стравами, приготованими з неї, в нашій країні стали знайомитися зовсім недавно.…
Чому саме розсадний спосіб?"Баклажан - теплолюбна культура, зі своїми особливостями вирощування. В умовах російського…
Диня цінується своїми смаковими якостями, наіпріятнейшім ароматом і вживається в основному в свіжому вигляді як десерт.…
Баклажан - надзвичайно смачний і корисний овоч, і багато дачників хотіли б бачити його у себе на ділянці. Однак його…
1. Відрізати від великої головки пекінської капусти нижню третину, нарізати невеликими равнінгредієнти:пекінська…
Китайська капуста, ще відома як пекінська капуста, на російському ринку не так давно зайняла гідне місце. Для…
Пекінська капуста приїхала до нас з далекого Сходу. Її вирощують в Кореї, Китаї та Японії. Коли вона тільки з`явилася…
Китайська капуста, яку прийнято також називати пекінської, - один з найулюбленіших овочів китайського населення.…
Мабуть, багато господинь знайомі з пекінською капустою, яка поєднує в собі салат і білокачанну капусту. З цього…
Розсада або насіння Домогтися гарного врожаю кавунів і динь в умовах помірної кліматичної зони - задача важка, але…
Кабачки як городня культура надзвичайно популярні у наших дачників. Сортові і гібридні рослини мають непогану схожість…