Смачні продукти, приготовлені в пароварці

Смачні продукти, приготовлені в пароварці, зберігають максимум вітамінів, мікроелементів і апетитний вигляд!

Побутує думка, що пароварка годиться лише для створення дієтичних страв з смаковими якостями, м`яко кажучи, на любителя. Насправді добре оснащений агрегат дозволяє приготувати різні другі страви зі свіжих продуктів і заморожених напівфабрикатів, супи і будь-які гарніри, включаючи рис, картопля і навіть "примхливі" суцвіття брокколі. Додайте можливість варіння яєць і каш, приготування суфле, кремів і соусів - вийде повноцінне меню!

Смачний продукт, приготований в пароварці дуже сподобається і вашим гостям, адже вся їжа зберегла свої вітаміни.

Компактна для новачків

На ваш вибір три типи моделей - компактні, повнорозмірні соло і вбудовуються. Компактна і недорога електрична пароварка розміром з велику каструлю знадобиться на кухні в якості підмоги, якщо ви, лише зрідка готуєте на пару або просто вирішили спробувати. Популярні компактні моделі пароварок Moulinex, Braun та ін. Конструкція проста: знизу нагрівальний елемент і резервуар для води, зверху 1-2 ємності для продуктів з отворами для виходу пари і щільною кришкою. Досить залити близько літра води, завантажити інгредієнти, накрити кришкою і встановити таймер на потрібний час.

Далі можна забути про пароварці хвилин на 30-40, в залежності від рецепту: агрегат сповістить звуковим сигналом про те, що страва готова. При бажанні ви можете доглядати за процесом, помішуючи і перевертаючи продукти, додаючи сіль і спеції. Тільки обережно відкривайте кришку: температура пара - 100 ° С.

При виборі компактної пароварки зверніть увагу на те, щоб у вас була можливість додати воду в процесі приготування: якщо зовнішній отвір є, то прилад не доведеться "розбирати", знімаючи верхню ємність, щоб долити воду. Переважно моделі з ємностями з неокрашіваемие пластика, на якому не залишається слідів, наприклад, від буряка і моркви.

Соло-пароварка для досвідчені

Більшість соло-пароварок влаштовані приблизно однаково: "етажерочная" конструкція з нижнім нагрівачем, резервуаром для води з індикаторної шкалою рівня і зовнішньої лійкою для доливання, таймер, 3-4 ємності і універсальна кришка, що підходить до кожної з них.

Їх принцип дії не відрізняється від компактних аналогів: вода нагрівається, пар обволікає і швидко доводить до готовності продукти. Разом з тим, соло-пароварки оснащені краще компактних пароварок, функціональні і безпечні у використанні. З використанням даної конструкції, смачні продукти, приготовлені в пароварці зачарують ваших домашніх і гостей.

цікаві новинки з`явилися у Bosch, Teka і Miele. Ви отримаєте повний набір автоматичних програм - від 75 до 120, сенсорне управління, можливість регулювання температури пари від 35 до 100С для дбайливого приготування блюд і збереження текстури продукту, відкладений старт, режим підігріву та систему безпеки.

Скажімо, модель Gaggenau передбачає повну автоматику приготування і підключення до водостоку для самоочищення, а новинка Miele DG 5080 дозволяє зберігати в пам`яті приладу свої рецепти, має функцію зменшення кількості пара: після закінчення процесу готування пароварка відкриває дверцята, випускає пар, закривається автоматично.

родички пароварки

Мультиварки, скороварки, рисоварки, Кашоварки - всі вони за своїм устроєм і призначенням знаходяться в близькій спорідненості з пароваркою. З їх допомогою теж можна варити, тушкувати і запікати продукти.

Рисоварка Kenwood rc417. Призначена не тільки для варіння рису, а й овочів. Комплектується чашею з антипригарним покриттям. Має режими приготування і підігріву. Відключається автоматично.

Мультиварка Panasonic SR-TMH18. Прилад з об`ємною каструлею на 4,5 л з антипригарним покриттям і контейнером-пароваркою. Підходить для варіння на пару, пропарювання і випічки, а режим Slow cook для гасіння впорається навіть з жорстким м`ясом.

Пароварка-блендер Philips Avent SCF870 / 22. Пристрій 2 в 1 дозволяє готувати на пару і подрібнювати їжу в одному контейнері за лічені хвилини - досить перевернути його догори дном і включити інший режим. Зручно у використанні. Ідеально підходить для приготування дитячого харчування.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Будинок і родина / Домашнє вогнище / Техніка