Морозиво "п'яна полуниця"

1. Полуницю перебрати, помити і ретельно обтрусити від води, порізати навпіл або на дол

інгредієнти:

• полуниці - 500 Грам
• червоного вина - 5,5 Стакана
• коричневого цукру - 2 Ст. ложки
• води - 1/4 Склянки
• апельсина - 2 Штуки
• цитрусового лікеру «Куантро» - 1/4 Склянки
• кульок ванільного морозива - 6 Штук

1. Полуницю перебрати, помити і ретельно обтрусити від води, порізати навпіл або на часточки. 2. Апельсини акуратно порізати тонкими кільцями через весь плід. 3. У середній мисці змішати вино (слід брати якісний напій, від нього багато в чому залежить смак десерту), воду і лікер. 4. Взяти чверть підготовленої полуниці і все апельсини, скласти їх в винну суміш і мінімум на 2 години відправити в холодильник маринуватися. 5. Частину, що залишилася полуницю висипати в окрему миску. Засипати ягоди цукром, накрити і теж поставити в холодильник. 6. Кульки морозива викласти в креманки, зверху прикрасити маринованими полуницею і апельсином, рівномірно залити маринадом і відразу ж подавати на стіл. Абсолютний успіх страви гарантовано!

Кількість порцій: 6-7