Салат з кальмарів з рисом

Рис необхідно добре промити під проточною водою, потім зварити з додаванням небольш

інгредієнти:

• Філе кальмарів - 200 Грам
• Яйце - 3 Штуки
• Рис - 100 Грам
• Консервований зелений горошок - 100 Грам
• Майонез - 2 Ст. ложки
• Сметана - 1/2 Склянки
• Сіль - 1 Щіпка
• Перець - 1 Щіпка
• Зелень кропу - 30 Грам

Рис необхідно добре промити під проточною водою, потім зварити з додаванням невеликої кількості солі і відсудити. Кальмари потрібно очистити, відварити протягом 3-5 хвилин, а потім остудити і нарізати локшиною. Яйця зварити круто, після чого дрібно порубати. У велику миску викласти спочатку рис, потім додати туди кальмари, яйця і горошок. Для приготування соусу для салату необхідно змішати в окремій мисці сметану, майонез, сіль і перець. Потім дрібно порубати кріп і додати до соусу. Після цього можна полити соусом продукти, перемішати все і подати до столу.

Кількість порцій: 3-4