Готуємо овочі з рисом в мультиварці
Овочі з рисом, в мультиварці приготовані, послужать відмінним гарніром до відварного, смаженого або запеченого м`яса.…
Плов в мультиварці «Панасонік» робиться за таким же принципом, що і аналогічне блюдо на плиті. Сьогодні ми представимо вам два різних рецепта, один з яких передбачає застосування баранини, а інший - м`яса птиці.
Для приготування справжнього узбецького плову використовують великий чавунний казан і жирну баранину. Однак ми вирішили зробити це блюдо з застосуванням такого пристосування, як мультиварка.
так як приготувати плов в мультиварці «Панасонік»? Щоб реалізувати такий рецепт, нам знадобиться наступний набір продуктів:
Плов в мультиварці «Панасонік» готується досить легко. Але перш ніж піддати це блюдо термічній обробці, необхідно обробити всі компоненти.
Свіжу і жирну баранину добре миють, видаляють всі неїстівні елементи, а потім крупно шаткують. Що стосується гірких цибулин і моркви, то дані овочі чистять і також крупно рубають ножем.
В останню чергу приступають до обробки довгого рису. Його перебирають, добре миють і сильно струшують.
Щоб плов в мультиварці «Панасонік» вийшов максимально ароматним і смачним, м`ясний продукт і овочі попередньо обсмажують в олії. Для цього баранину викладають в ємність пристрою і готують в режимі випічки до тих пір, поки з неї не випарується вся рідина. Після цього до м`яса додають рослинне масло і обсмажують його близько frac14- години.
Домігшись часткової м`якості і підрум`янюючи інгредієнта, до нього викладають крупно порізану моркву і півкільця цибулі. Всі продукти заважають, солять, перчать і готують в тому ж режимі ще близько 12 хвилин.
Коли інгредієнти стануть рум`яними і добре підсмажений, до них викладають раніше оброблену крупу. Після цього компоненти додатково присмачують спеціями і заливають чистою питною водою.
Щоб плов в мультиварці «Панасонік» вийшов розсипчастим і смачним, рідина повинна покривати інгредієнти приблизно на 2 сантиметри.
Помістивши в центр блюда неочищену головку часнику, його щільно закривають і готують в режимі рису (можна використовувати програму «Гасіння») близько 38 хвилин. За цей час крупа збільшиться в розмірах і стане розсипчастою, а баранина з овочами - ніжною і м`якою.
Тепер ви знаєте, як самостійно приготувати плов в мультиварці «Панасонік». З фото цієї страви ви можете ознайомитися в матеріалах цієї статті.
Після того як рис стане м`яким і розсипчастим, плов гарненько заважають (прямо з дна посуду). Потім його знову накривають кришкою і залишають в програмі підігріву приблизно на півгодини. Така обробка посприяє одержанню більш ароматного і смачного вечері. Подавати його до столу бажано разом з домашніми маринадом і скибочкою сірого хліба.
Якщо процес приготування узбецького плову здається вам довгим і складним, то пропонуємо скористатися іншим рецептом, який передбачає застосування бройлерної курки.
Таке м`ясо швидше піддається термічній обробці і позитивним чином впливає на смакові якості домашнього обіду.
Отже, для реалізації представленого рецепта нам знадобиться наступний набір інгредієнтів:
Для приготування такої страви слід в першу чергу обробити м`ясний продукт. Курячі ніжки гарненько миють, а потім шаткують великими шматками прямо з кістками і шкірою. Після цього приступають до обробки овочів. Цибулини і морквину чистять, після чого крупно нарізають.
Що стосується маринованого помідора, то з нього знімають шкірку, а решту м`якоть подрібнюють в блендері. Також окремо перебирають пропарений рис і гарненько його миють.
У приготуванні даного блюда немає нічого складного. Оброблені курячі ніжки викладають в чашу кухонного пристрою, а потім додають полкольца лука і крупно нашатковану моркву. Всі інгредієнти солять, заливають водою і доводять до кипіння в режимі смаження.
Після того як бульйон почне сильно вирувати, мультиварку закривають і тушкують у відповідному режимі близько 25-ти хвилин. Потім до продуктів додають кашку з маринованих помідорів і готують ще приблизно 10 хвилин.
З плином часу до практично готовому м`ясному продукту викладають пропарений рис. Крупу рівняють за допомогою ложки, а потім заливають малою кількістю води. Для отримання розсипчастої плову рідина повинна покривати інгредієнти на 1,5-2 см.
У такому вигляді плов готують протягом півгодини в режимі рису або гасіння.
Після завершення термічної обробки плову його пробують на смак і додають необхідні спеції. У такому складі блюдо гарненько заважають великою ложкою і витримують в режимі підігріву ще приблизно frac14- години. Потім його розкладають по тарілках і подають до столу разом з салатом зі свіжих овочів і шматочком хліба.
Овочі з рисом, в мультиварці приготовані, послужать відмінним гарніром до відварного, смаженого або запеченого м`яса.…
Горохова каша в мультиварці «Редмонд» готується досить довго. Хоча на виході виходить дуже смачний і…
Щоб приготувати борщ з квашеної капусти в мультиварці, вам знадобиться невелика кількість часу і інгредієнтів. Однак на…
Свинина, запечена в мультиварці, послужить відмінним блюдом для святкового столу. Готувати такий обід можна різними…
Курячі сердечка в мультиварці можна смажити, тушкувати, варити і запікати. Який би з представлених способів термічної…
Про те, як готується гречка по-купецькому в мультиварці, знають багато кулінарів нашої країни. Адже таке блюдо є…
Фарш з картоплею в мультиварці готується легко і просто. Існує кілька варіантів термічних обробок згаданих компонентів.…
Страви з фаршу в мультиварці можна робити по-різному. Сьогодні ми представимо вам найбільш прості рецепти, для…
Смажена курка в мультиварці послужить відмінним другою стравою для сімейного обіду. У приготуванні такого м`яса немає…
Сьогодні ми розповімо вам про те, як приготувати борщ в мультиварці. Використовуючи різні компоненти і різну термічну…
Гречана каша в мультиварці «Редмонд» готується досить просто. Робити таку страву можна різними способами.…
Картопля з реберцями тушкована послужить відмінним обідом або вечерею. Готувати таке блюдо можна і на кухонній плиті, і…
Тушкована капуста з картоплею в мультиварці готується досить швидко. Подавати таку страву до сімейного столу можна і як…
Горох в мультиварці готувати набагато легше, ніж на плиті. Однак теплова обробка за допомогою згаданого пристрою може…
Мало хто знає, але рис, в пароварці приготований, виходить набагато смачніше і корисніше крупи, відвареної на кухонній…
Страви на вогнищі завжди виходять смачними і ароматними. Існує безліч способів їх приготування. У цій статті ми…
Плов в мультиварці «Редмонд» виходить ароматним, ситним і дуже смачним. Варто відзначити, що таке блюдо…
Захотілося плову? Навчіться готувати плов в мультиварці Панасонік - швидко, легко, смакінгредієнти:Яловичина - 300…