Салат з в'яленими помідорами: рецепти. Страви з в'яленими помідорами
Помідори вже давно стали частим гостем на наших столах. Вже насилу представляється річний обід без цих свіжих овочів…
Риба сьогодні є цінним продуктом в меню кожної людини. Вона приносить велику користь організму, тому що містить велику кількість корисних речовин і елементів, тому рекомендується її вживати хоча б один раз в тиждень. Звичайно, щоб зберегти в продукті всі ці речовини, потрібно правильно його приготувати. Найкраще для вживання підходить відварна риба. А щоб її приємно було їсти, продукт можна додавати в різні салати. Сьогодні ми поговоримо про те, як зробити смачний і корисний салат з відвареної риби.
Складові: двісті грамів рибного філе, один помідор, один огірок, сто грамів корнішонів, сто грамів зелені і салату, три варених картоплі, сто грамів майонезного соусу, одна ложка оцту.
приготування
Щоб приготувати салат з відварної риби, рецепт якого ми розглядаємо, необхідно відварити філе, остудити його і нарізати невеликого розміру шматочками. Огірок і томат нарізають скибочками досить тонко. У мисці змішують рубану зелень і нарізані продукти, заправляють оцтом і майонезним соусом. У тарілки кладуть листя салату, викладають на нього блюдо і посипають зеленню, прикрашають скибочками риби або овочів.
Складові: двісті п`ятдесят грамів сьомги, сто п`ятдесят грамів сиру, одне яблуко, двісті грамів консервованої кукурудзи, один лимон, одна цибулина, п`ять яєць, майонез за смаком.
приготування
Рибу відварюють, охолоджують і подрібнюють. Яйця варять круто і очищають, відокремлюють жовтки від білків і дрібно рубають, складаючи їх окремо. Цибулю дрібно шаткують, з половини лимона видавлюють сік, сир і очищене яблуко натирають на терці. Яблуко збризкують лимонним соком.
Далі формують салат з відвареної риби. Для цього в посуд викладають продукти шарами в такому порядку: червону рибу, цибулю, майонез, жовтки, знову шар майонезу, потім яблука, знову майонез, сир, майонез і кукурудзу. Потім знову змащують майонезом, укладають білки і завершують шаром майонезу. Після цього салат прикрашають консервованою кукурудзою і шматочками сьомги. Перед подачею блюдо охолоджують в холодильнику дві години.
Цей смачний салат з риби відвареної досить калорійний. Він відмінно підходить для обіду або вечері, а також його можна зробити на якесь свято. Ця страва має солодкуватий смак, тому подобається не тільки дорослим, але й дітям.
Складові: один пучок зеленої цибулі, одна щіпка чорного перцю меленого, сік з одного лимона, триста п`ятдесят грамів відвареного філе судака, один солодкий перець.
приготування
Цей салат з відвареної риби готується просто. Для цього зелену цибулю дрібно рубають і заливають маслом рослинним, додають перець, сік лимона, сіль і перемішують. Цю масу залишають на двадцять хвилин, щоб вона настоялася. Томати ошпарюють окропом, знімають шкіру і ріжуть кубиками невеликого розміру. Філе нарізають кубиками. Солодкий перець нарізають смужками, кладуть їх на сковорідку, додають невелику кількість води і тушкують під закритою кришкою чотири хвилини, посолити. Потім його охолоджують і з`єднують з усіма іншими підготовленими інгредієнтами. На велике блюдо кладуть листя салату, потім викладають на них овочі з рибою, поливають заправкою і прикрашають вареним яйцем. Салат ставлять в холодне місце на тридцять хвилин, щоб він настоявся.
Цей легкий салат рибний з відвареної риби дуже популярний серед кулінарів, так як судак вважається делікатесом. Таке блюдо можна подавати і до сніданку, і в якості легкої закуски на обід.
Складові: чотириста грамів свіжомороженої риби, чотириста двадцять п`ять грамів кукурудзи, сто грамів рису, одна цибулина, салатний майонез за смаком.
приготування
Перш за все рибу розморожують природним способом, чистять, відварюють у воді або готують на пару. Рис відварюють у підсоленій воді і промивають, кладуть у посуд. Потім до нього додають кукурудзу, шінкованной цибулю, нарізану шматочками рибу. Далі все компоненти разом з майонезом акуратно перемішують, підсолюють за бажанням і подають на стіл, попередньо виклавши на велике блюдо.
Цей салат з відвареної риби має насичений смак і приносить велику користь організму. В Японії такі страви входять в щоденний раціон кожного жителя. А вживають вони рибу для того, щоб бути розумними і красивими, здоровими і молодими.
Складові: триста грамів філе рибного (хек або минтай), триста грамів морської капусти, два курячих яйця, три перепелиних яйця, одна цибулина, три ложки майонезу, сіль і спеції за смаком.
приготування
Лук нарізають півкільцями, кладуть в миску і обдають окропом. Яйця курячі варять і нарізають кубиками. Рибку варять до готовності, видаляють кістки і нарізають шматками. Морську капусту шаткують, кладуть у миску, додають яйця і рибу, цибулю, сіль і спеції, майонез і добре перемішують. Готову страву прикрашають вареними перепелиними яйцями і подають.
Складові: одна риба середньої величини (сайда, тріска, хек), чотири яйця, сто грамів сухих грибів, дві цибулини, одна морква, півсклянки горіхів волоських, а також масло рослинне, майонез.
приготування
Рибу і яйця відварюють, гриби попередньо замочують у воді, потім промивають і варять. Лук нарізають півкільцями, морква натирають на терці. Гриби, цибулю, моркву обсмажують на олії рослинній. Яйця і рибу нарізають і кладуть в салатницю, додають обсмажену суміш овочів і подрібнені горіхи, солять, заправляють майонезом і добре перемішують.
Складові: дві тушки хека, тріски або пікші, триста грамів печериць, три моркви, три цибулини, олія рослинна, майонез.
приготування
Рибу відварюють і дрібно нарізають. Печериці варять, а потім обсмажують. Лук ріжуть півкільцями, морква натирають на терці і все це пасерують на олії до золотистого кольору. Потім всі інгредієнти змішують, солять і заправляють майонезом. Готовий салат викладають на блюдо, охолоджують і подають.
Помідори вже давно стали частим гостем на наших столах. Вже насилу представляється річний обід без цих свіжих овочів…
Звичай вживати в їжу салат був ще у римлян. В ті часи такі страви були дуже популярними і готувалися з ендівія, масла…
Страви з морепродуктів дуже корисні для організму людини, так як вони містять багато білка, солей, кислот і йоду.…
Сьогодні салат з консервованою рибою придбав величезну популярність у всьому світі. А все тому, що риба навіть в такому…
Ті, хто любить гострі страви, звичайно ж, знають, що національна кухня Кореї має велику кількість нескладних рецептів,…
Слово «суфле» у багатьох викликає асоціацію з блюдом ніжної консистенції, легким і повітряним. Це не…
Національний оператор мобільного - дуже корисне. У ньому містяться вітаміни і мінерали, які зміцнюють організм і…
Всі ми пам`ятаємо бабусині пиріжки, такі ніжні й ароматні, з різними начинками. Сьогодні такі ласощі користується…
Для початку потрібно розібратися, що таке салат. Це оригінальне блюдо, яке може бути теплим або холодним. Воно може…
Багато господині роблять різні соління на зиму. Прийшов час вживати їх в їжу. Ми розповімо, як можна приготувати салат…
Яблука і морква - це не тільки смачні продукти, а й дуже корисні, оскільки містять вітаміни, пантотенову і аскорбінову…
Якщо виникає бажання здивувати гостей або зробити звичайний стіл святковим, то на допомогу прийде оригінальне…
Все кулінари світу вважають, що риба макрурусімеет безліч унікальних якостей. Наприклад, її м`ясо на смак досить…
Риба сімейства лососевих вважається цінним делікатесним продуктом. Її прийнято їсти після теплової обробки або в сирому…
В сучасний час все частіше в кулінарії використовується така маловідома риба, як тілапія. У продаж в основному…
рецепти салатів з грибами завжди користувалися заслуженою популярністю. Наприклад, рецепт салату з грибів з картоплею…
продукти: 300 г свіжої риби, 100 г маринованих грибів, 60 г моркви, 50 г ріпчастої цибулі, 50 г кореня петрушки або…
Дрібно нарізаємо цибулю та печериці. Обсмажуємо на рослинному маслі до готовності грибівінгредієнти:Морква - 2…