Салат «курочка ряба»: опис та рецепти
Всі знають, що, маючи один і той же назву, салати можуть істотно відрізнятися своїми інгредієнтами один від одного.…
У багатьох сім`ях є свої улюблені смачні страви, рецепти яких використовуються досить часто. До таких страв можна віднести салат «Курочка Ряба». Рецепт його нескладний у виконанні - закуску можна приготувати на швидку руку, коли на порозі несподівані гості. Ну що, спробуємо?
Ця страва підійде і для свят, і для повсякденного харчування. Одне з явних переваг - швидке приготування. оскільки салат з м`ясом, він досить калорійний, так що дієтичним його назвати не можна.
Складові:
Отже, як приготувати салат «Курочка Ряба»? Рецепт наведемо далі.
Відварюємо куряче філе, яйця, моркву. Все охолоджуємо. Ріжемо дрібними шматками курку, а яйця і моркву натираємо на тертці крупно. Ту ж операцію проводимо і з плавленим сиром (можна попередньо покласти його в морозилку на деякий час, щоб він злегка затвердів, тоді буде простіше його терти). Часник чистимо і подрібнюємо ножем. Всі інгредієнти перемішуємо у великій салатниці. Солимо, перчимо. Заправимо наш салатик майонезом. Ті, хто не любить майонез, можуть використовувати гірчицю і сметану замість цього продукту. Ще раз добре перемішуємо. Даємо настоятися в холодильнику. У нас вийшов ніжний салат «Курочка Ряба». Рецепт його простий і доступний будь-якій господині.
Якщо ви не збираєтеся відразу ж вживати це смачна страва, то майонезом його заправляти не потрібно. Салат прекрасно зберігається в холодильнику кілька діб в закритому посуді. А буквально перед подачею на стіл, за кілька годин, його можна витягти і заправити. Тоді він не втратить форму і свої смакові якості.
Дану закуску можна приготувати, розташувавши інгредієнти шарами (як в знаменитій «Шубі»).
Складові:
Філе відварюємо, нарізаємо невеликими кубиками. Яйця відварюємо круто і натираємо на тертці разом з сиром плавленим. Яблуко також натираємо на тертці. Рис відварюємо, щоб він був розсипчастим. Горіхи подрібнюємо в крихту. Далі викладаємо в довгастої салатниці шар курки, яблучко, шар рису відвареного, яйця, сирок. Причому кожен з шарів необхідно промащувати майонезом. Зверху також промазуємо майонезом і притрушуємо волоськими горіхами. Такої страви необхідно дати настоятися в холодильнику (три години як мінімум), тоді воно вийде смачніше.
Різним може бути салат «Курочка Ряба». Рецепт з грибами теж вельми цікавий.
Нам знадобляться:
Відварюємо куряче філе, яйця, морква. Чистимо, ріжемо малими шматками. Печериці спочатку відварюємо, а потім обсмажуємо злегка на рослинній олії, порізавши кубиками. Сир для різноманітності можна дрібно порізати, а не терти (робити це мокрим ножиком, щоб не прилипав). Солимо-перчимо. Вимішуємо. Заправляємо майонезом. Прикрашаємо рубаною зеленню.
Складові:
Картоплю варимо в мундирі. Остужаем, ріжемо кубиками. Філе відварюємо, ріжемо. Кільця ананасів нарізаємо невеликими шматочками. Всі разом заважаємо. Солимо, перчимо. Посипаємо каррі. Заправляємо майонезом провансаль. Цей варіант салату для любителів екзотики. Але оскільки останнім часом ананас - продукт не такий недоступний, як раніше, можна сміливо готувати. І відносно недорого вийде! Приємного всім апетиту!
Всі знають, що, маючи один і той же назву, салати можуть істотно відрізнятися своїми інгредієнтами один від одного.…
Спробуйте приготувати ці смачні салати, сподіваюся, вони вам сподобаються, вони дуже прості у виготовленні. Ці рецепти…
Складові. Яйця відварюємо круто, нарізаємо невеликими кубиками. кубиками аналогичінгредієнти:Сьомга солона - 150…
Отже, як приготувати салат "Кавунова часточка": 1. Відварене куряче філе нарізаємо небольшінгредієнти:Філе курки - 300…
Дрібно нарізаємо цибулю та печериці. Обсмажуємо на рослинному маслі до готовності грибівінгредієнти:Морква - 2…
1. Курячі грудки відварюємо до готовності, злегка подсаливаем, дрібно рубаємо, укладаємоінгредієнти:Курячі грудки - 2…
Складові. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, обсмажуємо до золотистого. кальмари проінгредієнти:Кальмари очищені -…
1. До готовності відварюємо куряче філе (після закипання варимо приблизно хвилин двадцятьінгредієнти:Картопля - 500…
Яйця відварюємо круто. Шинку нарізаємо великими кубиками. Досить крупно нарезаінгредієнти:Мариновані печериці - 250…
Насамперед відваримо куряче філе. Варимо так - кладемо в холодну воду, доводимо до вируінгредієнти:Куряче філе - 300…
Отже, як приготувати салат "Коханець": 1. Сиру моркву натираємо на дрібній тертці, смішитиінгредієнти:Морква - 1…
Як приготувати салат з куркою і печерицями: 1. Куряче філе відварюємо до готовностіінгредієнти:Куряче філе - 500…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти: дрібно нарізаємо куряче філе, цибулю дрібно нарізаємоінгредієнти:Відварене куряче…
Плавлений сир натираємо на крупній тертці. Яйця відварюємо круто, теж натираємо на крупінгредієнти:Плавлений сир - 200…
Зливаємо рідину з консервованого горошку. Кладемо горошок в посуд для змішування зінгредієнти:Копчений стегенце - 300…
Цибулю чистимо, нарізаємо невеликими кубиками і злегка обсмажуємо до приємного золотистогоінгредієнти:Яйця - 3…
Складові. Куряче філе відварюємо до готовності (близько 15-20 хвилин в підсоленій воді),інгредієнти:Куряче філе - 300…
Прості страви з курки. Покрокові рецепти смачний салатів з куркою.Куряче м`ясо воістину універсальна страва, яку…