Чебрець повзучий або чебрець: застосування і вирощування

Чебрець повзучий або чебрець - багаторічна рослина, поширена в лісостепу. Він знайшов широке застосування в народній медицині, косметології, фармацевтиці, кулінарії. Його широке використання пояснюється не тільки великим набором корисних властивостей, але і високими смаковими якостями. Рослина чебрець використовують як прянощі, для додання пікантності м`ясних і овочевих страв. Він підсилює смак, надає гірчинку, ароматизує блюдо. Чебрець повзучий з великим задоволенням заварюють, використовують при копченні, додають в супи, консервацію і салати. Зібрати ця рослина в його природному середовищі існування не так вже й просто. Селиться воно на схилах пагорбів в Західному Сибіру, в Забайкаллі, в деяких областях середньої смуги. Ось чому чебрець повзучий все частіше вирощують в домашніх умовах і на садових ділянках.

особливості процесу

"Щоб виростити чебрець будинку, можна посадити насіння або частина кущика. З насіння розвинеться ароматна зелень, яку згодом використовують в кулінарії. Квітки рослини придатні для медичних цілей. Після появи сходів рослинам потрібен регулярний полив, а також розпушування. Дорослу розсаду можна привезти на садову ділянку і пересадити в грунт, при цьому чебрець вимогливий до освітленості. Найкраще місце для посадки - сонячний схил, закритий від протягів і північного вітру. Варто відзначити, що чебрець повзучий, вирощування якого здійснюється в штучних умовах, володітиме меншою ароматом, ніж виріс в природному середовищі. Збір зеленої частини рослини починають під час цвітіння. Зрізані пагони розкладають в сухому провітрюваному місці або пов`язують в пучки і підвішують на горищах, в коморах. Після повного висихання чебрець подрібнюють, а щоб прибрати товсті уламки стеблинок, його просівають. Зберігають в закритих ємностях в темному місці.

Корисні властивості

"Чебрець (або чебрець повзучий) використовують і в народній медицині, і в фармакології. Екстракт з цієї рослини входить до складу багатьох відхаркувальних засобів, протикашльових препаратів, протизапальних спреїв для порожнини рота. У народі вважається, що відвар чебрецю добре допомагає при хворобах серця, печінки, запальних процесах, кашлі, бронхіті, проти спазмів м`язів.
Для отримання водної настойки використовують висушене листя і суцвіття чебрецю. Сировина (1 ст. Ложка) заварюють в склянці окропу, настоюють протягом 1 години до охолодження, проціджують настій і приймають 3 рази на день по 1 столовій ложці. Такий настій можна використовувати як снодійне, протикашльовий, протизапальний та болезаспокійливий засіб. Для поліпшення сну траву чебрецю радять класти в кімнаті недалеко від ліжка. Наші предки зашивали висушену траву чебрецю в подушки, обкурювали ним хати, клали в узголів`я ліжок. Засоби для дезінфекції та заспокійливі властивості чебрецю здатні впливати на запальні процеси. Зовнішньо настойку чебрецю застосовують в компреси, ванночках, ополіскування, примочки. Він ефективний при шкірних захворюваннях, ревматизмі, головних болях.