Варення з бананів - рецепт для ласунів

Добре відомий майже кожній людині на Землі смак банана. Цей м`який, солодкий і освіжаючий плід полюбився багатьом завдяки вмісту в ньому корисних мінералів та інших речовин. Банани не тільки вживають в їжу в якості десерту, але також готують з них різні страви. Існує кілька десятків видів цього тропічного плоду, і готування частування залежить від використовуваного сорту рослини. Відомі кілька цікавих способів вживання цього фрукта в десертах. Наприклад, варення з бананів, рецепт якого дуже простий.

Як готується бананове варення

"З бананів можна зробити солодке частування як з додаванням інших фруктів або овочів, так і без них. Пропонуємо вам найбільш простий спосіб того, як приготувати варення з бананів. Рецепт не вимагає великого вкладення, але відрізняється своєрідним смаком. Таке частування задовольнить будь-якого гурмана. Для цього потрібно очистити один кілограм бананів, а потім порізати ці фрукти на невеликі шматки. Можна (за бажанням) їх розім`яти. Після маса заливається сиропом, приготованим з склянки води і такої ж кількості цукру. Банани потрібно кип`ятити приблизно годину на слабкому вогні, помішуючи дерев`яною ложкою. Щоб зменшити нудотно-солодкий смак частування, добре б додати кілька пучок лимонної кислоти і сік лимона, об`ємом приблизно в три великі ложки. Робити це потрібно за кілька хвилин до готовності. Цю страву можна подавати на стіл, трохи остудивши. Або відразу ж розлити по банках і закупорити на зиму.

Бананове варення з додаванням різних фруктів

"

Можна приготувати варення з бананів, рецепт якого містить також і інші інгредієнти. Наприклад, частування з цього тропічного плоду готується з додаванням яблук і ківі. Цих фруктів необхідно взяти по 350 г і поділити їх на скибочки невеликих розмірів. Яблука потрібно відокремити від серцевини. Приготувати заздалегідь сироп з води і цукру в співвідношенні 1: 2 і залити їм фруктову масу. Варити, помішуючи. Готове варення має набути темно-коричневий колір. Незадовго до готовності потрібно ароматизувати частування лимонним соком (близько 60 мл). Крім того, можна приготувати й іншу варення з бананів. Рецепт цього десерту дуже простий, але відрізняється прекрасним тонким смаком і ароматом. Для цього необхідно ароматні дині (1 кг0, порізати на досить великі шматки, попередньо очистивши від шкірки. Один стиглий банан розім`яти в мисці. До нього додати дрібно порізаний лимон без шкірки і скибочки дині. Засипати цукровим піском (0,5 кг), після виділення соку поставити на середній вогонь. Кип`ятити близько 5 хвилин. Готове частування можна розлити в скляну тару і закупорити до зими. Цей десерт має дуже гарний зовнішній вигляд і дивовижний смак.

інші страви

"Рецепти страв з бананів представлені в широкому асортименті. Це і торти, і вишукані тістечка, а також пироги, салати. Дуже цікавий і незвичайний десерт, приготований за методом бразильців. Він полягає в наступному. Для цього беруть близько 200 грамів плодів і очищають від шкірки. За бажанням їх можна нарізати на шматки або залишити в цілому вигляді. Потім какао-порошок змішують з цукром. У цій масі потрібно обваляти банани, а потім укласти їх в красиві вази. Зверху викласти вершки, збиті з цукром, прикрасити волоськими горіхами. Відомо безліч способів приготування цього плоду тропіків, тому кожен може вибрати на свій смак рецепт. Бананове варення - найбільш простий і оригінальний десерт, здатний задовольнити запити найвибагливішого гурмана.