Родом з дитинства. Рецепт шоколадної ковбаси
Солодкі ласощі для початківців господинь Так, саме в дитинстві, вперше почувши від мами рецепт шоколадної ковбаси,…
Ковбаса для вегетаріанців
"Зараз оригінальними екзотичними десертами нікого не здивуєш: мелба з фруктами і морозивом, тірамісу, профітролі ... Але ось ковбаса на солодке - це незмінний сюрприз і вигуки подиву гостей. Особливо якщо надати їй вигляду, максимально наближений до сиров`ялені м`ясного виробу або салямі. За допомогою горішків або шматочків печива можна навіть зімітувати зернятка сала, щоб повністю ввести в оману їдців. Тут ми розглянемо кілька способів того, як приготувати шоколадну ковбасу.
"Цей десерт готується за добу до передбачуваної подачі до столу. хоча сама шоколадна ковбаса зі згущеним молоком не вимагає великих витрат часу і сил. 200 г пісочного печива розтовкти за допомогою качалки. У масі повинні потрапляти як дрібна крихта, так і великі шматочки. 50 г ядерець горіхів (волоських або фундука) потовкти і додати до печива. Чотири великих ложки з верхом какао-порошку просіяти через сито в миску. Грамів сто хорошого вершкового масла розм`якшити і розтерти з печивом, горіхами і какао. Поступово додати 120 г згущеного молока, помішуючи, щоб вийшла не дуже рідка однорідна маса. Викласти на харчову плівку або фольгу, загорнути, надаючи форму ковбаски. Поставити в холодильник на ніч. Зняти оболонку і обваляти в цукровій пудрі, куди додати трохи какао.
"200 г пісочного печива подрібнити в блендері, а ще двісті грам - поламати на не надто дрібні шматочки. Стакан ядерець волоських горіхів потовкти качалкою. З`єднати їх з дрібної крихтою від печива. Змішати склянку цукру з трьома столовими ложками з гіркою какао-порошку, залити п`ятьма ложками 10% -них вершків, перемішати і потомить на слабкому вогні. В принципі їх потрібно довести до закипання, а щоб не пригоріли, весь час помішувати. Потім трохи дати охолонути і відразу ж додати ще двісті грам масла. Гарненько розім`яти ложкою масу. Поступово додати горіхи з крихтою, вимішувати, поки не вийде в`язка і густа каша. Половину шоколадної плитки розтопити на водяній бані і влити в масу. Поки вона не охолола, всипати великі шматочки печива. Далі процес той же, що і в попередньому рецепті: надати виробу за допомогою плівки або фольги форму ковбаси і поставити в холодильник.
"300 г солодкого розсипчастого печива ( «Ювілейне», «Цукрове», «До чаю») подрібнюємо в блендері. Для тих, у кого немає цього простого пристосування, порада: помістіть кондитерський виріб в целофановий пакет і гарненько пройдіться по ньому молоточком для відбивання м`яса: результат той же. У каструльці розтоплюємо 300 г масла, сипем в нього половину склянки цукрового піску і заважаємо, поки кристалики не розчиняться. Знімаємо з плити і вводимо 5 великих ложок з гіркою какао (обов`язково натурального, а не напою). Вимішуємо. Закінчення процесу готування ідентично попереднім рецептами.
"Розм`якшує в каструльці пачку масла, додаємо 150 г цукру і 4 ложки какао. Тримаємо на вогні, поки цукор не розчиниться. Знімаємо з плити, вбиваємо яйце і енергійно збиваємо вінчиком. В окремому посуді розминаємо 400 г печива - не крупніше, але і не дрібно. Виливаємо в нього шоколадну суміш. Вимішуємо і викладаємо на плівку. Надаємо форму салямі. Щоб шоколадна колбасавишла щільною і не розвалювалася, рекомендуємо поставити її в холодильнику під прес.
Солодкі ласощі для початківців господинь Так, саме в дитинстві, вперше почувши від мами рецепт шоколадної ковбаси,…
шоколадна ковбаса з золотистими кружальцями печива - чудове домашнє ласощі, рецепт якого не змінюється в деяких сім`ях…
Шоколадна ковбаска - десерт родом з дитинства"Рецепт шоколадної ковбаски з печива знайомий багатьом господиням. для її…
Рецепт шоколадних ковбасок ще називають рецептом для ледачих. Смачний десерт настільки просто і швидко готується, що…
Глазур є універсальним солодким соусом, яким можна покривати не тільки торти і тістечка, а й інші десерти. Варто…
Шоколадна ковбаса - рецепт на той випадок, коли хочеться якогось домашнього солодких ласощів, але немає бажання…
Багато років тому, в пору «особливого» достатку, коли на прилавках магазинів, крім печива, в Загалом-то,…
Торт «Тірамісу» добре подавати охолодженим з чашкою гарячої кави. Приготування: Пінгредієнти:сиру…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Скропити маслом форму для випічки. зробити звичайнийінгредієнти:борошна - 3/4…
1. Якщо у вас є кухонний комбайн, він значно полегшить вашу роботу. Якщо ж ні, неінгредієнти:Печиво, будь - 400…
1. Зробити посипання. Вершкове масло нарізати на шматки розміром 1 см. Змішати борошно, цукор іінгредієнти:борошна -…
Солодка ковбаска - прекрасний варіант бюджетного ласощі. Приготування: Розламатиінгредієнти: пачка пісочного печива -…
У середній мисці просіяти разом борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль, відкласти в стоінгредієнти:борошна - 2 1/4…
У миску додати 250 г маскарпоне, 250 г вершків, 2 яйця, 100 г цукрової пудри і 3 столові ложкиінгредієнти:сир…
1. Розігріти духовку до 175 ° C (350 ° F). Злегка змастити протівень- відкласти. 2. Ретельно збитиінгредієнти:цукру з…
Зробити начинку. Нагріти пюре маракуї, лимонний сік, цукор, сіль і крохмаль в середній каінгредієнти:пюре маракуї - 1/2…
Складові. Печиво злегка змочуємо в молоці. Сир розминаємо виделкою до консистенціїінгредієнти:Печиво - 450 ГрамСир -…
1. Змішати вершки і молоко в пароварці. Кип`ятити воду, поки суміш не нагріється, потім розуміінгредієнти:жирних…