Голубці з креветками в листі салату і морської ка

1. Рис відварюємо до готовності. В`язкий, розварений рис - краще, ніж розсипчастий. 2. В по

інгредієнти:

• Капуста морська - 100 Грам
• Креветки - 100 Грам
• Соєвий соус - 50 мілілітрів
• Варене яйце - 1 Штука
• кінза - 5 Штук
• Рис - 100 Грам
• Сметана кунжуту - 40 Грам
• Оливкова олія - 50 Грам
• Салат - 7 Штук (листя)
• Палички крабові - 3 Штуки

1. Рис відварюємо до готовності. В`язкий, розварений рис - краще, ніж розсипчастий. 2. У підсоленій воді відварюємо креветки. На рослинному маслі їх обсмажуємо. Можна просто відварювати. 3. Розберемо і промиємо в проточній воді листя салату. Листя потрібні великі. На салатний лист викладемо жменю рису. Креветку покладемо зверху на рис. 4. Зробимо соус: змішуємо сметану кунжуту, соус соєвий, масло оливкове холодного віджиму. Додаємо яблучний оцет або чайну ложку соку лимона, перець. Креветки і рис поливаємо соусом. 5. Листя салату звертаємо як голубці. Заливаємо окропом морську довгу капусту, і хвилин п`ятнадцять варимо до готовності. Морською капустою обворачіваем голубці. 6. Крабові палички розрізаємо уздовж, і прикрашаємо ними голубці. Палички засовуємо під морську капусту. На блюдо викладаємо голубці, прикрасимо вареним яйцем, зеленню кінзи або петрушки

Кількість порцій: 4