Де знаходиться вулиця червоних ліхтарів?
Вулиця червоних ліхтарів - традиційна назва всіляких місць, від невеликих вуличок до величезних кварталів, де…
Хостес - це ще одна професія, яка прибула до нас з-за кордону. З англійської це слово можна перекласти як господиня або старша офіціантка. Років десять тому на ринку праці складно було знайти оголошення з цієї вакансією. Зараз все кардинально змінилося. Кожен поважаючий себе ресторан має в своєму штаті такого співробітника, а часом навіть не одного. Крім цього, на будь-якій великій виставці або корпоративній вечірці є хостес.
Але в чому суть цієї професії? Де проходить та тонка грань, що відокремлює хостес від звичайного офіціанта або адміністратора? Ці питання хвилюють багатьох, а тому відповімо на них максимально правдиво.
Працівники хостес - це обслуговуючий персонал. Але не варто через це недооцінювати їх роль в житті організації. Адже ці фахівці безпосередньо впливають на репутацію закладу, при цьому вони можуть її як поліпшити, так і сильно похитнути. Саме тому зараз так багато уваги приділяється підбору якісних кадрів.
За великим рахунком хостес - це швейцар, офіціант і адміністратор в одній особі. Адже саме він зустрічає гостей при вході, підбирає потрібний столик, а при необхідності навіть приносить замовлення. Якщо ж говорити про тих фахівців, що обслуговують різного роду виставки, то тут вже на перший план виходить заманювання глядачів. Але про все по порядку.
Роботодавці рідко дивляться на освіту кандидатів, більш того, часом цілком достатньо мати лише атестат, що підтверджує закінчення 11 класів. Слід відразу зазначити, що ця професія добре підійде тим, хто шукає додатковий заробіток, наприклад, студентам. Адже влаштувавшись в хостес вихідного дня, можна легко поєднувати навчання і роботу. Це пов`язано з тим, що зміни будуть випадати лише на суботу та неділю (іноді можливий варіант роботи в п`ятницю), а значить, не потрібно жертвувати парами.
Але перш ніж кандидата візьмуть на роботу, він повинен буде пройти співбесіду. В першу чергу оцінюється зовнішність людини, адже клієнтам набагато приємніше, коли їх обслуговує мила дівчина або симпатичний хлопець.
Потім перевіряють навички спілкування з людьми, тобто комунікабельність. При цьому враховується правильність постановки мови, дикція і тембр голосу. Хорошим плюсом є знання іноземної мови.
Для того щоб описати більш докладно обов`язки працівників хостес, розіб`ємо їх на три великі групи.
1. Ресторанний хостес - це найбільш поширений вид. Співробітники цього напрямку відповідають за атмосферу, що панує всередині закладу. Вони послужливо зустрічають клієнтів, підбирають столик. Також хостес допомагає у виборі страви або вина, а якщо потрібно, то і увійде до компанії, поки клієнт не завершить свою трапезу.
2. Виставковий хостес. Як говорилося вище, головним завданням для працівника цієї служби є заманювання клієнтів. Тому тут особливою популярністю користуються красиві дівчата. Також співробітники хостес повинні добре знати асортимент виставки, щоб надати гостям всю необхідну інформацію.
3. Готельний хостес. Обов`язки співробітників цієї групи схожі з обов`язками їх ресторанних колег. Вони повинні зустрічати клієнтів, підбирати їм номери, стежити за тим, щоб гості не нудьгували. Дуже часто саме у співробітників хостеса постояльці цікавляться місцевими пам`ятками і розвагами, отже, вони повинні допомагати їм у їх пошуках.
Зручний графік дозволяє поєднувати роботу з навчання або ж використовувати хостес в якості додаткового заробітку. Мінус - це відсутність кар`єрного росту, тому багато хто розцінює хостес як тимчасову роботу.
Що стосується оплати праці, то тут все досить неоднозначно. Все залежить від міста і заклади. Але приємним являє те, що клієнти часто залишають чайові, а це хоч і невелика, але все ж надбавка до зарплати.
Вулиця червоних ліхтарів - традиційна назва всіляких місць, від невеликих вуличок до величезних кварталів, де…
У кожному нічному клубі обов`язково існує посада адміністратора і, здається, що його справа - зустрічати гостей і…
Роль господині будинку знайома багатьом жінкам з самого дитинства і більшості з них вона дуже подобається. Але, на…
У житті кожної людини настає момент, коли необхідно визначитися з майбутньою професією. Деяким цей вибір дається…
Останнім часом на ринку праці з`явився відчутний дефіцит фахівців, які мають диплом за спеціальністю «Торговельна…
Будь-який фахівець при виконанні своїх професійних завдань зобов`язаний розуміти, що входить в коло його обов`язків.…
На ринку праці із завидною сталістю виникають нові професії і нові посади. Ще 10-15 років тому ніхто і не здогадувався…
Сенс роботи логіста полягає в тому, щоб організувати процес доставки товарів з одного пункту в інший з мінімальними…
Отже, зараз в Росії дуже популярна така професія, як менеджмент. Вона отримала своє поширення завдяки досить лояльною…
Готельний бізнес - це перспективна сфера для інвестицій і побудови кар`єри сьогодні. Свої готелі сьогодні є практично в…
Мало хто знає про те, хто такий прес-аташе. Власне кажучи, дивуватися тут нема чому, так як ця професія унікальна, та й…
У кожній професії є свої особливості, які потрібно знати, перш ніж складати про неї якесь враження. На перший погляд…
Медична сестра - це спеціальність, значимість якої важко переоцінити. По суті, жоден лікар не зможе впоратися зі своїми…
Професія торгового представника в наш час досить актуальна. Вона дає можливість непогано заробити. Але не кожен може…
Менеджер з розвитку бізнесу: основні обов`язки Успіх і процвітання будь-якого бізнесу безпосередньо залежить від його…
Будь-яка професія має свої «професійні параметри». Мова не про критерії підбору, а конкретно про посадові…
Слово «офіціант» сьогодні використовується для позначення людей, які обслуговують відвідувачів в…
У всіх культурних і розважальних центрах, закладах необхідно дотримуватися порядку, чистоту, організовувати роботу.Для…