Як приготувати карасів? Що приготувати з карася - рецепти, фото
Карась - річкова риба, що відноситься до роду коропових. З нього здавна готують безліч різних страв, застосовуючи при…
Деякі вважають дану рибу досить простий і нехитрою, не цілком гідної справжнього затятого рибалки. Мовляв, карась - він і в Африці карась: риба бур`яниста і не трофейна! До того ж про кістлявий цього представника коропових ходять мало не легенди. Частково це є правдою, але при вмілому приготуванні карасі в сметані, наприклад, будуть не гірше за смаковими якостями, ніж інша породиста риба. А дрібниця карася, просмажене до хрускоту на зубах ?! Смакота - просто пальчики облизати можна.
Для того щоб успішно ловити, для цієї риби як ніколи потрібна приманка. На карася без неї ходити просто не рекомендується. А щоб отримати шикарний клювання і як результат - відро карасів з долоньку, потрібно постаратися перед самою риболовлею. Приманка на карася - одне з основних умов. Як її зробити своїми руками в різних кулінарних варіаціях, розповімо в нашій статті. Сподіваємося, що наші рекомендації і рецепти виявляться корисними, і ваша Карасін рибалка буде дуже уловиста!
Рибальська кулінарія - особливий вид мистецтва. Деякі страви для підгодовування риб, як то кажуть, сам би їв, так грошей немає! А все тому що рибалки, особливо завзяті, уважно вивчають риб`ячі пристрасті, і, виходячи з даних переваг, придумують щось своє, оригінальне. Ні, можна скористатися і розробками фірм-виробників. Вони-то в цьому питанні собаку з`їли. Але найкраща приманка на карася - перевірено досвідом поколінь - та, що зроблена своїми руками. А неправильно приготовлена може безпосередньо вплинути на якість і результативність риболовлі.
Коли готується уловиста приманка на карася, слід взяти до уваги, що карась - риба, в общем-то, всеїдна. І це діє на руку рибалці, дозволяючи створювати багатокомпонентні композиції, які б не підійшли для інших видів. А ще карася досить легко привчити до певного місця і часу годування, що також є важливим. До речі, багато «караселови» заявляють, що реалізувати правильний рецепт приманки на карася - не таке вже й проста справа, і вимагає певних зусиль. Ми умовно розділили приготування закусок на пори року. Треба уточнити, що дані рецепти ні в якому разі не є істиною в останній інстанції. Як вже говорилося, кожен рибалка здатний привнести в рецептуру свої інгредієнти.
У цю пору року (з початку травня по початок червня), згідно багаторічними спостереженнями рибалок, карась воліє клювати на гнойових черв`яків і мотиля. Відповідно, підгодовування, засипати рибі перед ужением повинна включати в себе ці інгредієнти. Гарний також і комбікорм макухове в якості основи, яким підгодовують коропа в рибницьких господарствах. Така підгодівля буде менше виїдають дрібною рибкою.
Все літо карась ловиться більш-менш активно. Приманка на карася влітку, застосовувана для вилову, залежить від звичного для цієї місцевості раціону карася і від розмірів водойми, де він мешкає. Якщо водойма невеликий і досить невеликий, то зазвичай вистачає 3-5 куль розміром з жменю. Приготуємо їх із звичайних вівсяних пластівців, змочених у воді з домішкою грунту і сформованих в кулю. Хороший ефект іноді дає суміш чорного хліба і распаренной перловки, розмочений у воді. Приманка на карася влітку, потрібна на такого роду риболовлі, повинна містити і деякі ароматизатори, ті, що рибі підходять по запаху і смаку.
Додавати або не додавати їх в прикорм? Про це сперечаються деякі рибалки. Звичайно ж, додавати, але в розумних межах. Адже вони залучають рибу, подібну карасю, здалеку, змушуючи її плисти до місця вилову і там годуватися. Помічено, що карась дуже любить аніс, ваніль, часник. Тільки не переборщіть з добавками. Інакше, замість того щоб підманити, ви віджахнете рибу надто різкими ароматами. В ідеалі десяти крапель анісової олії вистачить. Або роздавите зубчик часнику в суміш.
А найпростіша приманка на карася робиться наступним чином. Розглянемо кілька найпоширеніших варіантів:
Карась - річкова риба, що відноситься до роду коропових. З нього здавна готують безліч різних страв, застосовуючи при…
Карась - риба простацька, що не вимагає великих «капіталовкладень», як, наприклад червона або осетрові. Але…
Про те, як варити перловку для риболовлі, відомо тільки досвідченим рибалкам. Адже саме ці знання допомагають їм…
Карась в духовці, рецепт якого ми розглянемо далі, являє собою дуже смачне і ситне блюдо. Його можна подавати як до…
Отже, ось вони, наші карасики. Їх необхідно випатрати і добре промити від усякої гінгредієнти:Карась - 1…
1. Для початку потрібно натерти моркву на крупній тертці 2. Потім потрібно взяти цибулю і дрібно нарінгредієнти:Карась…
На сьогоднішній день, мабуть, найпопулярнішим трофеєм у рибалок-любителів є карась. Так уже повелося, що ця риба хоча б…
На що ловити карася? Це питання у багатьох досвідчених рибалок викличе посмішку. В принципі, на все. Його можна зловити…
Донна ловля завжди вважалася долею досвідчених рибалок. Вона вимагає не тільки знання звичок мешканців глибини, але і…
Серед розмаїття приманок для лову коропа кукурудза займає особливе місце. Сьогодні все більше рибалок віддають перевагу…
Для багатьох чоловіків рибалка - це не просто спосіб згаяти свої вихідні, це пристрасть, спорт, хобі. Секрет успішної…
Карася вважають однією з найвимогливіших до навколишніх умов існування і витривалою рибою, зустрічається в водоймах…
Входить у сімейство Коропові карась золотий, або звичайний, є дуже витривалою рибою. На території нашої країни він…
Любите риболовлю і мрієте зловити трофейний екземпляр з підводного царства? Хороший клювання значно підвищить ваші…
Деякі рибалки вважають карася рибою сорной, негідною пильної уваги, але багато хто знає, що карась є цілком пристойним…
Ловля на соску для багатьох російських регіонів є традиційною риболовлею. Цю снасть розробив Л. Берегів. Вона успішно…
Риболовля на карася особливо цікава, тому що цей вид риби мирний і не виявляє особливого завзяття попастися рибалці на…
Карась - риба дуже уважна і обережна. Вона з величезною недовірою ставиться до всього нового і раніше незвіданого. Це…