Які продукти подорожчають у 2015-му?

Інфляція - цей термін проник в побут росіян з нетрів економічної теорії і став важливою частиною життя кожного. Так склалася історія нової Росії, що триває вже чверть століття. До цього інфляція також йшла рука об руку з нашим життям, тільки ім`я їй було дефіцит. Дефіцит був не менше страшною напастю для Росії, тоді радянської. Він підкоряв життя людей своїм примхам, змушуючи вставати вночі, щоб зайняти чергу в магазині. І ось ми знову все частіше і частіше чуємо слово інфляція. Санкції, падіння цін на нафту, девальвація рубля - все це розкручує маховик інфляції. Чого очікувати? Невже історія повториться, і в одне непогоже ранок ми побачимо повторення 98 року, коли вартість товарів за одну ніч збільшилася в 3 рази. Давайте спробуємо розібратися з явищем разом з експертами.

Суха мова цифр: подорожчання продуктів в 2014-15 рр

Згідно з даними державних органів, в минулому році продукти харчування подорожчали на 15%. У 2015, за офіційними прогнозами, їх вартість зросте ще на 10-15%. Окремі продукти подорожчають на 20%. Вище ціна підніметься лише на рідкісні в раціоні росіян екзотичні страви та інгредієнти іноземного походження. Звичайно, картина по регіонах різна, і незахищені верстви населення, у яких витрати на харчування становлять значну частку в бюджеті, відчують на собі негативний вплив інфляції. Для інших зміна цін не виявиться істотним. Тому ажіотаж в магазинах викликаний в першу чергу негативним досвідом росіян, а вже по-друге - зростанням цін.

Експерти в свою чергу прогнозують високі темпи інфляції на початку року. До весни ситуація повинна стабілізуватися і зростання цін на продукти харчування та інші товари сповільниться.

Подорожчання продуктів внаслідок санкцій

15-процентна річна інфляція - це в основному наслідок подорожчання євро і долара, але що ховається за формулюванням «окремі продукти», інакше кажучи, як позначаться на житті росіян санкції і антісанкціі? Заборони на ввезення в країну харчування з боку західних країн немає. Є тільки заборона на фінансування (кредитування) російських підприємств. Неможливість використовувати дешеві західні гроші російськими банками веде до невеликого зростання цін у всіх секторах економіки.

Антісанкціі, покликані підвищити продовольчу безпеку Росії в умовах наростаючої конфронтації, дещо підняли ціни на м`ясну, плодоовочеву, молочну продукцію. У більшості регіонів заборонені до ввезення продукти подорожчали на 10-15%. Більш істотне зростання цін зафіксовано в прикордонних областях, зокрема в Приморському краї, в Сахалінської області, де рітейлери були орієнтовані в основному на імпортну продукцію, зростання на окремі товари досягав 25, 40 і навіть 60%.

Згодом російські виробники зможуть замістити імпортні товари, і поточне подорожчання продуктів в цьому тільки допоможе. Підприємства акумулюють зібрану прибуток для створення нових ферм, нових виробництв. На це буде потрібно 2-3 роки.