Різдво і новий рік в швеции

До Різдва шведи починають готуватися заздалегідь - за чотири тижні до нього починається час Адвенту (в перекладі з латинської - «пришестя»), і шведи встановлюють у вікнах будинків адвентовскіе свічники, традиційно складаються з чотирьох свічок. У першу неділю запалюється одна свічка, в другу - дві і так далі, так що в результаті до Різдва горять всі чотири свічки різної довжини.

Перед святом шведи обов`язково роблять генеральне прибирання у всій квартирі і прикрашають будинок. Часто квартира перетворюється не тільки через появи ялинки і декоративних прикрас, але і спеціальних різдвяних штор, скатертини і серветок, рушників і святкової посуду з різдвяними візерунками. Також у шведів прийнято прикрашати будинок декоративними композиціями, що зображують народження Христа.

Святкування самого Різдва починається 24 грудня з ранку. Всі домочадці беруть участь в підготовці різдвяного столу, на якому обов`язково повинні бути рисова каша, окіст, маринований оселедець та інші рибні страви, імбирне печиво з корицею, шафранові булочки, а також глегг - шведський аналог глінтвейну, який може бути зварений на основі червоного вина або бути повністю безалкогольним. Є ще один особливий напій, який з`являється в магазинах в грудні спеціально до різдвяних свят - юльмуст ( «julmust»), за смаком нагадує щось середнє між «Байкалом» і колою.

Днем або ближче до вечора всі сідають за святковий стіл. Вимовляти довгих тостів у шведів не прийнято, зазвичай все говорять один одному «God Jul!» ( «Гуд Юль!», Що означає «Щасливого Різдва!») І після вечері переходять до розгортання складених під ялинкою подарунків. Дітям вручає подарунки Різдвяний Гном (Jultomte), в якого традиційно переодягається тато, а дітям традиційно говорять, що тато вийшов купити газету. Різдвяним ранком багато хто йде до церкви.

На південь від містечка Мура (Mora) в шведському регіоні Даларна розташований парк Tomteland (він же Світ Санти, Santa World). Тут серед шведської мальовничої природи, в оточенні лісу і озер, живуть тролі, відьми, лісові феї і, звичайно, Різдвяний Гном. це ідеальне місце для проведення Різдва з дітьми.

Зверніть увагу, що 25 грудня практично ніхто в Швеції не працює, і всі магазини закриті, на вулицях порожньо. Різдво вважається сімейним святом, а ось в новорічну ніч збираються друзі, шведи запрошують до себе гостей або виходять на святкові гуляння. Новий рік означає для шведів набагато менше, ніж Різдво.

У новорічну ніч шведи п`ють шампанське і спостерігають за феєрверками, а також є традиція давати один одному обіцянки на майбутній рік, наприклад, «Я кину курити» або «Я сяду на дієту». Особливих новорічних страв шведи не готують, але більш-менш традиційною стравою на Новий рік вважаються краби.

Перед боєм годинника багато шведів виходять на вулицю з шампанським і відраховують останню хвилину перед північчю. З дванадцятим ударом все кричать «Gott Nytt r!» ( «Гот нют ор», що означає «Гарного нового року!»), Цокаються келихами і випивають шампанське. У Стокгольмі багато при цьому спостерігають за годинами на Катарінахіссен - популярної оглядовому майданчику в південній частині міста.