Просто, але зі смаком або як приготувати салат з вареної моркви

Кілька рецептів на основі вареної моркви.Прості овочеві салати - незамінна річ як в будній, так і в святковий день. Вони відмінно насичують, корисні для організму і, найголовніше, дуже апетитні. До одним з таких безпрограшних варіантів відноситься салат з вареної моркви. Для того, щоб дізнатися про найбільш вдалих рецептах з даними інгредієнтом, вам всього лише потрібно прочитати інформацію нижче. Успіхів у приготуванні!

Найпопулярніший рецепт салату з вареного Морков

Цей спосіб приготування відрізняється своєю простотою і невигадлива. Дорогих продуктів не вимагає, особливих кулінарних талантів теж.

Необхідні інгредієнти:

• Дві середні моркви;
• Яйце куряче - 2 шт.
• Цибуля - 1 невелика головка;
• Консервований зелених горошок - банку;
• Майонез - 4 ст. л.
• Рослинна олія для засмажкою лука;
• В якості прикраси свіжа зелень;

Як приготувати?

Морква і яйця необхідно відварити. Лук очищаємо, нарізаємо на дрібні шматочки, після чого обсмажуємо його до золотистого кольору. Відварену моркву і яйця тремо на крупній тертці або ріжемо на маленькі кубики. Додаємо відціджений горошок, майонез і лушпиння зажарку. Ретельно перемішуємо. Для яскравості смаку за бажанням можете видавити один зубчик часнику. Прикрашаємо рубаною свіжою зеленню.

Новий рецепт салату з грибами, вареною морквою і горіхів

Незважаючи на простоту складових, на просторах нашої батьківщини цей варіант салату з`явився не так давно, але вже встиг заслужити свою популярність.

Необхідні інгредієнти:

• Морква - 2 шт.
• Мариновані печериці - 250 г
• Цибуля - 1 шт.
• Очищені волоські горіхи - півсклянки
• Майонез або жирна сметана - 5 ст. л.
• Рослинна олія для смаження

Як приготувати?

Морква необхідно відварити, після чого нарізати дрібними кубиками. Мариновані гриби також подрібнюємо, після чого додаємо до моркви. Лук необхідно очистити, дрібно порізати. У деяких рецептах цибулю вимочують у воді, але в даному варіанті - це буде засмажкою на рослинному маслі. Готовий лук і рубані волоські горіхи додаємо до решти продуктів, після чого заправляємо сметаною або майонезом (як вам більше подобається). До речі, цей салат можна використовувати також в якості закуски, попередньо намастивши його на свіжі грінки.

Рецепт салату з вареної моркви і плавленого сир

Цей салат дуже простий, але смачний. Це чудове доповнення до м`ясних страв, а також до смаженої картоплі або грінками.

Необхідні інгредієнти:

• Морква - 1 велика або 2 середні
• Плавлений сир - 1 шт.
• Куряче яйце - 1 шт.
• Майонез - 4 ст. л.
• Часник - 2 зубчики

Як готувати?

Відварену моркву і куряче яйце нарізаємо кубиками або тремо на крупній тертці. Плавлений сир також необхідно натерти на тертці, після чого додати в загальну ємність. Часник чистимо і видавлюємо до складу, після чого заправляємо майонез і ретельно розмішуємо.

Салат з відвареної моркви - це не тільки швидко, але і корисно. Незважаючи на те, що овоч піддається тепловій обробці, він не втрачає своїх корисних властивостей, особливо якщо варити зі шкіркою. Для очей, шлунка і печінки салат з вареної моркви - те, що потрібно, та й до того ж це дуже смачно!