Сирні корзинки

1. Спочатку нам потрібно буде зробити сирні кошики. Перед тим, як розкласти салат, їм ну

інгредієнти:

• Кальмари - 400 Грам
• Огірки свіжі - 3 Штуки
• Яйця - 2 Штуки
• Сир - 400 Грам
• Майонез - За смаком (для заправки салату)
• Сіль за смаком

1. Спочатку нам потрібно буде зробити сирні кошики. Перед тим, як розкласти салат, їм потрібно буде застигнути. Вам знадобиться плоска тарілка. Дно її намажте вершковим маслом. Невелику частину сиру натріть на дрібній тертці на тарілку. Викладіть коло діаметром близько 12 см. Поставте тарілку в мікрохвильовку або в розігріту духовку, поки сир не розплавиться. 2. Дістаємо тарілку з розплавленим сиром і залишаємо, щоб сир трохи охолов. Приготувати склянки потрібної вам форми для кошики. Акуратно зняти сирний коло з тарілки. Коло кладемо на склянку і надаємо йому потрібну форму. 3. Стакан з сиром ставимо в холодильник, щоб сир остаточно застиг і набув потрібної форми. Таким чином готуємо всі кошики і відправляємо в холодильник. Виглядати сирні кошики будуть як на фото. 4. Тепер готуємо салат для нашої кошики. Я вже говорила, що ви можете покласти в кошик будь-який салат. Це може бути овочевий або м`ясний. Добре поєднуються з сиром салати з курки або морепродуктів. Даю вам приклад нескладного салату. Почистіть тушку кальмара, промийте її і покладіть в миску. Залийте окропом хвилин на 3-5. Вилийте воду і ще раз залийте окропом. Після цього наріжте тушку соломкою. Огірки теж наріжте соломкою. Яйця відварити, почистіть і дрібно порубати. Все змішати, посолити за смаком, заправити майонезом і поставити хвилин на 15 в холодильник. Перед тим, як подати на стіл, розкладіть салат по кошиках і прикрасьте на свій смак. Їдять салат разом з «тарою».

Кількість порцій: 3-4