Імбирний космо

1. Для прикраси три чверті склянки цукру і воду змішати і тримати на середньому вогні до

інгредієнти:

• імбиру - 1/4 ст. ложки
• горілки - 45-50 Грам
• апельсинового лікеру - 20-25 Грам
• соку червоного апельсина - 30 Грам
• Для прикраси: цукру - 1 Стакан
• води - 1/2 Склянки
• червоний апельсин - 1 Штука

1. Для прикраси три чверті склянки цукру і воду змішати і тримати на середньому вогні до повного розчинення цукру. Довести сироп до кипіння, порізати апельсин, кинути часточки в сироп і кип`ятити на повільному вогні 5 хвилин. 2. Зацукровані часточки витягнути на вощений папір і дати підсохнути 10 хвилин, обваляти в цукрі і розкласти на підносі до повного висихання. 3. Обробіть і натріть на дрібній тертці свіжий корінь імбиру (його зараз можна купити майже в кожному супермаркеті). 4. Підготуйте келихи для Мартіні трикутної форми. Якщо ви хочете підкреслити імбирний смак, сипте тертий імбир безпосередньо на дно келиха. Якщо хочете пом`якшити його, додавайте його в шейкер. 5. Заповніть шейкер льодом. Відразу ж за цим залийте туди горілку, лікер і сік, гарненько струсіть і вилийте в келих. 6. Прикрасьте готовим кільцем з зацукрованого апельсина і відразу ж подавайте на стіл!

Кількість порцій: 1