Антиоксиданти в продуктах. Продукти-антиоксиданти: список
Антиоксиданти в продуктах - потужний засіб проти хвороб і старіння. Роль цих з`єднань полягає в запобіганні небажаних…
Не бійся цих наукових термінів з хімії. Насправді все дуже просто. Вільні радикали - це такі атоми і з`єднання, яким не вистачає електронів. Вони утворюються в результаті природного процесу окислення при взаємодії клітини з киснем. Від цієї нестачі вони стають агресивними окислювачами і відривають від інших молекул відсутню їм частку. Пошкоджена молекула в результаті стає вільним радикалом і отримує агресивні властивості.
Таким чином розвивається ланцюгова реакція (окислювальний процес), яка руйнує і знищує живу клітину. В першу чергу пошкоджуються клітинні мембрани, і беззахисна клітина не в силах протистояти захворюванням.
Саме слово окислення вже говорить за себе. Руйнівні процеси ні до чого доброго не приводять. Це через них виникають запальні процеси, порушуються функції органів. Особливо чутливий до впливу вільних радикалів жіночий організм. Руйнівні процеси в клітинах шкіри призводять до її старіння, утворення зморшок. Збої імунної системи, спровоковані діями вільних радикалів, призводять до різних захворювань.
Вплив вільних радикалів може спровокувати:
Теорія, що ракові захворювання - це «підступи» вільних радикалів, знаходить своє підтвердження в наукових дослідженнях. Вся справа в тому, що вільні радикали можуть відривати електрони від будь-яких клітин. Наприклад, коли їм на шляху трапляються клітини, що зберігають спадкову інформацію, то при пошкодженні цих клітин змінюється і інформація. Пошкоджені клітини передають цю спотворену інформацію, а в результаті організм дає збої у вигляді різних захворювань.
На початку статті сказано, що вільні радикали утворюються в ході природних реакцій, що відбуваються в нашому організмі. Так що ж, він сам себе руйнує? Не зовсім так. Організму потрібна енергія, і один з її джерел - це окислювальні реакції. Вони потрібні нам, але лише до певних меж. Поки кількість кисню в нормі, в нормі і окислення в організмі людини, воно відбувається рівно настільки, наскільки необхідно для отримання енергії.
Природа все передбачила. Їй важливий баланс, і на противагу окислювальним реакцій з утворенням руйнівників (вільних радикалів) вона створила групу біоактивних сполук, які нейтралізують вільні радикали. Ця група називається антиоксидантами. Вони ліквідують надлишок активного кисню, тобто нейтралізують окислювальні реакції. Тим самим захищають клітинні мембрани, сприяють оновленню і омолодженню клітин, тобто виробляють реакції відновлювальні.
Ось цей баланс окислювальних і відновних реакцій, тобто вільних радикалів і антиоксидантів, і дає нам стабільність роботи органів і систем нашого організму - здоров`я.
В основному вони надходять до нас з їжею. Коли справи зовсім кепські і продукти харчування не в силах покрити потреби в цих речовинах, то на допомогу приходять ліки, що містять вітаміни і мінерали (багато з них і є цими самими антиоксидантами).
Вітаміни та мінерали, які нас захищають:
Всі ці речовини нейтралізують окислювальні реакції і підтримують баланс в організмі. Вони захищають жіночий організм від старіння, знижують ризик серцевих недуг, зокрема, інфарктів.
Отже, вживаючи в їжу продукти, багаті антиоксидантами, ти отримаєш природний захист від передчасної старості і хвороб і можливість довше зберегти здоров`я, молодість і бадьорість духу. Пам`ятай, що антиоксиданти і вільні радикали ведуть в твоєму організмі битву за твою молодість, красу і життя. На чиєму ти боці?
Антиоксиданти в продуктах - потужний засіб проти хвороб і старіння. Роль цих з`єднань полягає в запобіганні небажаних…
У сучасному суспільстві знайдеться мало людей, які ніколи і нічого не чули про вільні радикали і антиоксиданти. З…
Значення вітаміну Е для здоров`я організмуВ даний час вже багато хто з нас знайомі з поняттям «вільні…
Морський рис - це засіб, який застосовується для оздоровлення організму. Він не використовується як продукт харчування.…
Натуральні продукти надають на шкіру потужне лікування і усувають широкий ряд шкірних неприємностей. Ці продукти…
Пити зелений чай в останні роки стає модним. Цей напій багато хто асоціює зі здоров`ям, молодістю, енергією. У багатьох…
Наш організм щодня піддається впливу вільних радикалів - атомів або молекул, дії яких можуть призвести до особливо…
Природа наділила нас власної антиоксидантною системою, яка не дає накопичуватися в організмі вільним радикалам -…
Ми всі хочемо бути здоровими і жити довго. І в принципі, все знаємо основні правила для досягнення цієї мети. Але що…
Про користь антиоксидантів і шкоду вільних радикалів сьогодні говорять всі, кому не лінь. Однак в дійсності мало хто…
Червона пальмова олія - це натуральний, екологічно чистий продукт. Воно має цілющі властивості і не має аналогів у…
Вільні радикали - це залишки зв`язків хімічних сполук, що утворилися в шкірі в результаті впливу зовнішніх факторів…
Цілющі властивості винограду і його похідних для здоров`я і краси відомі з давніх-давен. І сьогодні винотерапия - вплив…
Сучасна антивікова косметика дійсно сприяє затриманню проявів природних процесів старіння і старіння шкіри. Про це…
Багато людей готові витрачати величезні суми грошей на те, щоб якомога довше зберегти молодість і привабливість. Деякі…
Антиоксиданти відіграють важливу роль у здоров`ї людини, але особливо вони важливі в боротьбі зі…
Що таке вільні радикали, як вони утворюються в організмі людини і якої шкоди можуть принести - цей матеріал.Напевно вам…
У цій статті буде розказано про поживних речовинах і продуктах, що зміцнюють систему кровообігу. На жаль, правильне…