Насіння соняшнику, їх користь і шкода

Якщо попросити щоб хтось назвав національну російську їжу, то в список обов`язково увійдуть насіння соняшнику. Люди їх так люблять гризти, що в усій країні не знайшлося б людини, яка хоч раз в житті не купив би пакетика смаженого насіння. Часто ці ласощі призводить до загострення апендикса, виразці шлунка, гастриту, але навіть після всього цього наш народ не змусиш відмовитися від насіння. Але, не дивлячись на це, потрібно знати про шкоду насіння, ми не перестанемо їх гризти і тому потрібно знати, в якій кількості це робити. Насіння соняшнику, їх користь і шкода - в цій публікації.

Частіше за всіх пацієнти брешуть стоматологам. Як можна зізнатися людині зі свердлом в руках і в масці, що причиною пломби стали вчорашні насіння, так ніколи в житті. Адже стоматологи переконують нас лузати насіння. Неможливо встояти, значить не уникнути проблем із зубами. Давайте пошукаємо користь і шкоду чорних зерен.

польз

1. Цей продукт багатий жиророзчинними вітамінами A, D і E і рослинними жирами. Поліненасичені жирні кислоти, які містяться в рослинній олії, уповільнюють процеси старіння і знижують рівень холестерину в крові.

2. При схудненні є багато дієт, які містять вживання насіння. Насіння соняшнику можуть притупити апетит, і таким чином не дають людині частіше вживати жирну їжу.

3. У білому ядрі насіння багато вуглеводів, близько 35% жиру, більше 25% повноцінного харчового білка. Насіння соняшнику нормалізують кислотно-лужний баланс, багаті вітамінами, які зміцнюють слизові оболонки людського організму і шкірний покрив.

4. Білі зернятка є комори мікроелементів - залізо, кальцій, йод, фтор, цинк. Ці багатства насіння зберігають всю зиму, за це і отримали свою назву «природні консерви».

5. Насіння є засобом профілактики інфаркту міокарда, атеросклерозу та інших захворювань серцево-судинної системи, допомагає при жовчовивідних шляхах і захворюванні печінки. У насінні соняшнику міститься 20% білка, до складу його входять незамінні амінокислоти.

6. Корисні насіння, які знаходяться в шкаралупі, ніж без неї. В очищених насінні окислюються жири.

7. Насіння соняшнику містять корисні речовини, і вони схожі на інші види. І в той же час відрізняються тим, що містять вітамін B6 і фолієву кислоту.

8. Завдяки тому, що міститься цей вітамін, він сприяє зміцненню нігтів і волосся. Все більше насіння використовують в косметології. На основі насіння створені скраби для тіла, вони створюють ефект оновленої шкіри, відновлюють її структуру, і допомагають видалити омертвілі клітини.

9. Психологи стверджують, що процес клацання насіння корисний для заспокоєння нервів, потрібно щоб руки чимось були зайняті, насіння допомагають відволіктися і розслабитися, як чотки у мусульман.

10. У 100 грамах насіння міститься 300 міліграмів магнію, це в 6 разів більше, ніж міститься в житньому хлібі, який вважається основним постачальником цього елемента.

вре

1. Насіння не потрібно їсти, тим, хто бажає схуднути. У 100 грам соняшникового насіння міститься 520 ккал. А це означає, що:

півсклянки насіння = плитці шоколаду або 2 порцій вареного рису