Роль харчування в розвитку карієсу у дітей
Роль харчування в розвитку карієсу у дітей займає одне з перших місць. У наш час діти вживають набагато менше молочних…
Що можна зробити для запобігання хворобам зубів? По-перше, потрібно правильно харчуватися. Безліч чинників, таких як спадковість, гігієна порожнини рота і інші теж важливі, але все ж правильне харчування стоїть на першому місці. У даній публікації поговоримо про харчування для зміцнення зубів.
Є основною складовою зубів, тому кальцій вкрай необхідно вживати в достатній кількості разом з їжею. Найбільше кальцію міститься в таких продуктах: в сирі, молоці, сметані, висівках, рибі, моркви, буряку, редисці, салаті, квасолі, селері, шпинаті, бобах, мигдалі, меді, винограді, полуниці, апельсинах, шкірці всіх овочів і фруктів . Також корисний холодець. Крім продуктів харчування, для зміцнення зубів існують і лікарські засоби, які містять кальцій, наприклад, глюконат кальцію.
Поява препаратів, що містять цілий комплекс кальцію з вітаміном D, пояснюється тим, що засвоєння кальцію в достатній мірі неможливо при недостатньому надходженні вітаміну D. багато вітаміну D міститься в печінці, рибі і риб`ячому жирі. Також людський організм сам здатний виробляти вітамін D в шкірних покривах під впливом ультрафіолетових променів. Тому при правильному способі життя, достатніх прогулянках і збалансованому харчуванні потреба в додаткових препаратах сама собою відпадає.
В зубах кальцій присутній у хімічній зв`язку з фосфатами в фтор і гідроксиапатиту. Якби в складі зубів не був присутній фосфор, їх емаль була б зовсім неміцною, що заважало б виконувати зубам їх функції. У зв`язку з цим, лікарі-стоматологи рекомендують вживати містять фосфор продукти.
Взагалі, фосфор і кальцій правильно засвоюються тільки тоді, коли містяться в їжі в певній пропорції. Природно, вираховувати кількість і дотримуватися цих пропорцій, по суті, неможливо, тому достатньо буде стежити за своїм раціоном. Фосфор міститься в зеленому горошку, сочевиці, горіхах, селері, злаках, печінці тріски, рибі, м`ясі, сої.
Емаль зуба, який щойно прорізався, містить в собі гідроксіапатиту (солі кальцію і фосфору) на білковій матриці. З плином часу в їх структуру проникають іони фтору, які згодом під поверхневим шаром емалі утворюють Протівокаріозние і стійкі до кислот фторапатити.
Головним джерелом фтору для людського організму є вода. Звідси і простежується зв`язок між кількістю випадків захворюваності карієсом в певних районах - в різній місцевості в воді міститься різна кількість фтору. На жаль, неможливо самостійно поліпшити цей показник, тому деякі країни (наприклад, США) централізовано фторують питні джерела. І в Росії здійснюються спроби фторувати воду, молоко та інші харчові продукти. На сьогоднішній день, найбільш прийнятним рішенням проблеми є вживання фторированной солі. При зверненні до стоматолога, в залежності від індивідуального здоров`я порожнини рота, лікар може прописати фторвмісні таблетки. Такі таблетки слід приймати суворо за призначенням стоматолога, передозування і безконтрольне вживання в 90% випадків веде до отруєння.
Одним з найбільш поширених захворювань зубів є карієс. Йому супроводжує вимивання солей кальцію з зубної емалі. Це відбувається через присутність бактерій в порожнині рота, які розмножуються в зубному камені і нальоті. Тому вкрай важливо не допускати зубного нальоту і скупчення в ньому бактерій. Особливості харчування при цьому відіграють важливу роль.
Особливо шкідливі для зубів вуглеводи, але не всі, а такі, які можуть сприяти розмноженню бактерій, наприклад, крохмаль, цукор і продукти, в яких вони містяться - це солодкий чай, кондитерські та хлібобулочні вироби, варення, макарони і т. Д. Такі продукти харчування мають властивість затримуватися на поверхні і в поглибленнях зубів тривалий час і тим самим служити їжею для бактерій. А бактерії вже в свою чергу утворюють кислоти, що роз`їдають зубну емаль. Таким чином, з часом зуби втрачають кальцій, а бактерії проникають все глибше і глибше, згодом розвивається карієс.
Для того щоб не допустити утворення карієсу, важливо дотримуватися кількох правил здорового харчування.
1. По-перше, слід зменшити споживання вуглеводів. Для цього достатньо буде просто обмежитися в прийомі солодкої їжі або, якщо можливо, замінити деякі з солодощів менш небезпечними, наприклад, замість цукру використовувати мед. Мед не утворює наліт на поверхні зубів, так як містить тільки натуральні цукру. Цікавий факт - залишки з`їденого печива можуть затримуватися на поверхні і в поглибленнях зубів до 50 хвилин, тим самим створюючи сприятливе середовище для розмноження бактерій.
2. По-друге, стоматологи рекомендують збільшити споживання рослинної клітковини, яка присутня у фруктах і овочах. Овочі і фрукти сприяють природному очищенню поверхні зубів, що дозволяє їм довше залишатися здоровими, звідси факт - набагато корисніше з`їсти цілий фрукт або овоч, ніж попередньо протертий.
3. Багато продуктів, наприклад, кислі овочі та фрукти, капустяні і м`ясні бульйони, сприяють виробленню слини в великих кількостях. А слина - прекрасне противокариозное засіб, вона в буквальному сенсі змиває бактерії з поверхні зубів, ще в ній міститься антибактеріальну речовину лізоцим і кальцій, що сприяє зміцненню зубної емалі.
Однак всі перераховані вище правила не змушують вас і зовсім відмовитися від шоколаду, цукерок і інших «солодких радощів життя», тим більше, що недолік солодкого в організмі викликає зниження вироблення ендорфінів - «гормонів щастя». Як же бути? Ми рекомендуємо простий вихід - чистити зуби після кожного прийому їжі протягом 3 хвилин. Якщо ви перебуваєте не вдома, допоможе жувальна гумка, яку потрібно жувати 5-10 хвилин після їжі. Але жуйка не повинна містити цукру, найчастіше її виготовляють з карбаміду з додаванням ароматизаторів і замінників цукру. Полоскання рота після прийому їжі не є ефективним способом проти розмноження бактерій.
Отже, відсутність належного догляду і неправильне харчування можуть призвести до утворення карієсу, і, як наслідок, до ранньої втрати зубів. Якщо ж ви будете пам`ятати про харчування для зубів і дотримуватися кількох нескладних правил, це дозволить вам відчувати себе впевненіше, як власникові розкішної сяючою посмішки.
Роль харчування в розвитку карієсу у дітей займає одне з перших місць. У наш час діти вживають набагато менше молочних…
Щоб дитина була здоровою і життєрадісною, йому необхідна не тільки любов і турбота батьків. Дитині потрібно правильно…
Кожна мама намагається дати своїй дитині тільки найкраще, для того, щоб він був щасливим, веселим, а головне здоровим.…
Проблеми з молочними зубами можуть серйозно підірвати дитяче здоров`я. Простий карієс можна залишати без уваги. Від…
Зміцнення зубів і ясен - це не просто важлива, а життєво необхідна процедура, яка допоможе не тільки зберегти здоров`я…
Красиві зуби - це символ здоров`я і успіху. Завжди приємно дивитися на променисту посмішку. Щоб зуби залишалися міцними…
Вагітність - це приємний процес очікування нового життя, що супроводжується своїми особливостями. Турбота про здоров`я…
Зуби примхливі і не такі міцні і міцні, як нам здається. І часто люблять не те, що любите ви. Адже ви одні, а їх…
У чому секрет неперевершеною жіночої привабливості? Що здатне вбити наповал будь-якого чоловіка? Звичайно, гарна…
Кожна з нас в гонитві за ідеальною зовнішністю іноді забуває про головну її складової - білосніжною посмішці. Красива…
Щоб зуби завжди були здоровими і красивими, обов`язковою умовою для цього є їх регулярна і якісна чистка.…
Білосніжні, здорові зуби не тільки красиво виглядають, але і значно полегшують життя їх власникові. Адже коли немає…
Зубна емаль захищає зуби від шкідливого впливу зовнішніх факторів, тому дуже важливо зберегти її якомога довше міцною і…
Краса і здоров`я зубів безпосередньо відображає поведінку кожної людини. Слід зазначити, що красива посмішка дозволяє…
Підвищена чутливість зубів супроводжується короткими і швидко зникаючими хворобливими відчуттями в них, появляющіхміся…
Красиві і здорові зуби - зовсім не міф. Їх здоров`я знаходиться в ваших руках. Навіть якщо ви з дитинства схильні до…
Страви і напої, які ми вживаємо, можуть впливати на стан наших зубів. Деякі продукти захищають наші зуби, а деякі,…
Карієс є найбільш поширеною проблемою, яка веде до кабінету стоматолога. Вилікувати зруйнований зуб своїми силами поки…