Харчування для зміцнення зубів

Що можна зробити для запобігання хворобам зубів? По-перше, потрібно правильно харчуватися. Безліч чинників, таких як спадковість, гігієна порожнини рота і інші теж важливі, але все ж правильне харчування стоїть на першому місці. У даній публікації поговоримо про харчування для зміцнення зубів.

кальцій

Є основною складовою зубів, тому кальцій вкрай необхідно вживати в достатній кількості разом з їжею. Найбільше кальцію міститься в таких продуктах: в сирі, молоці, сметані, висівках, рибі, моркви, буряку, редисці, салаті, квасолі, селері, шпинаті, бобах, мигдалі, меді, винограді, полуниці, апельсинах, шкірці всіх овочів і фруктів . Також корисний холодець. Крім продуктів харчування, для зміцнення зубів існують і лікарські засоби, які містять кальцій, наприклад, глюконат кальцію.

Поява препаратів, що містять цілий комплекс кальцію з вітаміном D, пояснюється тим, що засвоєння кальцію в достатній мірі неможливо при недостатньому надходженні вітаміну D. багато вітаміну D міститься в печінці, рибі і риб`ячому жирі. Також людський організм сам здатний виробляти вітамін D в шкірних покривах під впливом ультрафіолетових променів. Тому при правильному способі життя, достатніх прогулянках і збалансованому харчуванні потреба в додаткових препаратах сама собою відпадає.

фосфор

В зубах кальцій присутній у хімічній зв`язку з фосфатами в фтор і гідроксиапатиту. Якби в складі зубів не був присутній фосфор, їх емаль була б зовсім неміцною, що заважало б виконувати зубам їх функції. У зв`язку з цим, лікарі-стоматологи рекомендують вживати містять фосфор продукти.

Взагалі, фосфор і кальцій правильно засвоюються тільки тоді, коли містяться в їжі в певній пропорції. Природно, вираховувати кількість і дотримуватися цих пропорцій, по суті, неможливо, тому достатньо буде стежити за своїм раціоном. Фосфор міститься в зеленому горошку, сочевиці, горіхах, селері, злаках, печінці тріски, рибі, м`ясі, сої.

фтор

Емаль зуба, який щойно прорізався, містить в собі гідроксіапатиту (солі кальцію і фосфору) на білковій матриці. З плином часу в їх структуру проникають іони фтору, які згодом під поверхневим шаром емалі утворюють Протівокаріозние і стійкі до кислот фторапатити.

Головним джерелом фтору для людського організму є вода. Звідси і простежується зв`язок між кількістю випадків захворюваності карієсом в певних районах - в різній місцевості в воді міститься різна кількість фтору. На жаль, неможливо самостійно поліпшити цей показник, тому деякі країни (наприклад, США) централізовано фторують питні джерела. І в Росії здійснюються спроби фторувати воду, молоко та інші харчові продукти. На сьогоднішній день, найбільш прийнятним рішенням проблеми є вживання фторированной солі. При зверненні до стоматолога, в залежності від індивідуального здоров`я порожнини рота, лікар може прописати фторвмісні таблетки. Такі таблетки слід приймати суворо за призначенням стоматолога, передозування і безконтрольне вживання в 90% випадків веде до отруєння.

Чому псуються зуби?

Одним з найбільш поширених захворювань зубів є карієс. Йому супроводжує вимивання солей кальцію з зубної емалі. Це відбувається через присутність бактерій в порожнині рота, які розмножуються в зубному камені і нальоті. Тому вкрай важливо не допускати зубного нальоту і скупчення в ньому бактерій. Особливості харчування при цьому відіграють важливу роль.


Особливо шкідливі для зубів вуглеводи, але не всі, а такі, які можуть сприяти розмноженню бактерій, наприклад, крохмаль, цукор і продукти, в яких вони містяться - це солодкий чай, кондитерські та хлібобулочні вироби, варення, макарони і т. Д. Такі продукти харчування мають властивість затримуватися на поверхні і в поглибленнях зубів тривалий час і тим самим служити їжею для бактерій. А бактерії вже в свою чергу утворюють кислоти, що роз`їдають зубну емаль. Таким чином, з часом зуби втрачають кальцій, а бактерії проникають все глибше і глибше, згодом розвивається карієс.

Харчування для зміцнення і здоров`я зубів: рекомендації стоматологів

Для того щоб не допустити утворення карієсу, важливо дотримуватися кількох правил здорового харчування.

1. По-перше, слід зменшити споживання вуглеводів. Для цього достатньо буде просто обмежитися в прийомі солодкої їжі або, якщо можливо, замінити деякі з солодощів менш небезпечними, наприклад, замість цукру використовувати мед. Мед не утворює наліт на поверхні зубів, так як містить тільки натуральні цукру. Цікавий факт - залишки з`їденого печива можуть затримуватися на поверхні і в поглибленнях зубів до 50 хвилин, тим самим створюючи сприятливе середовище для розмноження бактерій.

2. По-друге, стоматологи рекомендують збільшити споживання рослинної клітковини, яка присутня у фруктах і овочах. Овочі і фрукти сприяють природному очищенню поверхні зубів, що дозволяє їм довше залишатися здоровими, звідси факт - набагато корисніше з`їсти цілий фрукт або овоч, ніж попередньо протертий.

3. Багато продуктів, наприклад, кислі овочі та фрукти, капустяні і м`ясні бульйони, сприяють виробленню слини в великих кількостях. А слина - прекрасне противокариозное засіб, вона в буквальному сенсі змиває бактерії з поверхні зубів, ще в ній міститься антибактеріальну речовину лізоцим і кальцій, що сприяє зміцненню зубної емалі.

Однак всі перераховані вище правила не змушують вас і зовсім відмовитися від шоколаду, цукерок і інших «солодких радощів життя», тим більше, що недолік солодкого в організмі викликає зниження вироблення ендорфінів - «гормонів щастя». Як же бути? Ми рекомендуємо простий вихід - чистити зуби після кожного прийому їжі протягом 3 хвилин. Якщо ви перебуваєте не вдома, допоможе жувальна гумка, яку потрібно жувати 5-10 хвилин після їжі. Але жуйка не повинна містити цукру, найчастіше її виготовляють з карбаміду з додаванням ароматизаторів і замінників цукру. Полоскання рота після прийому їжі не є ефективним способом проти розмноження бактерій.

Отже, відсутність належного догляду і неправильне харчування можуть призвести до утворення карієсу, і, як наслідок, до ранньої втрати зубів. Якщо ж ви будете пам`ятати про харчування для зубів і дотримуватися кількох нескладних правил, це дозволить вам відчувати себе впевненіше, як власникові розкішної сяючою посмішки.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Зміцнення зубів і ясен фото

Зміцнення зубів і ясен

Зміцнення зубів і ясен - це не просто важлива, а життєво необхідна процедура, яка допоможе не тільки зберегти здоров`я…

Як зміцнювати емаль зубів фото

Як зміцнювати емаль зубів

Красиві зуби - це символ здоров`я і успіху. Завжди приємно дивитися на променисту посмішку. Щоб зуби залишалися міцними…

Небезпечні для зубів продукти фото

Небезпечні для зубів продукти

Зубна емаль захищає зуби від шкідливого впливу зовнішніх факторів, тому дуже важливо зберегти її якомога довше міцною і…

Зміцнення зубів продуктами фото

Зміцнення зубів продуктами

Краса і здоров`я зубів безпосередньо відображає поведінку кожної людини. Слід зазначити, що красива посмішка дозволяє…

Як зберегти здоров'я зубів фото

Як зберегти здоров'я зубів

Красиві і здорові зуби - зовсім не міф. Їх здоров`я знаходиться в ваших руках. Навіть якщо ви з дитинства схильні до…

Як захистити зуби фото

Як захистити зуби

Страви і напої, які ми вживаємо, можуть впливати на стан наших зубів. Деякі продукти захищають наші зуби, а деякі,…

Як захистити зуби від карієсу фото

Як захистити зуби від карієсу

Карієс є найбільш поширеною проблемою, яка веде до кабінету стоматолога. Вилікувати зруйнований зуб своїми силами поки…

» » » » Харчування для зміцнення зубів