Салат з серця з копченим сиром і цукром
1. У каструлі з цибулиною відварюємо серце, додаємо туди перець горошок і лавровий лисицьінгредієнти:Маслини або оливки…
Фітотерапія - це визнаний з найдавніших часів спосіб лікування багатьох захворювань. Рік за роком зростає популярність лікарських засобів, приготованих з дарів природи, тому як рослини діють більш м`яко, майже не призводять до ускладнень і мають в своєму складі велику кількість вітамінів та інших корисних речовин, за допомогою яких ведуть позитивну дію на організм. У цій публікації розглянемо лікувальні властивості цикорію.
Цикорій - це трав`яниста рослина, багаторічна рослина, що відноситься до сімейства складноцвітих. Цикорій в своїй будові має сильний високий шорсткий стебло, висота якого сягає 1, 2 метра і довгий товстий корінь. Листя, розташовані поблизу від кореня, мають вигляд ланцетовідних, перистих і чергових. Зібрані в суцвіття, квіти пофарбовані в яскраво-блакитний колір і мають язичкові пелюстки. Квіти розташовані в листових пазухах. Цвітіння відбувається в період з червня по вересень, а дозрівання плодів - сім`янок відбувається в липні - вересні. Перед першим цвітінням цикорій кілька років складається тільки з листів.
Виростає цикорій в середній смузі Росії, на Північному Кавказі, в Західному Сибіру і на Уралі в сухих сонячних місцевостях.
Для приготування лікарських засобів використовують майже всю рослину, зокрема, лікувальні корені цикорію, суцвіття, верхівки, а також сік і плоди.
Коріння цикорію містять глікозиди, один з яких цікорін, що володіє заспокійливим, жовчогінну, протизапальну та сечогінну дію.
Полісахарид інулін являє собою природний стимулятор розвитку і становлення нормальної мікрофлори кишечника - є пребіотиків. Що входять до складу пектини - застудневающіе міжклітинні речовини, що відносяться до полісахаридів, цінуються за рахунок своєї протимікробну і протівотоксіческім активності.
Присутній також деяка кількість рослинних білків, простих цукрів, дубильні речовини, які зупиняють діарею, вітаміни групи В. Надземна частина цикорію багата інулін.
Цикорій здатний нормалізувати обмін речовин, вивести з організму токсини і продукти обміну, в тому числі і зайвий холестерин. Відмінно покращує апетит, стимулює роботу травних залоз, прискорює зняття застою в жовчовивідних шляхах і жовчному міхурі, відновлює природну мікрофлору кишечника, заспокоює, приводить в норму серцевий ритм, тобто, змушує битися серце швидше або, навпаки, повільніше. Служить сечогінну, протиалергічну, протизапальну, в`язку, протипухлинною і жарознижуючим засобом.
Даний лікарський рослина з давніх часів застосовувалося для лікування різноманітних захворювань, оскільки цілющі властивості цикорію численні. Сьогодні його застосовують при таких захворюваннях, як:
Цикорій протипоказаний до застосування при індивідуальній непереносимості рослини, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.
Надземну частину цикорію слід заготовляти під час цвітіння і сушити в тіні на свіжому повітрі. Коріння важливо викопувати тільки восени, після ретельно мити в холодній воді, нарізати на невеликі шматки і сушити в духовці при невисокій температурі.
З цикорію можна приготувати лікарські препарати наступними способами.
одну столову ложку дрібно нарізаних коренів і трави цикорію залити склянкою окропу, потім дати настоятися пару годин. Потім настій проціджують і приймають по третині склянки тричі на день за півгодини до їди;
чотири столові ложки дрібно нарізаних коренів і трави цикорію заливають двома склянками окропу, після наполягають протягом пари годин і застосовують зовнішньо, у вигляді примочок кілька разів за день;
верхівки рослини разом з квітами потрібно подрібнити в м`ясорубці, видавити сік і приймати по чайній ложці тричі на день, додаючи в молоко;
Цикорій є справжньою природною аптекою. Однак для більш правильного застосування цикорію краще звернутися до лікаря.
1. У каструлі з цибулиною відварюємо серце, додаємо туди перець горошок і лавровий лисицьінгредієнти:Маслини або оливки…
Сучасна фармакологія активно розвивається і щодня пропонує нам як споживачам безліч нових ліків і препаратів. Однак,…
Що таке цикорій"Це нехитре рослина з блакитними квітками давно відоме своєю цілющою силою. Його красиві суцвіття…
У сучасних магазинах в різних формах продається цикорій. Користь і шкода даного продукту відомі далеко не всім, тому і…
застосуванняЦикорій користується популярністю в усьому світі, а особливо у тих людей, які люблять каву або стежать за…
Цикорій звичайний - це багаторічна трав`яниста рослина з довгим м`ясистим коренем і гіллястим стеблом. Квітки у рослини…
Зараз популярними є дієти з застосуванням різноманітних народних засобів і лікарських трав. Одним із способів…
Живучка - загальний описГорлянка повзуча - трав`янистий невисокий багаторічник (8-35 см) з облиственими пагонами і…
Подагра - це хронічна хвороба, яка пов`язана з порушенням обміну речовин. Подагра призводить до змін, що відбуваються в…
Печінка, як і серце, є важливим органом, який виконує різні функції: виробляє жовч, бере участь в процесі обміну…
Цикорій є популярним напоєм вже багато років. Останнім часом цикорій знайшов друге дихання. Люди немов відкрили заново…
На початкових стадіях розвитку пухлини селезінки організм людини може не проявляти ніякого болю і ознак розвитку…
У число хронічних захворювань входить і подагра. В першу чергу ця хвороба викликається станом, при якому обмін речовин…
Лікувальні властивості шипшини знайомі людям з давніх часів: на Русі його плоди дуже цінувалися, їх вважали…
Лікувальні властивості ялівцю відомі з найдавніших часів. Ця рослина вважається споконвічно російським, незважаючи на…
Чебрець повзучий більше відомий як «трава тим`ян», або інакше «чебрець», і відноситься до одних…
Кожному в нашій країні з дитинства знайома пекуча кропива, яка росте у кожного забору. Ми звично вважаємо її бур`янів і…
Деревій - одне з найбільш популярних народних лікарських засобів. У далекій давнині було відомо про здатність деревію…