Справжня комора вітамінів - кедрова олія. Корисні властивості продукту

Кедровий горіх є плодом кедрової сосни, що росте в Монголії, Японії, Китаї, Північній Америці і Росії, де дерево відомо під назвою "сибірський кедр". Цей високий (до 40 м), масивний (до 2 м в діаметрі), вічнозелений кедр може прожити до 350 років. Плодоносить це "деревце" раз в 5 років прекрасними плодами - кедровими горіхами.

Кедрова олія. Корисні властивості

Щоб отримати найцінніше масло, необхідно провести холодну або ж гаряче пресування горіхів. При другому способі готову олію застосовують у медицині і промисловості як технічний продукт. Зовсім інша ситуація з методом холодного віджиму при видобутку масла, яке і цінується за свої чудові властивості. У нього чудовий горіховий аромат, насичений бурштиновий колір. Користь кедрового масла в цьому випадку пояснюється цілою коморою корисних речовин, що входять до його складу. Як і будь-який горіховий продукт, кедрова олія містить насичені жирні кислоти, амінокислоти і багато білків, особливо необхідних для зростаючого організму дітей і вагітних. До складу цього продукту входять вітаміни, мікроелементи та мінеральні речовини: вітаміни групи В (Поліпшення стану крові і нормалізація роботи нервової системи), вітамін Е і D (один з лідерів за кількістю). Кедрова олія, корисні властивості якого обумовлені також наявністю вітаміну F, необхідно годуючим матерям, а також воно знижує рівень холестерину в крові і сприяє зміцненню імунітету. До складу масла входять різні кислоти, вітамін А, такі елементи, як мідь, цинк, йод, залізо і марганець. Все це доводить здатність кедрового масла благотворно впливати на працездатність людського організму, збільшення тривалості життя. Також варто відзначити, що кедрова олія є енергетичним і біологічно цінних з усіх масел.

Лікувальні властивості кедрового масла

Широке застосування кедрового масло знайшло в косметології. Його використовують як очищає і живить шкіру засіб. Воно прекрасно впорається при себореї, лущення шкіри, зволожує, чудово підходить при в`янучої і зморшкуватою шкірі особи-завдяки антиоксидантам, масло створює на обличчі захисну плівку від зовнішніх негативних впливів, таких як вітер, мороз або палюче сонце. Також доведено, що продукт перешкоджає облисіння, розвитку алергії, псоріазу та інших шкірних захворювань. Кедрова олія, корисні властивості якого впораються і з хворобами шлунково-кишкового тракту: панкреатит, гастрит, холецистит, виразками дванадцятипалої кишки та інше, - незамінний домашній помічник. масло покращує склад крові за рахунок виведення токсинів, важких металів і солей, підвищує рівень гемоглобіну, регулює обмін речовин і ліпідний обмін, покращує зір, а також володіє сильним загальнозміцнюючим ефектом (саме він кедрового масло). Корисні властивості продукту допоможуть відновити сили після операції або ж сильних фізичних, емоційних навантажень, нервових стресів. Кедрова олія бажано використовувати і в їжу для поліпшення смакових властивостей страви, надання їм особливого аромату.