Як заварювати зелений чай правильно: рекомендації
В останні роки зелений чай став одним з найпопулярніших напоїв. Це не дивно. Крупнолистовий зелений чай виключно…
Правильно заварювати зелений чай вміють далеко не всі - мало того, більшість людей, немов навмисне, заварює зелений чай абсолютно невірно, через що зелений чай втрачає величезну кількість корисних речовин.
Різні сорти зеленого чаю і заварювати потрібно по-різному - про те, як правильно заварити зелений чай тієї або іншої марки, можна подивитися на упаковці, але це лише половина справи. Якщо ви зробите все за інструкцією, у вас буде скоріше не зелений чай, а напій на основі зеленого чаю. Якщо для вас це не актуально, то не втрачайте часу на всякі премудрості пийте так, як завжди, тому що тема, як правильно заварювати зелений чай - це ціла наука для справжніх цінителів.
Мабуть, найбільша помилка людей, які хочуть навчитися правильно заварювати зелений чай - не приділяти належної уваги якості води. Вони можуть купити рідкісні, дорогі сорти зеленого чаю, а воду взяти з-під крана. Якщо ви хочете завжди пити смачний чай, купите в магазині кілька маленьких пляшок питної води різних марок, заморозьте їх у морозилці холодильника і дайте відтанути. Та вода, де не буде осаду, і буде найкращою для заварювання зеленого чаю.
Але ця лише половина справи, тепер, щоб правильно заварити зелений чай, воду потрібно довести до «срібного кипіння», пише aboutginka.ru. Це стан, коли тільки-тільки починають з`являтися бульбашки. З`явилися бульбашки - відразу знімайте воду з вогню і заливайте їй заварний чайник, але без чаю. Наша мета - прогріти чайник, інакше, якщо ми заваримо чай в непрогрітій посуді, температура різко впаде і велика кількість корисних речовин чаю в воду не перейде. Чекаємо 5 хвилин, воду зливаємо.
Починаємо правильно заварювати зелений чай - в гарячий чайник кладемо чай з розрахунку 1 чайна ложка продукту на склянку води. Якщо чай мелколістової, кладемо з гіркою, якщо крупнолистовой - гірку знімаємо. Наливаємо в чайник півсклянки води, злегка збовтуємо і відразу зливаємо - так ми звільнимося від пилу і різних суспензій, які потрапляють на чайний лист на фабриках. Тепер заливаємо воду для чаю - її повинно бути стільки, щоб весь чайник відразу розлити по чашках, тому що «Стоялов» чай вже не смачний, сильно гірчить. Саме тому знавці чайних церемоній часто мають у себе додатковий чайник, куди переливають вийшов чай, але вже без листя, там він може стояти довго.
Часто запитують - скільки часу має пройти, щоб зелений чай правильно заварилася. Універсальної відповіді на це питання немає, тому що різні сорти зеленого чаю заварюються різний час. Цікавтеся при покупці чаю, скільки його потрібно заварювати. Якщо спеціальних рекомендацій немає, то вважайте так - легкий смак чай має через хвилину, середній - через дві, і вже щільний, гіркуватий смак - через три хвилини і більше. Орієнтуйтеся, як ви любите.
Припустимо, ви любите зелений чай легкий, з несильним ароматом - через 1 хвилину берете чайник і розливаєте ВЕСЬ чайник по чашках. Далі п`єте, насолоджуєтеся життям і рекомендуєте цю статтю друзям у своєму блозі або соціальної мережі - їм же теж цікаво, як правильно заварювати зелений чай. А я вас за це віртуально поцілую ...
В останні роки зелений чай став одним з найпопулярніших напоїв. Це не дивно. Крупнолистовий зелений чай виключно…
Цей легендарний чай зародився в китайській провінції Юннань, в містечку Сішуан Банна. Ця територія, розташована на…
Зелений чай - дивовижний напій з давньою історією. Він являє собою багаторічний чагарник, овальні листя якого…
Доведіть воду до стану кипіння. Промийте м`ятні листочки, зріжте з них листя, підлогуінгредієнти:чай зелений - 4 Чайних…
Кидаємо зелений горошок і листя м`яти в киплячу воду, варимо рівно 1 хвилину, після чого доінгредієнти:Зелений горошок…
Доводимо до кипіння літр молока. Чорний чай насипаємо в чистий чайник для заварювання. як толінгредієнти:Чай чорний…
На відміну від китайського чаю, листя якого смажать, верес просто обдають парою 15-20 секундінгредієнти:зелений чай -…
На сьогоднішній день практично кожна людина хоча б раз в день випиває чашку гарячого чаю, адже це нескінченно корисний…
Історія чайного листа охоплює тисячоліття і включає в себе як розкіш, так і демократичність. Чай - це воістину…
Які асоціації виникають у вас при вираженні «чашка міцного, ароматного, гарячого чаю»? Будинок, сім`я,…
Зелений чай може продовжувати життя і в багатьох країнах проводяться експерименти з зеленим чаєм, і вже є позитивні…
Чудовим витвором природи є чай. Людина довів до досконалості мистецтво його заварювання. Відточена тисячоліттями…
Чай - напій, улюблений усіма. Його можна пити дорослим і маленьким, хворим і здоровим, він не має протипоказань. Чаїв в…
Зелений чай є унікальним продуктом, який багатий ефірними маслами, амінокислотами, вітамінами, мікроелементами,…
Заварювання чаю є досить складний процес, з яким слід вчитися. Дотримання основних правил - це запорука смачного і…
На світі немає нічого древнє китайського чаю і єгипетських пірамід! Вік першої китайської рукописи, в якій згадується…
Важко знайти людину, яка б не любила попити смачного, ароматного чаю. Відомі справжні церемонії заварювання чаю.…
Зелений чай бадьорить, зміцнює здоров`я і навіть допомагає схуднути. Але щоб цей напій проявив всі свої корисні…