Червоний стручковий перець: фото, опис і корисні властивості
Багато рослин, що вирощуються зараз на городі, застосовуються ще й як ліки. Одне з них - червоний стручковий перець.…
За вмістом вітамінів групи С червоний гіркий перець випереджає навіть всіма улюблений лимон.
Завдяки Христофору Колумбу в 15 столітті жителі Європи вперше дізналися смак справжньої гостроти пекучого червоного перцю.
Крім цього, в ньому містяться:
- вітаміни як В, Е, РР, К
- каротін-
- лікопін, який перешкоджає розвитку ракових клітин
- мікроелементи - сірка, калій, натрій, фосфор, кальцій, залізо, кремній, хлор
- ефірні масла-
- азотисті речовини.
Алкалоїд, що входить до складу гострого перцю, допомагає перетравлювати важку їжу. Саме тому всім господиням рекомендовано використовувати червоний перець в якості основної приправи до м`яса. Приперчений м`ясну страву приносить велику користь, так як воно містить меншу кількість жирів і вуглеводів.
Також гострий перець має здатність зменшувати калорії в кілька разів. Частинки перцю, змішуючись з продуктами харчування під впливом шлункового соку, досить швидко перетравлюються.
Однак при його вживанні потрібно знати міру і врахувати той факт, що для людей, які страждають підвищеною кислотністю, цукровим діабетом, хворобами печінки, кишечника, виразки і гастриту гострий перець категорично заборонений! Ці хвороби викликають тяжкість в шлунку і уповільнюють роботу шлунково-кишкового тракту, а червоний перець лише посилить весь процес, подразнюючи слизову шлунка і допомагаючи гострій формі захворювання перерости в хронічну.
В даному випадку червоний перець ефективний лише при наявності двох основних чинників: здоровий шлунок і стабільна робота травного тракту.
Відомо, що в кишечнику міститься безліч шкідливих бактерій, від яких необхідно позбавлятися кожен день. Для того щоб весь процес позбавлення проходив без затримок, вам необхідно стежити за своїм харчуванням, режимом дня і виконувати фізичну активність. На жаль, в метушні робочих буднів люди рідко стежать за свої харчуванням, саме тому 70% всього населення страждає від кольок, запорів і часті позиви. І якщо ви не належите до тих 30% щасливчиків, червоний перець вам дуже придасться. Для цього просто приправте їм їжу, і через деякий час ваш кишечник знову запрацює, як годинник.
Вченими доведено, що червоний перець запобігає причини виникнення тромбозу і пов`язаних з ним захворювань. Так як, беручи активну участь в процесах обміну, гострий перець насичує кров корисними елементами. А володіючи дивовижною властивістю впливу на судини, він може їх розширювати, коли вони звужені, і звужувати, коли вони розширені. Тим самим червоний гострий перець стабілізує серцево-судинну систему.
Червоний перець грає важливу роль при налагодженні менструального циклу жінки. У зв`язку з емоційним потрясінням, неправильним харчуванням і режимом дня можуть виникати нерегулярності в циклі. Справитися з цією проблемою і налагодити роботу яєчників легко допоможе звичайна приправа з червоного перцю. Завдяки входять до складу елементів вже через тиждень ви підете на поправку.
Пам`ятайте: безпосередньо під час місячних вживання гострого перцю категорично заборонено! Так він може спровокувати спазми і збільшити хворобливі відчуття. У такі дні рекомендовано їсти фрукти і овочі.
Крім того, пекучий перець благотворно впливає на потенцію у чоловіків. Для цього ви можете приготувати перцеву настоянку або ж смачне гостре блюдо на вечерю. І результат не змусить довго чекати. Але найголовніше, знайте міру! Не перестарайтеся!
Існує дуже цікавий факт, який говорить про те, червоний перець придатний при різних обставинах. Жителі Мексики п`ють чай з гострим перцем, щоб охолодитися, а жителі холодних країн - щоб зігрітися.
Крім усього іншого, він є ліками №1 на самі різні випадки життя. Візьміть на замітку кілька рецептів:
- при порушеному кровообігу в ногах наберіть в таз гарячої води і насипте туди побільше червоного перца-
- для уповільнення процесу старіння організму слід змішати 1 ч.л. меленого червоного перцю, 200 г меду і 500 г масла, приймати потрібно від 3 до 5 разів на день по 1 ст.л., поки приготовлена суміш не закончітся-
- при радикуліті залийте 2 стручки гострого перцю 400 мл нашатирю, настоюйте в темному місці 2 тижні, збовтуючи суміш 1 раз в день, потім розтирайте складом хворі місця-
- для посилення росту волосся візьміть 4 стручки червоного пекучого перцю, залийте 500 мл горілки, дайте настоятися 3 тижні, потім процідіть і втирайте 1 раз в 2 тижні до 50 мл настоянки в шкіру голови-
- при болях в серці прийміть 1 піпетку концентрованої спиртової настоянки червоного перцю.
Будьте здорові!
Багато рослин, що вирощуються зараз на городі, застосовуються ще й як ліки. Одне з них - червоний стручковий перець.…
У велику каструлю вилити масло, в розпечене масло викласти томатну пасту і варити 5інгредієнти:Червоний солодкий перець…
У розм`якшене вершкове масло додати дрібку пекучого перцю. Нарізати крабові впалоінгредієнти:крекери - 200 Грамвершкове…
Замість білокачанної капусти ви також можете використовувати кольорову. Приготування: Болгінгредієнти:білокачанної…
Для соусу перець, імбир, часник і цибулю подрібнити. Змішати полови ну імбиру і гострого провінгредієнти:фарш свинячий…
1. Помістіть кубики льоду в блендер і додайте червоний перець, помідори, перець чилі і сік лінгредієнти:кубиків льоду -…
1. Дуже дрібно нарізати червону цибулю. Нарізати зелену квасолю по діагоналі. злити рідиннийінгредієнти:дрібних…
У великій мисці змішати зелений болгарський перець, червоний болгарський перець, жовтий болінгредієнти:зелений…
Складові. Вимийте і висушіть шпинат. Перемішайте 1 ст.л. червоної цибулі і 1 ст.л. червоноінгредієнти:Шпинат - 200…
Відкритий холодною зимою маринований салат з яскравого болгарського перцю і баклажанів нінгредієнти:червоного і жовтого…
1. Креветки очистити і розрізати навпіл. Вичавити сік з лимона. У мисці кухонного Комбаїінгредієнти:часнику - 3…
Простий рецепт салату з болгарського перцю: 1. Болгарський перець миємо й цілком викладінгредієнти:Перець болгарський…
Червоний мелений перець надає неповторний аромат їжі. Але його властивості цим не обмежуються. Перець впливає не тільки…
Червоний гіркий перець - досить своєрідний продукт, до якого не можна ставитися байдуже. Хтось вживає його постійно,…
У боротьбі за красу свого тіла жінки здатні йти на багато жертви і навіть стійко переносити не дуже приємні і…
Пекучий червоний перець є не тільки популярною приправою, а й досить ефективним засобом для лікування волосся. Цей…
Ваше волосся стало тьмяним і навіть інтенсивно випадають? Спробуйте їм допомогти, використовуючи старовинне засіб -…
Червоний перець - чудовий засіб для волосся. Він посилює кровообіг, а значить, до волосяних фолікулів більше надходить…