Гарбузовий суп каррі

Гарбузовий суп має приємний ніжний смак, добре насичує і постачає організм корисними речовинами і вітамінами. Солодкуватий смак гарбуза розбавить пряний каррі і перетворить це просте блюдо в кулінарний шедевр.

Гарбузовий дієтичний суп з каррі


Калорійність однієї порції (приблизно 260 грам) гарбузового супу - 163 кілокалорії.

Для супу вам необхідні:

  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 2 зубчики часнику (подрібненого)
  • половина головки цибулі середнього розміру (дрібно нашаткувати)
  • 1,5 столової ложки каррі
  • 0,5-1 чайна ложка кориці
  • щіпка кайенского перцю
  • 3 невеликих очищених і нарізаних яблука
  • 500 грам гарбуза (очищеної від шкірки і нарізаною на маленькі шматочки)
  • 4 чашки курячого бульйону (або овочевого бульйону)
  • 1 стакан води
  • сіль і мелений перець, за смаком

порядок приготування

Для приготування гарбузового супу розтопіть в каструлі вершкового масла, додайте нашатковану цибулю, подрібнений часник, каррі, корицю і кайенский перець. Смажте на невеликому вогні, постійно помішуючи до м`якості цибулі. Додайте до ароматної лушпиння суміші нарізану гарбуза і яблука, влийте бульйон і воду. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте близько 25 хвилин. Готовий суп можна їсти так чи зробити з нього суп-крем. Для цього готовий гарбузовий суп подрібніть в блендері. Подавайте суп з дрібкою подрібненої зелені.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Сирний крем-суп з брокколі фото

Сирний крем-суп з брокколі

Морква і сир натріть на дрібній тертці. Подрібніть цибулю, часник дрібно наріжте або пропустітьінгредієнти:Брокколі -…

Суп з цибулі і горошку фото

Суп з цибулі і горошку

У великій каструлі для супу нагріти оливкове масло на повільному вогні. Додати цибулю і жінгредієнти:оливкового масла -…

Гарбузовий суп 2 фото

Гарбузовий суп 2

Розігріти духовку до 200 градусів. Покласти гарбуз на лист для випічки і запікати до м`якоінгредієнти:невелика солодка…

Соус каррі фото

Соус каррі

Соус каррі чудово підходить до страв східної кухні. Також він добре поєднуєтьсяінгредієнти:маленька цибулина - 1…

Гарбузово-яблучний суп фото

Гарбузово-яблучний суп

Розтопити масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, готувати, помішуючи, пінгредієнти:вершкового…

Суп з гарбуза з імбиром фото

Суп з гарбуза з імбиром

Як приготувати суп з гарбуза з імбиром: Для початку нарізаємо кубиками гарбуз, корінь сельінгредієнти:гарбуз - 400…

Морквяний суп з каррі фото

Морквяний суп з каррі

Розтопити масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, порошок каррі, 2 чайніінгредієнти:масла - 2 Ст.…

Гарбузовий суп з каштанами фото

Гарбузовий суп з каштанами

Розтопити масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, смажити, помішуючи, покінгредієнти:вершкового…

Просте каррі з курки фото

Просте каррі з курки

1. На дрібній тертці натираємо імбир і часник. Потім кладемо все в миску. Додаємо сюди черінгредієнти:Часник - 3…

Печеня по-індійськи фото

Печеня по-індійськи

Відварити рис відповідно до інструкції на упаковці, накрити кришкою і тримати в теплийінгредієнти:дліннозерненого…

Тайський суп тому kxa фото

Тайський суп тому kxa

Суп готується на основі курячого бульйону з грибами, лимоном і креветками. блюдо отличаеінгредієнти:часнику - 5…

Рагу з гарбуза і квасолі фото

Рагу з гарбуза і квасолі

У каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник. Смажити, помішуючи, до маінгредієнти:оливкового…

Гарбузовий суп мускат фото

Гарбузовий суп мускат

Гарбуз очистити і порізати на кубики. Цибулю і часник дрібно нарізати, спасерувати на 50 м маінгредієнти:цибуля…

» » » Гарбузовий суп каррі