Для початку кілька слів про те, кому підходить така дієта. дробове харчування розроблено для людей терплячих, пунктуальних, вольових, дисциплінованих. Якщо харчування строго по годинах вам не підходить - то ця дієта не для вас. Якщо ви не терплячі, не витримані і не можете слідувати встановленим самої себе правилам - це дієта не для вас. Якщо ви знаєте, що ви натура дуже захоплива, здатні за раз з`їсти тортик, а потім довго дивуватися-обурюватися над тим, яке таке могло статися, то вам теж не підійде така дієта. Ну, а якщо ви схильні до педантизму і любите ритуали, то дробове харчування обов`язково доведеться вам до душі. Дробове харчування незвично тим, що доведеться відмовитися від традиційної схеми - сніданок, обід, вечеря. Замість цього потрібно їсти маленькими порціями трохи менше п`яти разів на день. Що стосується раціону харчування, то виключати якийсь певний тип продуктів не потрібно, просто слід зробити упор на споживання лише здорових продуктів. А так вам зовсім не обов`язково відмовлятися від своїх кулінарних пристрастей.
У чому суть дрібного харчування
Основна перевага такого раціону - зниження кількості калорій, споживаних в добу. Справа в тому, що чим більше часу проходить між прийомами їжі, тим сильніше стає голод людини. Відповідно, тим більше він з`їсть. Точніше, переїдає, тому що через сильний голоду людина просто не в змозі зупинитися. Якщо ж між прийомами їжі буде невеликий проміжок, то людина не стане так накидатися на їжу. Виявляється, що організму, який постійно ситий, необхідно на 15% менше калорій, ніж того, який голодний. До речі, в цьому і проявляється ще одна перевага дрібного харчування: воно відрізняється від жорстких дієт, при яких доводиться голодувати. Виходить, що людина їсть менше, споживає менше калорій, але абсолютно не відчуває почуття голоду. Якщо ви любите все рахувати і підраховувати, то ця дієта як раз для вас.
Кілька важливих моментів, які ви повинні засвоїти:
"• Незважаючи на те, що немає жорстких обмежень по вибору продуктів, не варто обманювати себе, вважаючи, що ви можете харчуватися виключно булочками, тістечками, тортиками та іншими смаколиками. Те ж саме стосується напівфабрикатів і фаст-фуду. Навіть якщо ви їх будете їсти дуже невеликими порціями, правильним харчуванням це ніяк не назвеш.
• Добре прожевивайте їжу, не відволікайтеся на читання, телевізор або щось ще. Думайте про смак того, що ви їсте, насолоджуйтеся кожним шматочком - так це піде вам на користь.
• Завжди тримайте табличку калорійності продуктів, оскільки навіть найбезпечніший, на ваш погляд, продукт може виявитися дуже калорійним.
• З`їдайте кожен день кілька порцій свіжих овочів і фруктів. Це дари природи містять мало калорій, але дуже багато вітамінів, мінералів, клітковини і вуглеводів. Вони добре втамовують голод і дуже корисні.
• Чи не смажте продукти на маргарині і олії: краще запікати в духовці і готувати на пару.
• Щодня випивайте по 8 склянок води, якщо ви поставили собі за мету схуднути, то це найвірніший шлях домогтися успіху.
• Не робіть перерви між прийомами їжі більше трьох годин. Основна суть дрібного харчування, як журнал aboutginka.ru написав вище, в тому, щоб людина ніколи не відчував почуття сильного голоду, а завжди був ситим.
• Не відмовляйте собі в задоволенні поласувати солодощами - в один із прийомів їжі ви цілком можете пригостити себе шматочком шоколадки, мармеладка або чимось іншим.
Користь дрібного харчування
"Дробове харчування дуже корисно, його навіть призначають гастроентерологи. Дійсно, такий раціон харчування корисний людям, які страждають на гастрит, виразкову хворобу або колітом. Коли людина харчується невеликими порціями, він не переїдає, що не перевантажує шлунково-кишковий тракт, а рівень цукру в крові підтримується на стабільному рівні.
Що можна їсти
"Запам`ятайте відразу: гамбургери, бургери і інший фаст-фуд, чіпси, горішки та шоколадки не підійдуть. Щоб перекусити, можна їсти мюслі або пластівці, натуральний йогурт або нежирний сир, овочеві і фруктові салати, хлібці або зерновий хліб. У вашому щоденному раціоні повинні бути в достатній кількості вітаміни, незамінні жирні кислоти і мікроелементи.
Меню дрібного харчування
Сніданок при дробовому харчуванні повинен включати більше вуглеводів: наприклад, підійдуть будь-які каші. Також на сніданок ви можете їсти банани і інші вуглеводні продукти. На обід і вечерю можна їсти рибу, дієтичне м`ясо, овочеві салати або гарячі овочеві страви. Між основними прийомами їжі ви повинні перекушувати салатами, фруктами, овочами, натуральним йогуртом. Пам`ятайте і про те, що організму потрібні природні жири рослинного походження - наприклад, оливкова масло.
Якщо ви хочете схуднути, то поєднуйте дробове харчування з розумними фізичними навантаженнями. журнал aboutginka.ru сподівається, що наші поради допоможуть вам визначитися з тим, чи підходить вам такий раціон харчування.
Аліса Терентьєва
