Королівська ватрушка з сиром

За смаком ватрушки з сиром нагадує сирну запіканку або чізкейк. При бажанні в

інгредієнти:

  • пшеничного борошна - 1,5 Стакана
  • цукру - 0,5 Склянки (плюс 1 стакан в начинку)
  • пачки маргарину - 0,5 Штуки
  • жовтка - 2 Штуки (плюс 3 жовтки в начинку)
  • рому або коньяку - 3-5 Капель
  • розпушувача - 0,5 Чайних ложки (плюс 0,5 упаковки в начинку)
  • сиру - 0,5 Кілограма (начинка)
  • вершкового масла - 50 Грам (начинка)
  • білків - 5 Штук (начинка)
  • упаковка ваніліну - 1 Штука (начинка)
  • солі - 0,5 Чайних ложки (начинка)

інструкції

За смаком ватрушки з сиром нагадує сирну запіканку або чізкейк. При бажанні ви можете доповнити рецепт і додати в начинку курагу, родзинки або чорнослив - буде тільки краще. Приготування ватрушек з сиром: Приготувати начинку. Пропустити сир через м`ясорубку 2 рази. Розтерти жовтки з цукром. Додати вершкове масло, сир, розпушувач, ванілін і сіль. Добре збити. Збити білки і поступово додати в начинку, перемішати. Залишити в сторону. Змішати борошно, цукор, розпушувач, збиті жовтки і ром. Додати розтоплений маргарин і замісити тісто. Розділити тісто на дві частини, обернути поліетиленовою плівкою і поставити в морозильну камеру на 30 хвилин. Розігріти духовку до 180 градусів. Натерти половину тіста на крупній тертці на деко, застелене пергаментним папером. Зверху викласти сирну начинку. Натерти зверху другу частину тесту. Випікати ватрушку до готовності. Готову ватрушку злегка остудити, нарізати на шматочки і подавати.


Кількість порцій: 6

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Печиво з маком і родзинками фото

Печиво з маком і родзинками

1. Приготувати тісто. Змішати цедру лимона, цукрову пудру, борошно і сіль у мисці кухонногоінгредієнти:лимон, цедра - 1…

Татарський пиріг губад фото

Татарський пиріг губад

1. Начинки. Сир викласти в товсту сковороду і залити ряжанкою. Додати цукор і томиінгредієнти:Фарш яловичий - 0,5…

Чізкейк "нью-йорк" з вишнею фото

Чізкейк "нью-йорк" з вишнею

1. Приготувати тісто. Подрібнити крекери в кухонному комбайні до консистенції крихт. 2. Пінгредієнти:шоколадні або…

Булочки з корицею і пахтою фото

Булочки з корицею і пахтою

1. Зробити начинку. Змішати всі сухі інгредієнти в маленькій мисці. Додати топлене мінгредієнти:борошно - 2 1/2…

Сирний пиріг з чорницею фото

Сирний пиріг з чорницею

1. Щоб приготувати тісто, в масло додати цукор і ваніль. Добре розтерти. У просеянуюінгредієнти:Вершкове масло - 150…

Лимонно-полуничні тістечка фото

Лимонно-полуничні тістечка

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Скропити форму розміром 20Х20 см кулінарним спреєм. Вінгредієнти:несолоного…

Пиріг солодкий з сиром фото

Пиріг солодкий з сиром

Хрустка скоринка і ніжна сирна начинка відмінно доповнюють один одного. готуваннюінгредієнти:цукру - 100 Грамвершкового…

Сирний рулет фото

Сирний рулет

Сирний рулет виходить надзвичайно ніжним. При бажанні ви можете додати в творінгредієнти:сиру - 200 Грам (плюс 200г в…

Вареники з сиром фото

Вареники з сиром

Вареники з сиром - слов`янське блюдо у вигляді відварених виробів з тіста, крім сирінгредієнти:яєчні білки - 3…

Пиріг з полуницею і сиром фото

Пиріг з полуницею і сиром

1. Перемішати в мисці сир, яйця, цукор і розтоплене на водяне бані вершкове масло.інгредієнти:сиру - 250 Грам (плюс 250…

Тарталетки з ревенем фото

Тарталетки з ревенем

1. Щоб зробити начинку, дрібно нарізати ревінь. 1 1/2 чашки відкласти в сторону, 3 чашки помінгредієнти:кукурудзяного…

Чізкейк з вишневим варенням фото

Чізкейк з вишневим варенням

1. Змастити роз`ємну форму діаметром 22 см маслом і посипати борошном, струсити надлишки. заінгредієнти:борошна - 1 3/4…

Полуничний чізкейк фото

Полуничний чізкейк

1. Скропити роз`ємну форму маслом. Перемолоти крекери в кухонному комбайні або помістиінгредієнти:крекерів - 1 3/4…

Пиріг без дріжджів фото

Пиріг без дріжджів

1. Готуємо тісто. Розм`якшене масло змішати з яйцями. Додати 3 столові ложки кип`яченої тепінгредієнти:Борошно - 200…

» » » » Королівська ватрушка з сиром