Спаржа з грибами, цибулею і горошком
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити, поки цибуляінгредієнти:оливкового…
Лук порей промити, дрібно нарізати. Можна використовувати тільки білу частину, можна додати
Лук порей промити, дрібно нарізати. Можна використовувати тільки білу частину, можна додати і частина зеленого листя - в залежності від вашого бажання. Спаржу промити, відламати від неї тверді кінці. Від спаржі відрізати верхівки довжиною близько 5 см. Решту спаржі нарізати кружечками. Відламані тверді кінчики спаржі дрібно нарізати і покласти в каструлю з невеликою кількістю води. Як закипить варити на невеликому вогні 40 хвилин. Після цього остудити і процідити. В іншій каструлі розтопити вершкове масло. Як воно почне закипати додати підготовлений лук порей. Пасерувати постійно помішуючи 15 хвилин до м`якості цибулі. Додати до пасерувати цибулі спаржевий відвар і нарізану середню частину спаржі. Довести до кипіння і варити близько 25 хвилин поки спаржа не стане м`якою. Суп трохи остудити і перетворити в суп-пюре занурювальним блендером. Додати ви суп-пюре вершки, сіль. Перемішати. Покласти нарізані верхівки спаржі. Довести до кипіння і варити 5 хвилин. Суп готовий. При подачі можна посипати зеленою цибулею і паприкою. Смачного!
Кількість порцій: 4
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити, поки цибуляінгредієнти:оливкового…
Нагріти духовку до 210 ° C. Дрібно нарізати цибулю і цибулю-порей. Розігріти 2 столові ложки…
Цибулю чистимо і нарізаємо кубиками. У каструлі, в якій будемо готувати суп, розтоплюємо зінгредієнти:Спаржа - 500…
Очистити філе від кісток, шкіри, нарізати на кубики Вимити 3 цибулі-порею, тонко нарізати. В бінгредієнти:цибуля-порей…
Добре моєму рис, в каструлю наливаємо масло, всипаємо рис, перемішуємо, заливаємо 1,5 стаканінгредієнти:Спаржа - 6…
1. Розрізати спаржу на шматочки довжиною приблизно 1 см. Розморозити квасоля. Тонко нарізати вінгредієнти:тонкої спаржі…
1. Ретельно помити і очистити пагони спаржі, видаливши всі тверді частини, поріжте на Кусоінгредієнти:пагонів спаржі -…
Лук порей вимити, нарізати. Використовувати тільки білу і світло-зелену частину. лук репчінгредієнти:Капуста…
Спаржу дрібно нарізати і покласти в салатницю. Потім в салатницю до спаржі додати дрібноінгредієнти:Спаржа - 200…
М`ясо промити і дрібно нарізати. Нарізати овочі дрібними кубиками ...інгредієнти:Філе індички - 400 ГрамРис - 120…
Спочатку, підготуйте спаржу. Ножем для чищення овочів почистіть спаржу. Зріжте нижню чінгредієнти:Спаржа - 20 Штук (10…
1. Віджати сік 1 лимона в велику миску, заповнену водою. Видалити жорсткі зовнішні листяінгредієнти:лимона - 2…
1. Картопля і ковбасу нарізати кубиками. Нарізати цибулю-порей. Подрібнити часник. Вилучитиінгредієнти:замороженого…
Помити гребінці і покласти обсихати на рушник Дрібно нарізати цибулю-порей і цибулю-шалот.інгредієнти:гребінці - 24…
Чистимо картоплю Нарізати невеликими шматочками, вимити і висушити в рушник. промитиінгредієнти:картопля - 1…
Пасту варимо за інструкцією до стану al dente. Поки паста вариться, цибулю і бекон нарізаємо меінгредієнти:Паста - 400…
1. Очистити і порізати цибулю-порей. Лук-порей розрізати уздовж на 4 частини, а потім порізати нінгредієнти:Вершкове…
1. Очистити спаржу. Обрізати краї і нарізати на шматки. Подрібнити часник. У великій кастрінгредієнти:пучок свіжої…