Вершкове морозиво в шоколаді

Молоко довести до кипіння. Жовтки від яєць і цукрову пудру збийте вінчиком і обережно,

інгредієнти:

  • жовтки від курячих яєць - 3 Штуки
  • цукрова пудра - 3 ст. ложки
  • молоко - 1/3 Склянки
  • шоколад - 120 Грам
  • вода - 3 ст. ложки
  • вершки (жирні) - 6 ст. ложок

інструкції

Молоко довести до кипіння. Жовтки від яєць і цукрову пудру збийте вінчиком і обережно, помсешівая, додайте в цю суміш молоко. Процідіть масу і підігрійте її до густої консистенції, дайте отриманого крему охолонути. Потім в крем влийте збиті вершки, перемішайте його, викладіть в морозивниця і заморозьте. Розтопіть шоколад з водою на водяній бані і остудіть. Ложкою для морозива зробіть кульки і опустіть їх в остиглий шоколад, потім за допомогою шумівки перекладете їх на тарілки порційно і починайте поглинати :)


Кількість порцій: 3

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Смачний мус з полуниці фото

Смачний мус з полуниці

Мус з полуниці - це дуже простий, але і смачний десерт. Спекотного літа таке смачне ласощі буде якраз до речі. Зараз…

Бананове суфле фото

Бананове суфле

Відокремлюємо яєчні жовтки від білків. Жовтки змішуємо до однорідності зі склянкою молокаінгредієнти:Борошно - 2 ст.…

Хлібний пудинг з шоколадом фото

Хлібний пудинг з шоколадом

1. Розігріти духовку до 160 градусів. Обрізати кірку у хліба і нарізати його скибочками, а заінгредієнти:батон - 1…

Фондан фото

Фондан

На водяній бані (над каструлькою з киплячою водою) розтоплюємо шоколад і вершкове маслінгредієнти:Шоколад темний - 100…

Печиво без яєць фото

Печиво без яєць

Просіваємо борошно в велику миску. Додаємо до борошна розм`якшене (але не розтоплене!) Кщоінгредієнти:Борошно - 185…

Шоколадно-апельсиновий мус фото

Шоколадно-апельсиновий мус

Жовтки відділяємо від білків. У каструльку кладемо поламаний на шматочки шоколад, вершковоінгредієнти:Шоколад - 200…

Класичний егног фото

Класичний егног

Нагрійте молоко, цукор і ваніль в середній каструлі на середньому вогні, помішуючи, поки сахаінгредієнти:молока - 2…

Тістечка з лаймом фото

Тістечка з лаймом

1. Зробити начинку. Збити яєчні жовтки і цедру лайма в мисці протягом 1 хвилини. 2. Додатиінгредієнти:цедра лайма - 4…

Голландський соус фото

Голландський соус

На паровій бані встановіть миску так, щоб дно не стосувалося води. Додайте туди 4 жовтки,інгредієнти:Яєчні жовтки - 4…

Цукерки з арахісового масла фото

Цукерки з арахісового масла

Крекери за допомогою качалки або блендера подрібнюємо в крихту. Беремо отримані крихти,інгредієнти:Арахісове масло - 80…

Торт сирний наполеон фото

Торт сирний наполеон

1. Приготуємо тісто для коржів. Для цього сир потрібно буде пропустити через м`ясорубкуінгредієнти:Сир - 500 ГрамЦукор…

Крем для бісквітного торта фото

Крем для бісквітного торта

Шоколад покришити. Шоколад потрібно розтопити на пару. Для цього в невеликій каструльці доінгредієнти:Шоколад - 200…

Шовковий шоколадний пиріг фото

Шовковий шоколадний пиріг

Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму пергаментним папером і змастити маслоінгредієнти:напівсолодкого…

Віденське печиво фото

Віденське печиво

Масло і цукрову пудру необхідно збити до консистенції крему. Додаємо в суміш жовтийінгредієнти:Вершкове масло - 200…

Шоколадні гнізда на великдень фото

Шоколадні гнізда на великдень

Покладіть в окрему миску пшеничні пластівці. Покладіть шоколад у чашку і помістіть в касінгредієнти:Молочний або темний…

Морозиво з агрусом фото

Морозиво з агрусом

1. Взяти ягоди агрусу. Промити їх, очистити від плодоніжок, покласти в каструлю, добавінгредієнти:Жовтки - 4…

» » » » Вершкове морозиво в шоколаді