Морква: вирощування і догляд. Кращі сорти моркви. Коли прибирати морква
З давніх-давен на Русі вирощували моркву - один з найвідоміших і затребуваних коренеплодів. Надзвичайна корисність…
Морква - традиційний коренеплід для наших городів, начебто про цей овоч дізнатися, щось нове неможливо, але у досвідчених господарів є власні прийоми вирощування, багато разів випробувані на практиці.
Адже якщо в цій справі немає складнощів, то з якої причини у одного морква виростає рівною і великої, а в іншого, незважаючи на безліч зусиль, вона виростає дрібна, потворна і крива.
Безліч сортів дозволяють без праці вибрати підходящий варіант як для отримання весняного врожаю, так для подзимнего посіву.
"• Флакке;
• Королева осені;
• вітамінна;
• Нантская;
• Тушон;
• Оленка.
Морква необхідно висівати в світлому місці, що ростуть в тіні коренеплоди виростають маленькими і гірше на смак. З цієї причини для цієї культури необхідно підбирати ділянку, цілий день освітлений сонцем.
сіємо моркву в стрічках
Потрібно взяти до уваги правила сівозміни - послідовність розміщення культур протягом декількох сезонів на одній ділянці.
"• селера;
• Пастернак;
• кріп;
• Петрушку.
"• капусти;
• картоплі;
• часнику;
• лука;
• Огурцов;
• Томатів.
Посів у відповідний час для цієї культури має величезне значення, це прямо впливає на врожай. Термін дозрівання коренеплодів різних сортів змінюється у великому інтервалі. Додатково потрібно брати до уваги бажаний час отримання овочевої продукції.
Від обраного сорту залежать і терміни посіву, наприклад, в середині квітня сіють ранньостиглі сорти, майже до кінця травня висівають середньостиглі рослини, а посадка моркви для зимового споживання можлива до середини червня.
Вирощування моркви на «пучкову продукцію», проводиться посівом ранніх сортів, рано навесні або перед настанням морозів. Звичайно, осінній посів можливий не у всіх регіонах, в морозні зими можуть загинути насіння. З цієї причини, бажано в північних районах виробляти посів моркви ранньою весною, відразу після прогрівання грунту.
Підготовка насіння перед посівом, дає можливість, відразу видалити некондиційне насіння і прискорити появу сходів. Ця операція не вимагає особливих зусиль. Спочатку потрібно насіння залити злегка нагрітою водою, після того як пройде 10 годин якісні насіння опустяться на дно. Насіння для швидкого появи проростків розсипають на вологому відрізку тканини і так тримають кілька діб, при температурі 20-24 градуси. Так, насіння через 3-4 дня випустять корінці.
До посадки коренеплоду, готують і добре поливають борозенки глибиною 1,5-2 см. Між рядками приймають відстань від 15 см, в борозенці розміщують насіння з проміжком 2 см.
Рано навесні висівають заздалегідь підготовлені насіння в вузькі канавки, розташовані через 10 см. Їх поливають теплою водою, припудрюють золою або крейдою і обережно засипають ґрунтом.
Увага! Густо сіяти моркву немає сенсу, згодом доведеться посіви проривати залишати тільки здорові і сильні екземпляри.
Посадка за допомогою паперової стрічки, дозволить посіяти насіння рівними рядками. Взимку на стрічку з паперу наклеюють клеєм з крохмалю насіння. Навесні потрібно тільки розкласти по борозні стрічку і присипати її грунтом. Спільну посадку моркви з цибулею використовують чимало городників. Таким чином, можна отримати одночасно якісний цибулю і здорові коренеплоди. Ця культура довго не проростає - перші входи іноді можна помітити тільки через місяць.
З настанням тепла починають активно розвиватися бур`яни, з цієї причини багато городники сіють редис, салат або шпинат з насінням моркви, так можна прополювати простір між рядками після того, як зійде «маячна» культура.
Клімат нашої країни непередбачуваний - несподівані, різкі похолодання, відлига. З цієї причини складно точно вирішити, коли сіяти моркву пізньої осені. Потрібно вгадати такий момент, щоб морква не проросла до стійких морозів, інакше паростки загинуть. Бажано цю культуру сіяти по мерзлому грунту, збільшивши кількість насіння на 20%.
При подзимнем посіві не потрібно попередньо готувати насіння - замочувати і пророщувати, сухі не проросте занадто рано.
Щоб отримати зовні привабливу і смачну морква, необхідно добре доглядати за грунтом. Вона повинна бути пухкої, кірка на поверхні грядки і ущільнення грунту стає причиною викривлення моркви, коренеплід буде великим, але кривим і розділеним на кілька частин. Зростаючі поруч бур`яни негативно позначаються на зростанні моркви, їх потрібно знищувати відразу. Перший раз полоти грядку може, доведеться ще до появи паростків.
Посіяна густо морква виросте невеликого розміру, проріджувати посіви потрібно відразу після формування справжніх листочків. Рослини повинні знаходитися на відстані 3 см. Якщо посів був проведений за певною схемою, то проривати її немає необхідності.
Якісна морква виростає тільки при стабільному поливі. Брак вологи - основне, що призводить до млявості і гіркоти моркви. Важливо поливати рослини в необхідній кількості на будь-якій стадії їх розвитку. Промочувати грунт потрібно таким чином, щоб він намок на 30 см.
Морква за літо потрібно підгодовувати два рази, через 3-4 тижні після появи проростків, і ще раз, через два місяці. Вносити добрива краще в розчині, на 10 л води один з цих добрив:
1. 15 г суперфосфату і сечовини і в розчин додатково вносять 20 г калійної селітри;
2. Пол літрову банку деревної золи;
3. 25 г нітрофоски.
Для городника прибирати виросли коренеплоди - найбільш клопітка, але, без сумніву, дуже приємна робота. В основному цю операцію проводять восени, до перших морозів. Наприклад, пізньостигла капуста буде краще зберігатися, якщо її злегка прихопить перший слабенький морозець (1-3 градуси). А морква необхідно починати прибирати задовго до цього часу, найчастіше в середині вересня - відразу після збору картоплі.
Деякі городники для отримання ранньої продукції використовують подзимний посів моркви або висівають навесні ранні сорти, щоб у другій декаді літа отримати солодкі молоді коренеплоди. Вони, звичайно зовсім не годяться для зберігання в зимовий період. Якщо ранню моркву не прибрати вчасно, вона найчастіше починає тріскатися на грядці, втрачає свої смакові якості.
У погребі укладають на поверхню підлоги дошки, зверху на них бажано покласти полин, як «пугало» для гризунів. Або можна закласти урожай в ящики, просушені попередньо на сонці. Багато зберігають коренеплоди, пересипаючи їх шарами піску.
Основний недруг моркви - морквяна муха, її можна виявити за скрученим листочків. Проти цього шкідника захищаються, правильно доглядаючи за морквою.
Муха розмножується на дуже вологих, зарослих бур`янами і загущених посівах. Знищити шкідника можна за допомогою таких складів, як: Актеллік, інтавір і т.д. Під час зростання і після збирання врожаю, посіви уражуються різними гнилями.
Одні з них стають причиною зниження смакових якостей моркви (коренеплід починає гірчити), інші знищують повністю сам урожай.
Це захворювання викликається грибком, рослини хворіють в кінці вегетації. На черешках і листі з`являються коричневі плями. Після цього, у міру розвитку хвороби, вона вражає коренеплід. Найбільш активне поширення грибка відбувається при зберіганні коренеплодів.
Вони починають гнити з верхівки, потім на поверхні потроху стають помітні неглибокі коричневі поглиблення зі спорами грибка чорного кольору. Якщо температура під час зберігання менше 10 градусів, то суха гниль поширюється повільно. При підвищенні температури грибок розвивається швидше, що стає причиною загибелі всього врожаю моркви. Спори хвороби залишаються живими на поверхні сховища тривалий час.
Захворювання проявляється в результаті розвитку грибка, може заразити практично всі культури. При зберіганні моркви на ній утворюється волога гниль і м`які місця, в цей час складно помітити поразку, коренеплоди майже не змінюють своє забарвлення. Згодом м`які ділянки покриваються світлим нальотом, потім формується кірочка з точками чорного кольору. Хвороба заражає грунт, її збудник проникає в грунт зі свіжим гноєм.
Хвороба, у вигляді мокрої гнилі на поверхню коренеплоду, вона стає м`якою, а через час розмокає і стає темною. Після чого на цих ділянках формується багато нальоту, сірого кольору. Ця хвороба стає причиною великих втрат врожаю.
личинки морквяної мухи
Цей шкідник з`являється з лялечок в середині весни. Ознака появи шкідника - бронзовий відтінок помітний на поверхні листя. Через недовгий термін рослина в`яне і гине. Якщо сходи були проріджені з запізненням, шкідник відкладає в грунт яйця. Згодом з них народжуються личинки, які харчуються тканинами коренеплоду. Така морква не годиться для використання, вона стає гіркою.
Комаха невеликого розміру, у нього, є стрибальні ноги такі ж, як і у блохи. Самка шкідника відкладає на вегетативній масі яйця, з яких вилуплюються личинки, вони, висмоктують з рослин сік. В результаті листя через невеликий час сохнуть.
З давніх-давен на Русі вирощували моркву - один з найвідоміших і затребуваних коренеплодів. Надзвичайна корисність…
Вирощування моркви - процес досить простий. Вона не вимагає особливих підгортання, обприскувань, рідко пошкоджується…
Не так-то просто виростити красиву, соковиту і смачну моркву. Непривабливі, позбавлені смаку і жорсткі коренеплоди -…
Хто хоч раз полов дрібну, тільки недавно проклюнулися морквину, той добре знає, наскільки важке, майже ювелірна це…
Солодка і хрустка"Морква - це корисний овоч, який використовують для приготування різних страв, починаючи від супів і…
Терміни посіву насіння"Досвідчені городники прекрасно знають, що одним з важливих чинників вирощування добрих врожаїв…
вирощування люпину"Цей прекрасний квітка, що вражає уяву своєю красою і різноманіттям кольорів, бажають мати на своїй…
Селера кореневої - дуже корисне і багате вітамінами рослина. Розмножується він насінням, але висаджується не відразу у…
Для успішного вирощування помідор слід правильно підібрати сорти і виростити якісний посадковий матеріал. Розсаду можна…
ранні сорти"Морква - смачний і багатий вітаміном A і кальцієм продукт. Сортів існує безліч, що відрізняються між собою…
Чому саме розсадний спосіб?"Баклажан - теплолюбна культура, зі своїми особливостями вирощування. В умовах російського…
Столовий буряк є дворічна рослина. У неї вже на першому році життя утворюються коренеплід і листяна розетка, а на…
За своїй харчовій значенням на першому місці серед різних столових коренеплодів варто морква. Вона бере участь в…
У перцю безліч позитивних властивостей!Він надає святкового вигляду столу, соковитий і смачний, є джерелом безлічі…
Соя - кущувата однорічна культура до 100 см заввишки.Виростити її на ділянці біля будинку, при правильному догляді не…
Буряк - один з основних овочів на нашому столі після картоплі і моркви.Крім цього вона ще використовується при…
гарбуз - теплолюбна культура.Відмінні показники зростання вона показує тільки в південних регіонах, оскільки припиняє…
час підготовки: 15 хв.Час приготування2 години 5 хв.Кількість калорій: 210 в порціїжир - 14 гСКЛАДОВІ:• 1 кабачок…