Запеканкасирна без манки і борошна: рецепт
Запеканкасирна без манки виходить такою ж смачною і поживною, як і виріб з використанням згаданої крупи. Тому дуже…
Більшість малюків не любить сир, скільки б їх батьки не переконували в його корисності. І що робити, щоб нагодувати маленького привереду? Слід негайно відшукати рецепт сирної запіканки з родзинками і приготувати йому. Напевно такий десерт йому припаде до смаку. А для мам, головне, що малюк з апетитом з`їсть такий нелюбимий сир і навіть попросить добавки. Тим більше що є рецепти без додавання пшеничного борошна і манки.
Напевно, для багатьох найяскравішим спогадом про дитячий садок залишається сирна запіканка. Її завжди подають з гарячим какао і варенням. У цей день у малюків справжнє свято шлунка. Не дивно, що потім вони просять її приготувати вдома і своїх мам. Рецепт сирної запіканки з родзинками, як в дитячому саду, простий в приготуванні, а значить, вона обов`язково вийде.
Щоб її зробити, потрібні такі продукти:
Сир підійде будь-який і по консистенції, і за жирністю. Зручніше за все робити запіканку з м`якого, так як нічого не треба перетирати. Використовувати тільки масло кімнатної температури. Тому його потрібно дістати заздалегідь або підтопити в мікрохвильовці. Замість родзинок підійдуть будь-які сухофрукти, а можна і зовсім обійтися без них.
Скласти в чашку сир, цукровий пісок, молоко, масло, яйця, ванілін і манку. Перемішати міксером, поки маса не стане гладкою і однорідною. Накрити рушником і залишити на 40 хвилин. Це потрібно для того, щоб манна крупа набухла. Викласти тісто у форму. Чим більше вона буде, тим вийде тонше запіканка і тим швидше вона приготується. Випікати при 180-200 градусах близько 30 хвилин, поки зверху не з`явиться та сама золотава скоринка. Трохи остудити і можна пробувати.
Тим, кому набридла звичайна сирна запіканка з родзинками, рецепт цього десерту обов`язково припаде до смаку. Під легким і повітряним сметанним шаром ховається більш щільний сирний шар з вкрапленнями родзинок. Мало того, що двоповерхова запіканка просто смачна, вона ще й виглядає як з реклами французької кав`ярні. При цьому приготувати її не складніше, ніж будь-яку іншу.
Для першого сирного шару потрібно:
Для другого сметанного шару:
Крім зазначеного поєднання родзинок і лимонної цедри, можна взяти суміш в`ялених ягід і апельсинову цедру, заморожену журавлину, чорнослив з маком і так далі. Можна і зовсім нічого не додавати, крім ваніліну. У будь-якому випадку вийде смачна сирна запіканка з родзинками.
Однак не всім подобається, що в більшості запіканок використовуються борошно, крохмаль або манна крупа. Однак існує рецепт сирної запіканки з родзинками без цих інгредієнтів. Їх в ньому замінюють корисні вівсяні пластівці, яким багатьом дітям не до смаку. Не варто боятися, що малюк через це відмовиться від ласощів. Пластівці повністю розчиняються і зовсім не відчуваються в готовому десерті.
Для приготування 4 невеликих запіканок потрібно:
порядок приготування
Цей рецепт сирної запіканки з родзинками родом з Молдавії. На відміну від інших подібних десертів в цьому використовується кукурудзяна мука. Вона надає запіканці більш щільну консистенцію, однак, вона виходить більш ніжною. У неї можна додати будь-які сухофрукти, не тільки родзинки. Також допоможе урізноманітнити її смак цедра лимона або апельсина, ваніль і так далі.
Для її приготування потрібно:
Незважаючи на той факт, що це рецепт сирної запіканки з родзинками в духовці, її можна приготувати і в мультиварці. Тільки зробити розрахунок продуктів на 500 грам сиру і запікати в режимі "Випічка" або "Мультіповар" при 160 градусах 50 хвилин. Також остудити, а потім акуратно вийняти з чаші.
Який би не був обраний для приготування рецепт сирної запіканки з родзинками в духовці (з фото або без них), дуже важливо купити свіжий сир. Саме від нього залежить, наскільки смачним вийти десерт. Найкраще, якщо він буде пастоподібною, так як з зернистим доведеться довго возитися, а через занадто рідкого сиру доведеться додавати більше борошна або манки.
Запеканкасирна без манки виходить такою ж смачною і поживною, як і виріб з використанням згаданої крупи. Тому дуже…
Запіканка з сиру є одним з найлегших десертів, однак це ніяк не впливає на смакові відчуття. Запеканкасирна, як в…
Жодна людина не залишиться байдужим до такого простого, але смачного десерту, як сирна запіканка з родзинками. Адже…
Ніщо так не нагадує смак далекого і щасливого дитинства, як сирна запіканка. Рум`яна, ніжна, що таїть у роті, вона так…
Сир - дуже смачне і корисне блюдо. З ним можна приготувати багато різних видів борошняних виробів: налисники, ватрушки,…
Майже кожен з нас ходив в дитячий садок, тому всі пам`ятають смак незабутньою сирної запіканки. Багато хто хотів би…
Мультиварка і її користь на кухні"Сьогодні в мультиварці можна приготувати найрізноманітніші страви, які виходять…
Сир - це прекрасне джерело білка, кальцію і вітаміну B12, тому їсти його на снідаінгредієнти:Сир - 250 ГрамЯйце - 1…
1. Дрібно нарізати зелений лук і чебрець. Натерти сир. Очистити і нарізати картоплю і кабінгредієнти:пучок зеленої…
Кладемо в каструльку курагу і кірку чверті апельсина, відварюємо у воді 15 хвилин. курагаінгредієнти:Сир - 230 ГрамЯйця…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У зручній посуді замішуємо сир, яйце, сахаінгредієнти:Сир - 500 ГрамЯйце - 1…
1. Розігріти духовку до 200 градусів. У великій мисці збити міксером цукор і вершкове маінгредієнти:вершкового масла -…
1. Поки листкове тісто розморожується треба приготувати начинку. Яйця влити в окремуінгредієнти:Листкове тісто готове -…
Для приготування запіканки з сиру в мікрохвильовці я використовую спеціальний посудінгредієнти:Сир - 400 ГрамЯйце - 2…
Сирна запіканка з лохиною - одне з моїх фірмових страв на сніданок. готувати можнінгредієнти:Рікотта (нежирний сир) -…
Сирний пудинг з родзинками і яблуками - відмінне блюдо для дитячого харчування. готуваннюінгредієнти:нежирного сиру -…
рецепт сирної запіканкиНайсмачніше спогад з дитинства - це ароматна, повітряна, солодка запіканка сирна з вершковим…
Ви знаєте хоч одну дитину або навіть дорослого, нелюблячий сирну запіканку, в якій містяться дрібні шматочки фруктів…