Скільки калорій в чаї різних сортів і з різними добавками

Скільки калорій в чаї без цукру ИC цукром, з медом, лимоном, вершками або молоком? Різниться чи калорійність чорного, зеленого, червоного, білого чаю? Озброїмося калькулятором і розберемося.

Калорійність в залежності від методів обробки

Після того як чай зібраний, його обробляють: в`ялять, скручують, окислюють ферментами, сушать. Від кожного з цих етапів залежить, скільки калорій в чаї набирається в результаті.

Наприклад, в 100 грамах розсипного (байхового) чаю міститься 130 кілокалорій, пакетованого - 90, пресованого (листового) - 151, розчинної (екстрагованого) - 100, гранульованого - 120, капсульного - 125.

Не лякайтеся великих цифр! Ви ж не заварюється відразу 100 грам! Пакетик чаю важить всього 2 грами (разом з пакетиком), тобто містить в собі лише 1,8 кілокалорій.

Калорійність в залежності від виду чаю

Чи правда, що худнуть бажано пити саме зелений чай?

За великим рахунком, якщо ви вживаєте напій без добавок (цукор, молоко і т.д.), то для фігури безпечний будь чай. Калорійність різних його сортів коливається в межах 1-5 кілокалорій на 100 мілілітрів, а це дуже мало.

Але різниця все ж є. Давайте подивимося, скільки калорій в зеленому чаї, чорному, червоному, трав`яному. Кількість кілокалорій на 100 мілілітрів:

• чорний - 3-15;
• зелений - 1;
• трав`яний або фруктовий - 2-10;
• каркаде - 1-2;
• жовтий - 2;
• білий - 3-4.

Чай з цукром

Ми з`ясували, що калорійність чаю майже прагне до нуля. Тепер про улюблених добавках до нього.

Скибочку лимона зробить погоди - в ньому всього 3 кілокалорії. Настільки ж незначно збільшується калорійність, якщо в напій додаються природні ароматизатори: м`ята, листя жасмину, бергамот, лимон, сушені фрукти і ягоди, пелюстки квітів.

Інша справа, якщо пити чай з медом, молоком та іншими «важкими» наповнювачами. Відповідь на питання, скільки калорій в чаї з цукром, залежить від того, скільки підсолоджувача ви кладете.

У 100 грамах цукру - 400 кКал. У чайній ложці міститься 7 грам з гіркою і 5 грам без гірки. Виходить, що енергетична цінність чашки чаю з двома ложками цукру становить приблизно 56 кКал.

Три-чотири склянки замінюють один повноцінний прийом їжі - все одно, що з`їсти шматок курки з овочами, наприклад. Але від однієї чашки солодкого чорного чаю, особливо з ранку, фігура не постраждає. А ще такий напій позбавляє від головного болю, причому позитивний ефект досягається саме завдяки цукру, а не кофеїну.

Чай з медом

Щоб порахувати, скільки калорій в чаї з медом, потрібно знати енергетичну цінність останнього.

Показник залежить від сорту меду і коливається в межах 310-420 ккал на 100 грам. У 100 мілілітрах меду квіткових і липових сортів - приблизно 380 кКал, гречаного - 300-310 ккал, а темний може містити 415 кКал. Чим солодкість щільніше, тим вона калорийнее.

Кількість, яка поміщається в чайній ложці, залежить від щільності. Якщо мед рідкий, то близько 10 грам. Тому чашка чаю з двома ложечками бджолиного ласощі містить 62-88 кКал.

Виходить, природна солодкість ситніше цукру. Ось тільки в цукрі немає нічого, крім вуглеводів, а в меді - ударне кількість вітамінів, мінералів і амінокислот. Незважаючи на свою калорійність, при помірному споживанні він сприяє зниженню ваги. Особливо якщо будете додавати в чай щіпку кориці.

Чай з молоком і вершками

Знову зробимо нескладний розрахунок. У 100 мілілітрах молока - 35-70 кКал в залежності від жирності. У столовій ложці міститься 15 мілілітрів рідини. Стало бути, чашка чаю з двома такими ложками молока - це 11-21 кКал.

А скільки калорій в чаї зі згущеним молоком? У чайній ложці її приблизно 10 грам, а в 100 грамах продукту міститься 320 ккал. Значить, додавши в чашку дві маленькі ложки, ви отримаєте 64 кКал. Приблизно стільки ж дасть поєднання звичайного молока з цукром.

Якщо використовуєте вершки, то їх енергетична цінність варіюється в межах 120-250 ккал в залежності від жирності. Столова ложка додасть чаю 18-38 кКал.

Чай з варенням

Ще одна досить калорійна і не завжди корисна добавка. Енергетична цінність становить 230-280 ккал в залежності від ягоди або фрукта, а також від кількості цукру. Найменш калорійними вважаються вишневе і рябиновое варення.

Залежно від консистенції варення, в чайній ложці поміститься 15 мілілітрів. Значить, додавши дві ложечки в чашку, ви збільшите калорійність напою на 69-84 кКал.

Ось ми і з`ясували, скільки калорій в чаї, і як змінюється його поживність при додаванні різних наповнювачів і ароматизаторів.