У яких продуктах міститься вітамін в?

У яких продуктах вітамін ВВітаміни групи В відносяться до категорії водорозчинних вітамінів. Ці важливі хімічні елементи відіграють найважливішу роль в нормальній роботі нервової системи, функціонування мозку і кровотворної системи. Також вітаміни цієї групи опитаних беруть участь у метаболізмі кожної клітини організму, в синтезі енергії і жирних кислот, це саме можна сказати і до синтезу і регулювання ДНК.

Вітаміни групи В: існуючі форми

Найбільше поширення сьогодні отримали такі вітаміни групи В:

  • вітамін В1 благотворно впливає на зростання, нормалізує апетит, рівень енергії. Він же необхідний і для тонусу м`язів серця і шлунково-кишкового тракту.
  • вітамін В2. Спектр впливу вітаміну досить широкий. Він відповідає за освіту в організмі гормону стресу, а також за нормальну діяльність всієї нервової системи. Цей же елемент захищає сітківку ока від згубного впливу УФ-променів, допомагає перетворювати вуглеводи і жири в енергію.
  • вітаміни В3. Його призначають при шкірних хвороб, м`язової слабкості, неуважності, безсонні, м`язової слабкості, а також при депресивних станах.
  • вітамін В5 вельми важливий для процесів окислення і ацетилювання, а також для синтезу багатьох речовин.
  • Вітамін В6. Найрізноманітніші завдання виконує цей вітамін, основний же завданням є забезпечення переробки різних амінокислот.
  • Вітамін В7. Саме він відповідає за синтез колагену в організмі. Завдяки вітаміну В7 хрящі, шкіра, сухожилля, кістки зберігають свою еластичність.
  • Вітамін В9. Бере участь в різноманітних ферментних реакціях. Благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, бере участь в обміні амінокислот, а також в біосинтезі пуринових і піримідинових.
  • Вітамін В12. Покращує концентрацію і пам`ять, показаний для людей з анемією. Він підтримує нервову систему, збільшує енергію.

Шукаємо натуральні джерела вітамінів групи В

Існує величезна безліч добавок, які містять вітаміни групи В. Але їх можна також отримати з їжі. Найкращими натуральними джерелами вітамінів групи В є:

  • Дріжджові екстракти;
  • Бобові та горіхи;
  • Інші продукти тваринного походження - риба або м`ясо;
  • Сир, йогурт, молоко, яйця;
  • насіння;
  • Паростки пшениці, коричневий рис, цільнозернові злаки;
  • авокадо;
  • Банани, шпинат, спаржа, картопля, курага, інжир, фініки. Брокколі.

Вітаміни групи В: в яких продуктах містяться

Вітамін В1 - тіамін

Цей вітамін боїться підвищених температур. Пересмажувати, перетравлювати їжу - значить, втратити доброї половини вітаміну В1. Міститься він в:

  • сирі;
  • Гороха;
  • Свинині і печінки;
  • устрицях;
  • молоці;
  • Яєчному жовтку;
  • висівках;
  • картоплі;
  • Коричневому рисі;
  • бобових;
  • крупах;
  • Зелених овочах.

Вітамін В2 - рибофлавін

Поповнювати запаси вітаміну В2 нескладно, оскільки він міститься в:

  • рибі;
  • Молочних продуктах і молоці;
  • Нирках і печінці;
  • яйцях;
  • м`ясі;
  • сирі;
  • Листових зелених овочах;
  • Гречаній крупі і хлібі з цільного зерна;
  • Горіхах.

Вітамін В3 - нікотинова кислота

Якщо людини долає депресію, поганий настрій або дратівливість, потрібно терміново покуштувати продукти з вітаміном В3:

  • Нирки і печінку;
  • бобові;
  • горіхи;
  • Пивні дріжджі;
  • Зелених овочі;
  • яйця;
  • М`ясо і птиця;
  • риба;
  • насіння;
  • Цільнозерновий хліб.

Вітамін В4 - холін

Надходить вітамін В4 в організм з:

  • Яєчному жовтку;
  • печінки;
  • мозку;
  • Нирках і печінці;
  • серце;
  • шпинаті;
  • капусті;
  • Сої.

Вітамін В5 - пантотенова кислота

Вітамін В5 досить швидко руйнується при консервуванні, заморожування, термічній обробці. Джерелом вітаміну В5 є:

  • Хліб з цільного зерна;
  • печінка;
  • яйця;
  • горіхи;
  • крупи;
  • Зелені овочі.

Вітамін В6 - піридоксин

Цей вітамін виробляється організмом, але також надходить в організм з такими продуктами:

  • горіхи;
  • Домашня птиця;
  • Хліб з цільного зерна;
  • банан;
  • сочевиця;
  • молоко;
  • яйця;
  • Зелений перець;
  • диня;
  • капуста;
  • Морква.

Вітамін В7 - біотин

  • Цей вітамін ще величають також «вітаміном краси». Отримати його можна:
  • печінка;
  • арахіс;
  • Зелені овочі;
  • Соя;
  • Бурий рис.

Вітамін В9 - фолієва кислота

Цей вітамін називають царем групи В, його джерелом є:

  • печінка;
  • птах;
  • апельсини;
  • риба;
  • птах;
  • молоко;
  • м`ясо;
  • Пророщена пшениця;
  • спаржа;
  • Шпинат.

Вітамін В12 - ціанокобаламін

Цей вітамін виробляється унікальними мікроорганізмами, а також організмом тварин, накопичується він у печінці та нирках. Джерелом вітаміну В12 стають:

  • морепродукти;
  • сир;
  • Печінка, нирки і серце тварин;
  • птах;
  • М`ясо.

Знаючи, в яких саме продуктах міститься вітаміни групи В, можна грамотно планувати свій раціон.

ІНШЕ

Міцні і гарне волосся фото

Міцні і гарне волосся

Якщо ви помітили, що ваше волосся потьмяніли, ламаються, січеться або випадають - це значить, що їм не вистачає…

Рецепти краси волосся фото

Рецепти краси волосся

Красиві, а головне здорове волосся це мрія багатьох, але лише небагато можуть похвалитися здоровою шевелюрою. Але як же…

Зміст вітамінів в продуктах фото

Зміст вітамінів в продуктах

Важко переоцінити значення харчування для здоров`я людини. І те, що їжа повинна бути різноманітною і збалансованою, теж…

Внимание, только СЕГОДНЯ!
» » » У яких продуктах міститься вітамін в?