Смачна каша горохова: рецепт в мультиварці
Чи знаєте ви, як готується каша горохова? Рецепт в мультиварці може передбачати застосування різних продуктів. У даній…
Багато хто знає про те, що бобові культури, а саме квасоля, соя, сочевиця, горох володіють джерелом безцінних поживних речовин і корисних елементів. І саме завдяки своїм властивостям бобові культури сьогодні на багатьох кухнях народностей зайняли дуже важливе місце. Але в цій статті ми б хотіли детальніше розповісти про горох, а саме про корисні властивості горохової каші.
Горох - натуральний продукт, який протягом кількох століть перебуває в числі найулюбленіших і використовуваних продуктів із сімейства бобових. Готується горох досить просто, а вживання горохового супу або каші принесе користь організму, адже горох є володарем різних поживних речовин. До складу гороху входять мінерали, вітаміни, корисні антиоксиданти і амінокислоти, клітковина, білки, крохмаль, мінеральні солі, а також інші важливі сполуки.
Цікаво, що горох настільки старовинний продукт, що славився в традиційних російських прислів`ях, казках, приказках і билинах.
У стародавній Русі на столі завжди присутні страви з гороху - супи, каші, пироги. Горох добре поєднується з багатьма корисними овочами - з морквою, цибулею, картоплею. У цьому натуральному продукті є у великій кількості білки рослинного походження, тому тим, хто фізично трудиться, буде корисна горохова каша. Цей білок містить в собі важливі для людини амінокислоти, такі як цистин, лізин, триптофан. До речі, цікавий факт, що сухий горох на відміну від свіжого гороху вважається найбільш калорійним, і тому спортсмени можуть його вживати, щоб відновити сили і енергію.
Якщо ви не хочете замочувати горох на ніч, то можна для приготування горохової каші використовувати свіжий горох. Якщо ви варите горох в скороварці, будьте уважними, адже горох - це такий продукт, який має властивість швидко пригорати, тому не залишайте горох без контролю навіть на короткий час. У скороварці приготування гороху на слабкому вогні складе від 25 до 40 хвилин, а в звичайній каструлі горох буде готуватися близько однієї години. При бажанні можна збільшити корисні властивості даної каші додаванням корисних продуктів або овочів, наприклад, додавши ріпчасту цибулю або моркву. У горохову кашу традиційно можна покласти рослинне або вершкове масло, ну а якщо каша використовується як дієтичне блюдо, то кількість масла має бути обмежена.
Властивості каші з гороху роблять її корисною людям, які страждають від частих розладів травлення, в тому числі, нетравлення, запори, поганий апетит, метеоризм. Крім цього горохова каша допоможе і в боротьбі із зайвими кілограмами. Рекомендується каша і тим, хто страждає від перепадів тиску, анемії, недокрів`я. При ниркових захворюваннях і при проблемній шкірі також буде корисна горохова каша. Крім цього горохова каша досить ситна, і з`ївши тарілочку такого блюда, ви довгий час не будете думати про їжу.
Обов`язково спробуйте неймовірно корисне, чудове старовинне російське блюдо, яке, завдяки своєму чудовому смаку і аромату, вам обов`язково сподобається!
Чи знаєте ви, як готується каша горохова? Рецепт в мультиварці може передбачати застосування різних продуктів. У даній…
Горохова каша в мультиварці «Редмонд» готується досить довго. Хоча на виході виходить дуже смачний і…
Горох активно вирощується в нашій країні, оскільки цей процес не відрізняється складністю. Горох дає багатий урожай, до…
Горохова каша з м`ясом є не тільки поживним, а й корисним другою стравою, яке готується протягом сорока хвилин. Варто…
Горохова каша - легке і ситне блюдо. Необов`язково є її в пісному вигляді. Горохова каша з копченостями розфарбує ваші…
Мало кому відомо, що горох містить величезну кількість мікроелементів і вітамінів. Споконвіку ставлення до нього на…
Горохове пюре добре подавати на гарнір до м`яса. Перед приготуванням горох можна замоінгредієнти:гороху - 500…
Горох перед варінням найкраще замочити на години 3, але можна обійтися і без цього. Пол стаінгредієнти:Лущений горох -…
1. В першу чергу потрібно замочити горох в теплій воді на ніч. Після чого, злити воду і тінгредієнти:сушений горох -…
1. В першу чергу, вибираючи горох, уточніть, чи потрібно його замочувати. Деякі види гірінгредієнти:Горох - 400…
Кладемо кісточку з м`ясом (свинина або яловичина) в воду і на середньому вогні близько години варимоінгредієнти:Горох -…
Помістити баранячий горох і і 3/4 чайної ложки солі у велику каструлю. Залити водою на 5 см.інгредієнти:баранячого…
Залийте горох водою, після чого залиште його на ніч. Воду злити на наступний день, а гірінгредієнти:вода - 1,5…
Рецепт смачної горохової каші з м`ясом.З горохом пов`язано багато історій і навіть легенд. Одні висміюють його, а інші…
рецепти з горохуЯкщо горохова каша викликає у вас огиду, значить, ви просто не вмієте правильно її готувати. Горох -…
Ці каші давно стали частиною не тільки кулінарії, а й нашої культури, а традиційна російська кухня налічує десятки…
Як варити горошницу? Якщо ти шукаєш відповідь на таке питання, значить, готуєш цю кашу перший раз. Взагалі-то, страви з…
Про користь гороху можна говорити годинами. На Русі він був одним з ключових продуктів харчування: з нього варили суп,…