Правильне харчування дітей для здоров'я
Для дитячого віку характерні збільшення зросту і ваги, а також значно змінилося кількість і розподіл жирової тканини.…
Просто зробити покупку якісних і екологічно чистих товарів - це тільки половина справи. А ось, вибрати правильне поєднання продуктів - це вже зовсім інше питання! Саме, вся користь, яку можна отримати від якісних продуктів харчування і полягає в їх поєднанні.
Отже, вибираємо правильне поєднання продуктів харчування!
Для того, щоб організм міг перетравити продукти, що належать до різних груп (білки, жири, вуглеводи), він виділяє різноманітні речовини (луги, кислоти). Якщо ви вживаєте їжу змішано, то шлунок виділяє одночасно і луги і кислоти, які спалюють себе один про одного, а продукти залишаються «цілими». Для того щоб шлунок «працював» правильно, їжу потрібно вживати по групам!
Поєднання продуктів по групам! До білків відносяться такі продукти, як бобові, яйця, гриби, горіхи, зерна. До групи білків, також відносяться продукти «живого» походження, крім вершкового масла і сала! Баклажани теж відносяться до білків рослинного походження.
Що стосується вуглеводів! До них відносять солодощі, продукти які містять в собі крохмаль (жито, ячмінь, пшениця, овес, кабачки, гарбуз), солодкі фрукти і ін.
Цукор, мед, джеми, сиропи - це все відноситься до солодощів. Коренеплоди, кольорова капуста - відносяться до груп помірно крохмальних.
Жири - це все рослинні масла і тваринні жири. До тваринних жирів відносять такі, як пряжене масло, вершкове масло, сметана і вершки з великою жирністю, сало. А також деякі з фруктових (кислі сорти яблук, слив та винограду, всі види цитрусових, фініки, інжир, хурма, сухофрукти).
Як же вибрати правильне поєднання продуктів?
Кислоти з крохмалями поєднуються погано, тому що кислоти «з`їдають» речовини необхідні для перетравлення крохмалю. Поєднання крохмалю з білками, теж не є позитивним.
Поєднання білків і кислот. Для переробки білків, організму знадобиться пепсин, а кислі продукти будуть приводити до зменшення кількості виділеного пепсину, що негативно позначиться на травленні.
Негативним поєднанням є і пара білки-жири. Тому як жири загальмовують процес вироблення шлункових соків.
Поєднання цукру з білками і цукру з крохмалями теж негативно.
Молочні продукти з самого народження людини вживають як окрему їжу! Молоко, до речі, потрібно людині лише в ранньому дитинстві! Тому що в організмі дорослої людини, воно перетравлюється досить погано в поєднанні з будь-якими продуктами. Тому, молоко доцільно вживати окремо від іншої їжі.
Що стосується десертів, то вони не приносять користі організму людини ні в якому вигляді! Вони дуже погано перетравлюються і загальмовують процес перетравлення інших продуктів. Особливо шкідливі десерти в охолодженому вигляді, тому що це є перешкодою для роботи травних ферментів.
Так як же все-таки вибрати правильне поєднання продуктів? Існує безліч різноманітних теорій і методів підбору правильного раціону. На сьогоднішній день, дуже якісним є роздільне харчування! Але на цей процес, не у кожної людини вистачить власної сили волі, хоча роздільне харчування вважається дуже якісним. Завдяки цьому харчуванню, виводяться всі шлаки з організму, і відбувається омолодження організму. Також, існують всілякі таблиці, розроблені вченими в процесі багаторічних дослідів, в яких по горизонталі і по вертикалі вказані назви продуктів, а на перетині рядків і стовпців можна визначити - поєднуються дані продукти чи ні!
Удачі вам при виборі варіанту харчування!
Для дитячого віку характерні збільшення зросту і ваги, а також значно змінилося кількість і розподіл жирової тканини.…
Щодня ми поглинаємо незліченні кількості найрізноманітнішої їжі. Все, що виглядає або пахне смачно, тут же відгукується…
Гарне збалансоване харчування - запорука відмінного здоров`я і самопочуття. Для того щоб відчувати себе добре, слід в…
Роздільне харчування - це не просто одна з різновидів дієт, а ціла філософія, що має на увазі під собою очищення і…
Здоровим роздільним харчуванням називають спеціальну систему правильно харчування, яка допомагає людям позбутися від…
Є окремі види продуктів, які краще не змішувати один з одним в своєму раціоні. Якщо їсти їх в один прийом їжі, то це…
Про те, як правильно поєднувати продукти харчування мало хто знає, але ж це дуже важливо для нормального функціонування…
На подив для всіх, існують люди, які можуть з`їсти їжі більше, ніж ви, але при цьому не завдати, ні найменшої шкоди для…
Лікарі-дієтологи, які є прихильниками теорії про роздільне харчування, стверджують, що під час вступу до шлунок…
В даний час, для того щоб скинути вагу і придбати фігуру своєї мрії, пропонується безліч способів, методів, теорій і…
Мода на роздільне харчування з`явилася досить давно. Деякі вважають, що система роздільного харчування - дієта, що…
При складанні меню ми, як правило, звертаємо увагу на кількість білкових, вуглеводних і жиросодержащих продуктів…
Кожній жінці хочеться мати красиву фігуру і виглядати стрункіше. Однак, якщо під час прийому їжі ви без розбору готові…
Система роздільного харчування була запропонована в 1928 році. Її сформулював і обгрунтував американський лікар Роберт…
Роздільне харчування, строго кажучи, не є новою ідеєю. Ще наші предки жили за принципом «загнали мамонта -…
Від збалансованого харчування залежить багато чого: здоров`я, стрункість, краса. Тому дуже важливо приділяти своєму…
Принципи харчування відомого дієтолога послужили основою для розробки багатьох сучасних дієт. Роздільне вживання…
Система роздільного харчування, що дозволяє позбутися від зайвих кілограмів, була придумана кілька десятиліть тому.…