Як їдять інжир. Як правильно вибирати ягоди інжиру
Кожен з нас хоч раз в житті пробував інжир. Солодкуватий смак, легкий і дуже приємний аромат, велика кількість…
Це дуже поживний фрукт, який є частиною здорового харчування, так як в ньому міститься багато мінералів і вітамінів. Вживаючи інжир в сушеному або свіжому вигляді, ви ставите свого організму багато поживних інгредієнтів, якими не похвалиться жоден інший фрукт. Інжир допомагає боротися з багатьма захворюваннями. Найкраще фігове дерево росте в сонячному кліматі. Це невеликий плід, забарвлення його можуть бути темно-коричневого, зеленого і бордового кольору. Усередині інжир м`ясистий з дрібним насінням, а зовні покритий тонкою шкіркою. У свіжому вигляді він зберігається мало, кращим способом зберігання є засушуванні. Це дозволяє зберегти всі корисні речовини. Інжир народні методи лікування, дізнаємося з цієї публікації.
Народні методи лікування
Дерево відноситься до сімейства тутового, інакше інжир називається фіговим деревом звичайної. Висота дерева від 7 до 10 метрів. Листя великі, зі своєрідним запахом. Плоди інжиру, що володіють поживними і прекрасними смаковими якостями, є ще ефективним лікарською сировиною. За результатами досліджень вчених встановлено, що в інжир міститься багато біологічно активних речовин, які так потрібні нашому організму, для нормального його функціонування.
Містить інжир органічні і неорганічні речовини, як магній, залізо, фосфор, кальцій, калій, фолієву і пантотенову кислоти, каротин, вітамін PP, комплекс вітамінів групи B, вітамін C, який містить до 23% цукру.
В офіційній медицині інжир застосовують при лікуванні захворювань серцево-судинної системи, тромбофлебіту, тромбоемболії.
Інжир має протизапальну і відхаркувальну, сечогінну, легким проносними дією. У народній медицині він застосовується при лікуванні бронхітів, ларингіту, трахеїти, при лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів. Для лікування захворювань органів дихання інжир варять в молоці. Варення з інжиру і відвари рекомендуються, як жарознижуючий і потогінний засіб.
Інжир корисний для людей будь-якого віку. Тільки хворим на цукровий діабет потрібно обмежити його споживання, так як в ньому міститься великий відсоток цукру.
Свіже листя інжиру при зовнішньому застосуванні допомагають швидкому дозріванню фурункулів.
Відвар листя інжиру застосовується при захворюваннях нирок, бронхіальній астмі, кашлі.
2 столові ложки сухих плодів інжиру відварити в 200 мл молока, розітріть. Приймаємо в теплому вигляді frac12- склянки 2 або 3 рази на день.
Відвар сухого листя інжиру п`ємо при колітах, дизентерії, ентероколітах по півсклянки 3 рази на день.
Беремо 1 столову ложку подрібненого сухого листя, заливаємо склянкою окропу і настоювати 1 год. Приймаємо по півсклянки 2 або 3 рази на день. Настій можна робити на молоці.
Для полоскань, при гастритах користуються відваром інжиру (на склянку молока - 2 столові ложки сухих плодів). Всередину приймаємо по 100 грам 2 або 3 рази на день.
Зовнішньо застосовуємо відвар інжиру в вигляді компресів або припарок при фурункулах, наривах, флюсах.
Свіжі плоди інжиру рекомендуються людям, які перенесли важке захворювання, ослабленим і виснаженим.
Свіжий і в`ялений інжир застосовуємо при епілепсії, молочний сік жене пісок з нирок.
Недостиглі плоди інжиру розминаємо і прикладаємо до рідних плям і бородавок.
Відвар у вигляді полоскання корисний від пухлин у підстав вух і від пухлин в горлі. Інжир з кіркою граната прикладаємо при ногтоеде.
Сушений і свіжий інжир підходить для грудей і легеневої трубки і корисний при шорсткості горла. Інжирне вино допомагає від хронічного кашлю, від легких пухлин і легеневої трубки, від болів у грудях, підсилює відділення молока.
Листя інжиру допомагають від лишаїв. Його прикладають при виразках, кропивниці. Молочний сік смоковниці склеює рани.
Вичавлений сік з листя інжиру стирає сліди татуювання.
Інжир засіб від запорів. Інжир запобігає нетравлення і допомагає від болів в животі. Покращує кишкову функцію, так як на 3 грами інжиру припадає 5 грам клітковини.
Інжир допомагає стати незамінним помічником в боротьбі з надлишковою вагою. Клітковина, яка міститься в інжир, допомагає знизити вагу, якщо регулярно його їсти.
Тип клітковини, який міститься в інжир, називається пектином. Пектин виводить з організму холестерин. Постійне вживання інжиру допомагає знизити рівень холестерину.
Інжир виліковує респіраторні захворювання, такі як коклюш, астма, кашель. Інжир допомагає при болях у вухах, венеричних захворюваннях, фурункулах.
Біль в горлі лікується інжиром, так як в ньому міститься велика кількість слизу.
Інжир багатий омега-3 і омега-6 жирними кислотами. Вони справжні помічники серцю, допомагають запобігти коронарну хворобу.
Інжир покращує здоров`я печінки.
З віком люди часто починають страждати від дегенерації жовтої плями, це часто призводить до втрати зору. Інжир допомагає уникнути цього.
Високий кров`яний тиск (гіпертонія) викликається високим рівнем калію і низьким рівнем натрію в організмі, а так як інжир містить мало натрію і багато калію, він допоможе уникнути гіпертонії.
Клітковина інжиру поглинає субстанції, які викликають ракові пухлини, таким чином, знижується ризик захворювання на злоякісну пухлину. Корисний інжир для запобігання раку шлунка і постменопаузного раку грудей.
Інжир містить велику кількість кальцію, і його можна використовувати для зміцнення кісток. Насичена кальцієм дієта призводить до швидкого виведення з організму разом з сечею кальцію, саме інжир стає єдиним виходом з цієї ситуації.
Люди, які страждають від діабету, застосовують дієту, багату клітковиною. Для цього інжир особливо гарний. Він багатий калієм, контролює рівень цукру в крові. Листя фігового дерева знижують кількість інсуліну, його зазвичай приймають у вигляді ін`єкцій хворими на цукровий діабет.
Інжир є лужним продуктів, тому його можна вживати людям з підвищеною кислотністю, він допомагає нормалізувати PH.
Знаючи про інжир і народні методи лікування, можна вживати інжир людям будь-якого віку, він допоможе зміцнити і підлікувати ваше здоров`я.
Кожен з нас хоч раз в житті пробував інжир. Солодкуватий смак, легкий і дуже приємний аромат, велика кількість…
Не всі знають, що інжир, який так непрігляден зовні і з дуже дрібними насінням всередині, смачний і корисний, причому…
Інжир кип`ятити близько 5 хвилин, потім злегка остудити і подрібнити блендером до состояниінгредієнти:Інжир - 200…
Впорядкувати інжир розрізаною стороною вгору між чотирма чашами. Використовуючи ложку, аінгредієнти:інжиру - 8 Штук…
Інгредієнти: Нарізаємо інжир. Покладіть все в середню каструлю і доведіть до кипіння. Варінгредієнти:чорний інжир - 24…
Покроковий рецепт приготування варення з інжиру: Шаг1: Інжир вимити, обсушити паперовимінгредієнти:Стиглий свіжий інжир…
Заварюємо чорний чай, після чого заливаємо їм наш інжир і родзинки. Ми залишаємо так на один чаінгредієнти:Вершкове…
Нагріти 3 склянки води, цукор, мед, смуги апельсинової цедри і терту цедру у великій каінгредієнти:цукру - 1/2…
1. Борошно насипається в глибокий посуд і перемішується з мускатним горіхом, після чого вплиінгредієнти:молоко - 500…
Зробити сорбет. Довести цукор, воду, мед і лимонну цедру до кипіння в середній каструлі,інгредієнти:сорбета: цукру -…
Інжир моєму і надрезаем навхрест (на наступних фото буде видно, як). Бекон нарізаємо наінгредієнти:Інжир - 4 ШтукиБекон…
Покроковий рецепт приготування інжиру з молоком: Шаг1: Інжир промити, порізати на дрібніінгредієнти:Сушений інжир - 100…
Інжир відноситься до ягід відомим і багатьма улюбленим. Називати його можуть по-різному - фіга, фігове дерево або…
На вагу золотаЦей фрукт, відомий як фіга, фігове дерево, винна ягода, в Смірні ягода, інжир, є одним з найстаріших…
Про властивості цього дивного і корисного фрукта знали ще в давнину. Інжир (винна ягода) - сушений плід фігового…
Смоківниця, фігове дерево (наголос на першому складі!), Карийский фікус, інжир - назви одного з найдавніших рослин.…
Інжир - загальний описІнжир відноситься до роду фікусових з сімейства Тутові і являє собою субтропічна рослина з…
Інжир, який ще носить назву фігового дерева, або смокви, прийшов до нас з Індії і Малої Азії. Всього у всьому світі…