Сире варення зі смородини
Ароматне сире варення з чорної смородини - джерело вітамінів. Хоча б баночку цьогоінгредієнти: Чорна смородина - 1…
Чорна смородина - одна з найбільш цінних ягідних культур, які мають лікувальні властивості. У дикому вигляді ця рослина зустрічається на сильно зволожених грунтах по берегах річок, озер, струмків, в сирих чагарниках і ялинових лісах. Чорна смородина широко обробляється в культурі. Кулясті ягоди цієї рослини дозрівають в липні - серпні. У стиглому стані вони набувають чорний колір і приємний солодкувато-кислий присмак. У лікувальних цілях використовуються як ягоди, так і листя чорної смородини.
Лікувальні властивості ягід чорної смородини пояснюються вмістом в них таких речовин як вітаміни С, Р, В1, В2, каротин (провітамін А), моносахариди, органічні кислоти (яблучна, лимонна, бурштинова, саліцилова), ефірні олії, глікозиди, антоціанові з`єднання, дубильні і пектинові речовини, мікроелементи. Як бачимо, чорну смородину з повним правом можна назвати хімічною лабораторією з виробництва біологічно активних речовин. За вмістом вітаміну С чорна смородина поступається лише шипшині і актинідії. За цим показником вона перевершує інші культури (навіть цитрусові - лимон і апельсин) в кілька разів.
Листя чорної смородини також містять багато речовин, які мають лікувальні властивості. Особливо багато в них знаходиться вітаміну С (аскорбінової кислоти) і ефірних масел.
У народній медицині свіжозібране ягоди чорної смородини застосовують при простудних захворюваннях, підвищеному артеріальному тиску, гастритах і виразках шлунка, запаленні нирок, захворюваннях серця, печінки. Завдяки високому вмісту вітамінів ягоди чорної смородини використовуються як ефективний лікувальний засіб для профілактики гіповітамінозу. Плоди цієї рослини мають сечогінну, потогінну, протизапальну дію, а також пригнічують розвиток деяких хвороботворних бактерій.
Водні настої і відвари листя надають лікувальну дію при ревматизмі і подагрі, оскільки вони сприяють виведенню з організму надмірної кількості сечової і щавлевої кислот. Настій з листя чорної смородини застосовується в лікувальних цілях при золотусі. Поданий у вигляді гарячого чаю відвар з листя чорної смородини використовується при лікуванні захворювань сечового міхура і сечокам`яної хвороби.
Дмитро Паршонок, спеціально для aboutginka.ru
Ароматне сире варення з чорної смородини - джерело вітамінів. Хоча б баночку цьогоінгредієнти: Чорна смородина - 1…
Вариться цей смачний компот простіше простого. 1. Миємо ягоди ірги і чорної смородини, таінгредієнти:Ірга - 700…
Біла смородина є різновидом червоною, вона дуже схожа на неї за своєю питаінгредієнти:білої смородини - 1 Кілограмцукру…
Джем з чорної смородини готується наступним чином: 1. Для початку, уважно перебитиінгредієнти:Чорна смородина - 1…
Приготувати соус з чорної смородини можна наступним чином: 1. У сковороді необхідноінгредієнти:Чорна смородина - 1…
Кисло-солодке варення з чорної смородини часто нагадує желе. Я його використовують не толінгредієнти:Чорна смородина -…
Варення з чорної смородини - не тільки смачні ласощі, але і приємне ліки від пінгредієнти:чорної смородини - 1…
Вариться кисіль з чорної смородини наступним чином. Для початку перебираємо і хорошеньінгредієнти:Чорна смородина - 200…
Всім відомо, що ягоди корисні для здоров`я нашого організму. У них повно вітамінів і мінералів, вони багаті…
Які характерні ознаки має чорна бузинаБузина чорна - це чагарник або невелике дерево висотою близько 2 - 6 метрів з…
Чим обумовлені лікувальні властивості іргиІрга - це чагарник або невелике дерево з листям яйцевидної форми. Верхня…
Чорна смородина широко використовується в народній медицині для лікування різних захворювань. Ягоди і листя цієї…
Чим обумовлені лікувальні властивості лохиниЛохина - це невеликий чагарник або напівчагарник, що росте на торф`яних…
Чим обумовлені лікувальні властивості ожиниОжина - це напівчагарник з дуже гострими шипами. Зовні рослина схоже на…
Чим корисна брусницяБрусниця займає величезні площі в лісах і на торф`яних болотах. Блискучі яскраво-червоні ягоди цієї…
Які речовини відповідають за лікувальні властивості малиниЛікувальні рецепти, до складу яких входить малина, відомі…
В цей статті «Чорна смородина, корисні властивості» для нас відкриється вся сутність чорної смородини і її…
Чорна смородина багата на вітамін С і, безсумнівно, дуже корисна для нашого здоров`я. Чорна смородина для багатьох є…