Чай з чебрецем: корисні властивості. Чим корисний чорний чай з чебрецем і материнкою?
Чебрець - низькорослий чагарник, квітки якого мають бузково-рожевий відтінок і володіють пряним, тонким ароматом.…
Чебрець - це багаторічний чагарник, сімейства губоцвітих, що проростає в Центральній Росії, на Кавказі, на півдні України і частково на Уралі, в Казахстані і в Сибіру. На території Росії також має назви «чебрець», «чебрець», «трава тим`ян», «материнка», «чебрець повзучий», а українці звуть чебрець «чебрець Боровий» і «мала материнка». Як ви вже здогадалися, тема нашої сьогоднішньої статті - "Трава чебрець, лікувальні властивості".
Рослина висотою до 35 сантиметрів має стрижневий деревне корінь і розпластані по грунті гіллясті стебла, вкриті волосинками, які можуть бути вниз відігнутими або прямостоящими. Листя має яйцеподібну або лінійно-довгасту форму і самі дуже жорсткі. Посів проводиться ранньою весною, поверх ряду насіння коштує насипати кілька кілограм перегною. Період цвітіння - це червень і липень, а дозрівання відбувається у вересні, під час якого утворюються чотири чорно-бурих горішка, упаковані в кубічну коробочку, плоди кмину, і ведеться заготівля трави для подальшого використання. Розмножується вид насінням або вегетативним шляхом. Материнка має один з найприємніших ароматів, які тільки можуть бути на російських полях, і трохи гіркуватий смак.
У складі чебрецю присутні ефірне масло, урсулова кислота, олеановая кислота, флавоноїди і дубильні речовини. Не дарма з цієї рослини виробляють ліки «Петрусін».
Вперше згадка в історії про чебрець ми можемо спостерігати в літописах, датованих трьома тисячами років до нашої ери. Назва рослини походить від латинського «thyo» - жертвоприношення, багато народів, включаючи наших предків, слов`ян, догоджали богів, кладучи чебрець на вогнище, тим самим окуривая їх. Єгиптяни використовували чебрець в бальзамуванні мумій, в Греції ця рослина цінували за заспокійливу нерви властивість, в Вірменії відварів з чебрецю лікували катаракту у людей похилого віку, тибетці використовували чебрець в боротьбі з дитячими інфекціями, в Індії їм лікували печінку і нирки. Монголи цінували відхаркувальний властивість, а у французів материнки лікували опіки, що утворилися в момент зіткнення шкіри з хімічними кислотами. Болгари лікували гастрит, а австрійці звужували судини за допомогою чебрецю. Суглобовий ревматизм у поляків лікувався їм же. Говорячи про наших предків, гріх забути, що слов`яни вважали, що «крім здоров`я чебрець також повертає життя», але вчені досі не знають, як саме слов`яни повертали життя материнки.
Рослина має широке використання в різних національних європейських кухнях. Його використовують як приправу до риби і дичини. Подрібненої травою посипають овочеві та м`ясні супи. Їй же ароматизують ковбасні вироби, сири. За допомогою нього готують соуси, оцти, соління й маринади. Використовувати з свою роботу чебрець люблять і кондитери з пекарями.
Чебрець відмінний медонос. Мед, який бджоли роблять за допомогою цієї рослини, особливо запашний і приємний як на смак, так і на нюх.
Висушені квіти материнки використовують як декор і ароматизатора житла.
«Як і коли збирати чебрець?» - Запитаєте ви. А збирати цю рослину треба в період повного цвітіння, використовуючи облистнені гілочки і уникаючи збір коренів. Далі слідувати цим алгоритмом дій:
Рослина має в`яжучу, бактерицидну, спазматическое, слабку сечогінну, гіпотензивну, протівогнільное, глистогінний, відхаркувальний, заспокійливий і зігріваючий властивості.
Ефірна олія, також має бактерицидну і гіпотензивну властивості, використовується в якості аромату в парфумерії та виготовленні туалетного мила.
Настій (400 мілілітрів окропу, 20 грам трави, залишити настоюватися на дві години і процідити) варто використовувати при наступних хворобах:
Сироп з чебрецю використовується при дерматиті і укусах комах, при зовнішньому застосуванні. При хронічному тонзиліті варто робити інгаляції з чебрецю. При захворюваннях порожнини рота хворому варто було б робити полоскання настоєм богородной трави. А при вживанні настою з їжею можливе поліпшення і збереження гостроти зору.
АЛЕ! Чебрець ні в якому разі не можна вживати при наявності наступних протипоказань:
Ось така вона, трава чебрець, лікувальні властивості якої знайдуть гідне місце у вашому сімейному аптечці. Будьте здорові!
Чебрець - низькорослий чагарник, квітки якого мають бузково-рожевий відтінок і володіють пряним, тонким ароматом.…
Чебрець повзучий або чебрець - багаторічна рослина, поширена в лісостепу. Він знайшов широке застосування в народній…
трава чебрець називається ще чебрецем повзучим. Цей володіє чудовим ароматом напівчагарник з деревовидним стебельком…
Пюре з сочевиці - дуже корисне блюдо для дітей. Приготування: Промити сочевицю підінгредієнти:сочевиці - 1 Стаканморква…
1. Розігріти гриль протягом 5 хвилин. Подрібнити часник, чебрець, орегано і петрушку. смішачиінгредієнти:свіжого…
Різдвяний порося готується дуже просто: 1. Гарненько промиваємо порося, таінгредієнти:Порося - 1 Штука (вагою ~ 4…
Збити разом апельсиновий сік, цедру, часник, чебрець, гірчицю, 1 чайна ложка солі і 1/2інгредієнти:апельсинового соку -…
Насамперед курку промиваємо, натираємо сіллю і перцем, укладаємо в форму для запіканняінгредієнти:Куряче стегно - 200…
Нагріти гриль до середньої температури. Змішати помідори, чебрець, 2 чайні ложки оливковоінгредієнти:помідорів чері -…
Кожна людина напевно чув про чебрецю (тим`яну) і навіть використовував його в якості ароматної прянощі, але ось про…
Майже по всій степовій і лісостеповій зоні Північної півкулі зустрічається трава тим`ян або чебрець. Лікувальні…
Чебрець завжди в народі вважався чудодійною лікарської травою, причому відомої з незапам`ятних часів. Більш того, наші…
Відомий споконвікуЗростаючі повсюдно на наших луках трав`янисті рослини, такі як чебрець, здавна використовувалися в…
огляд"Чебрець - це трав`яниста рослина, з досить приємним запахом, яке в народі називають зазвичай…
Квітучий чебрець (фото представлено нижче) дуже гарний: багаторічний чагарник покриває схили пагорбів і ділянки степу…
чебрецьПрактично повсюдно можна зустріти трав`яниста багаторічна рослина, що володіє дерев`янистим гіллястим стеблом,…
Чебрець, або як його ще називають, чебрець, відомий з давніх часів. Його використовували як пахощі, при бальзамуванні,…
Рослина чебрець здавна шанувався на Русі, як божественна трава, здатна повертати людині здоров`я і життєві сили.…