Вівсяна каша - і корисно, і смачно

Вівсяна каша - це блюдо, яке приготовлено з вівсяних пластівців або з використанням вівсяної муки, визнано дієтичним продуктом. Крім цього, вівсянка ще називається корисним сніданком. Широке поширення дане блюдо придбало в Англії, в Шотландії і в Російській державі. А багато росіян вважають вівсяну кашу стандартним блюдом на сніданок, та й взагалі на всі випадки. Тому багатьох, хто в будь-якій мірі стежить за своєю вагою, цікавить, скільки калорій в вівсянці на воді або на молоці, а також яка від неї користь організму. Але більш за все хвилює тих, що худнуть питання про калорійність. Однак про все по порядку.

Вівсяна каша на воді: її дієтичні властивості і користь

Неспроста лікарі рекомендують вранці вживати це блюдо. Овес є найбагатшим джерелом вітамінів Е, С, А, РР, а також ряду мінералів - фосфору, хрому, магнію, цинку, кальцію, нікелю, калію. Крім цього, вівсяні зерна мають рідкісними речовинами - вітамінами В6 і В12. Дивно, але, навіть з огляду на велику кількість вуглеводів і білків в вівсі, калорійність вівсянки не є великою. Напевно, це можна пояснити тим, що користь вівса полягає не тільки в зменшенні на десять відсотків рівня холестерину після застосування двох тарілок страви на сніданок. Користь від застосування вівсяної каші на сніданок безсумнівна: вона рекомендується для лікування кишкових захворювань і захворювань шлунка-вона є досить корисною при подагрі і діабете- вівсяна каша благотворно впливає на стан печінки. Доведено, що лише одна чашка вівсянки в день забезпечує дорослої людини двадцятьма відсотками від необхідного організмом денної кількості білка і клітковини.

Інші властивості вівсяної каші

Ще однією важливою властивістю вівсяної каші вважається здатність допомагати при ослабленому стані, при сонливості і м`язових болях - все обумовлено тим, що вівсяна каша володіє таким важливим компонентом, як вітамін Н (біотин). Якщо ви хочете, щоб після приготування каша не втрачала всі корисні речовини, необхідно просто заливати вівсяну крупу чашкою гарячої води. Існує твердження, що при вживанні вівсяної каші, приготовленої без солі, без молока, без масла (а точніше кажучи - порожній вівсяної каші) можна видалити накопичилися шкідливі токсини і харчові отрути в людському організмі.

Вівсяна каша на воді: калорійність

Тепер поговоримо про харчову цінність даного продукту. Безумовно, кількість калорій в приготовленої каші навпростець залежить від способів приготування, так би мовити, від того, які компоненти покладені в кашу. Так як каша, яку приготували на воді без всіляких смакових добавок, буде мати значно меншу кількість калорій, ніж просто їжа, яку, наприклад, варили на жирному молоці. І все ж ... яка калорійність у цього продукту на воді? Насправді, досить низька - близько вісімдесяти восьми кілокалорій на 100 г даного продукту. Тому її можуть сміливо використовувати ті, хто хоче підібрати собі ідеальну дієту, так як навіть з добавками каша не буде дуже калорійною.