Найкорисніша каша. Каші - користь і шкода
Якою б не була дієта, вона обов`язково включає каші з різних круп. І це аж ніяк не випадковість. Злакові культури…
Ячна каша, як і перлова, виготовляється з переробленої крупи ячменю. Ячна є більш м`якою і ніжною в порівнянні з перлової, тому її рекомендують до вживання в якості продукту дієтичного харчування, а також для приготування каші в дитячому раціоні. Разом з тим ячна каша, користь якої співвідносна тільки з користю перлової, є ще одним продуктом здорового харчування, так як ячмінь - унікальне джерело природних компонентів і поживних речовин, які необхідні людському організму для відновлення і розвитку. Зерна ячменю проходять обробку і використовуються в раціоні харчування слов`ян не одне сотню років, а з давніх-давен ячна і перлова каші були стравами, які займали чільне місце в щоденному раціоні не тільки селян, а й багатьох заможних городян.
"Ячна каша має калорійність в 325-330 ккал на одну порцію, а сам продукт містить такі корисні речовини, як вітаміни Д, А, РР і комплекс вітамінів В- магній, фосфор, залізо, калій, цинк, марганець, кобальт, мідь, бром, хром, йод та інші мінерали- фолієва, пантотенова і ін. Амінокислоти, а також дуже цінна натуральна клітковина. Тому каша ячна, користь якої в першу чергу відчутна для людей, які страждають від порушень роботи шлунково-кишкового тракту, особливо від хронічних хвороб шлунка і тонкої кишки, є просто незамінним продуктом для підтримки загального здоров`я.
"Вживати кашу, зварену на молоці з невеликим доповненням у вигляді вершкового або рослинного масла, - значить сприяти поліпшенню і нормалізації процесів травлення і виведення токсинів з організму. Так як ячна каша - досить-таки помірно калорійне блюдо, її рекомендують в рамках різних типів дієтичного харчування. Крім того, вона дуже багата різними амінокислотами - такими, як лізин та інші. Ці речовини мають дуже хорошими противірусними властивостями і знижують ризик інфекційних захворювань - герпесу, грипу та багатьох інших. Більш того, амінокислоти виробляють в організмі особливу речовину - колаген, тому ячна каша дуже важлива для підтримки краси шкіри і тонусу тіла. Дуже високий вміст фосфору в ячної крупі забезпечує нормалізацію хімічних процесів організму, полегшення засвоєння кальцію, а також регуляцію мозкової діяльності, так як покращує наші здібності в прийнятті рішенні рішень і фокусуванні. Зрештою, зерна ячменю можуть застосовуватися в якості чудового природного антибіотика, а ще вони зарекомендували себе як лікувальний засіб при боротьбі з такими захворюваннями, як діабет, артрит, геморой, а також з недугами, які пов`язані зі слабкою функціональністю нирок, жовчного і сечового міхура.
Для кожного з нас ячна каша - корисний продукт харчування, що володіє спазмолітичними, сечогінні властивості. Це корисне блюдо забезпечить вам чудовий настрій і прекрасне здорове тіло.
Якою б не була дієта, вона обов`язково включає каші з різних круп. І це аж ніяк не випадковість. Злакові культури…
Крупи обов`язково повинні бути в раціоні людини. Вони дуже корисні і поживні. У кожної крупи свої властивості, які…
Ячна крупа може бути використана в різних солоних стравах, а також в якості альтернативи "геркулесу" для приготування…
Каші - необхідний елемент в раціоні будь-якої людини, що піклується про своє здоров`я. Особливо корисні каші з круп…
В даний час практично всім відомий перелік страв, необхідних для збалансованого харчування. У щоденний раціон неодмінно…
Користь і склад ячної крупиЩе на Русі велику популярність мали каші. Не останнє місце серед них займали і страви,…
Перловка - це зерна очищеного від плевел ячменю. Отримало цю назву крупа в Стародавній Русі завдяки своїм зовнішнім…
Перлова каша обов`язково повинна бути в раціоні тих, хто піклується про своє здоров`я. пеінгредієнти:Перлова крупа - 1…
У пшоняної крупі містяться залізо, фтор, магній і марганець. Пшоняна каша рекомендуєтьсяінгредієнти:пшона - 1…
Пшенична каша обов`язково присутня на столах наших предків як під час святінгредієнти:подрібненої пшеничної крупи - 1…
Харчування для довголіття"Прекрасним продуктом, зміцнює здоров`я, є крупа, вироблена в результаті переробки зерна…
Перловка, користь і шкода якої розглядаються в даній статті, є цілісним зерном ячменю, яке пройшло первинну обробку,…
Ці каші давно стали частиною не тільки кулінарії, а й нашої культури, а традиційна російська кухня налічує десятки…
За індивідуальним кулінарним уподобанням можна легко визначити характер людини. Наприклад, любителі солодкого - це дуже…
Кукурудза - натуральний продукт, який з`явився менше століття тому і ще не завоював в російській кухні столітніх…
Багато хто знає про те, що всі каші не тільки поживні, але і корисні для будь-якого організму. Тому і рекомендується їх…
Ячна, поряд з перловою кашею, виготовляється з переробленої ячмінної крупи. Якщо порівнювати її з перловою кашею, то…
Пшоняна каша - це, мабуть, одна з найдавніших каш, що згадується навіть в біблійних писаннях. Чи не одне століття вона…