Рецепти легких пирогів

Добрі спогади про дитинство - це те, що дає нам сили в дорослому житті. Подарувати цю опору нашим дітям не так вже й складно. Печіть пироги! Будинок, де ласкава мама зустрічала з пирогами, неможливо забути. У літній сезон добре пекти пироги ягідні і фруктові, використовуючи один базовий рецепт тесту. Печуться такі пироги легко.

Змастіть деко олією, посипте манною крупою.

Рівним шаром розкладіть по дну яблука, очищені і порізані на часточки. замість яблук можна взяти ягоди: вишню без кісточок, чорну смородину, полуницю, чорницю. Якщо берете ягоди, присипте їх злегка крохмалем, він не дасть розтектися ягідному соку.

залийте фрукти або ягоди тестом. Для нього міксером збийте 3 яйця зі склянкою цукру. Половину пачки маргарину розтопіть, остудіть до теплого стану, додайте до яєць. 0,5 чайної ложки соди погасите оцтом, додайте в тісто. Всипте склянку борошна і перемішайте ложкою. Якщо деко або форма для випікання у вас великого розміру, то кількість тесту потрібно збільшити в 2-3 рази.

Випікати пиріг потрібно відразу в духовці, розігрітій до 170-180 градусів, до готовності. Деко з готовим пирогом акуратно, намагаючись не обпектися, дістаньте з духовки. Обережно переверніть його над розносом. Ягоди або фрукти на пирозі виявляться зверху. Розріжте пиріг після охолодження.

Ще один простий рецепт, який завжди вас виручить - це "Маннік". Щоб його спекти, змішайте 1 склянку кефіру, 1 склянка манки, 1 яйце, 100 г цукру, 100 г масла (Раст. масло, маргарин і т.д.), залиште на 30 хвилин. Додайте 1 ст. борошна, 0,5 чайної ложки соди (гасити соду оцтом не потрібно, вона погаситься кефіром). Залийте тісто у форму, випікайте в духовці до готовності.

Смачного!

Внимание, только СЕГОДНЯ!