Той самий сирний пиріг

Сирний пиріг - розказує, як приготувати сирний пиріг, даємо найсмачніші рецепти сирного пирога.

Сирний пиріг, рецепт сирного пирога

Правильно приготовлений сирний пиріг може не тільки стати приємним кулінарним сюрпризом для ваших домочадців, а й прикрасити святковий стіл, за яким зберуться ваші гості. Ми пропонуємо вам кілька рецептів сирного пирога, досить простих у приготуванні і дуже смачних.

Сирний пиріг - смачне і дуже корисне блюдо, яке входить в десертне меню найвідоміших світових ресторанів. Чому б і нам не навчитися готувати сирний пиріг, адже рецепти сирного пирога дуже прості і легко здійснимі будинку. Ну що, спробуємо?

1. Представляємо вашій увазі класичний рецепт сирного пирога. Візьміть 130 г м`якого маргарину і 0,5 склянки цукру і добре розітріть. В 1, 5 склянку борошна додайте 1 ч. Ложку розпушувача і розмішайте. З`єднайте борошно з маргарином і розімніть руками, поки у вас не вийде борошняна крихта. Візьміть роз`ємну форму для випічки, змастіть її вершковим маслом і викладіть 2 3 тіста. Приготуйте начинку: 250 г сиру розітріть з половиною склянки сметани, такою ж кількістю цукру і 2 яєчними жовтками. 2 білки збийте окремо в пишну піну, а потім акуратно введіть в сирну масу. Начинку викладіть у форму з тестом, за бажанням туди ж можна додати фрукти, свіжі або консервовані. Засипте начинку залишилася борошняної крихтою і поставте форму в духовку. Запікайте до готовності, перевіряючи пиріг за допомогою дерев`яної зубочистки. Дайте готовому пирогу охолонути, не виймаючи його з форми.

2. А ось ще один рецепт сирного пирога, на цей раз з сухофркутамі. Розтопіть, а потім охолодіть 100 г вершкового масла. Додайте в нього 1/3 склянки цукру і 0, 5 ч. Ложки ванільного цукру, розмішайте, а потім введіть 1 ч. Ложку какао (з гіркою). Всі інгредієнти ретельно перемішайте, а потім додайте 1 яйце, попередньо злегка збите в окремому посуді. Півтора склянки просіяного борошна змішайте з 1 ч. Ложкою розпушувача. У масляну суміш введіть борошно невеликими порціями і замісіть тісто. 2/3 тіста розкачайте в пласт і викладіть в змащену маслом форму, а 1/3 покладіть в морозильну камеру. Для приготування начинки візьміть півкілограма сиру і розімніть його разом з півсклянки цукру і 1 ч. Ложкою ванільного цукру. Розтопити вершкове масло і влийте його в сир, додайте 3 злегка збитих яєчних жовтки і 1 ч. Ложку крохмалю, ретельно перемішайте. Покладіть в начинку вимиті і подрібнені сухофрукти (родзинки, чорнослив, курагу), за бажанням можна додати горіхи і лимонну цедру. З білка охолодіть в холодильнику, збийте міксером в міцну піну і акуратно введіть в сирну масу. Начинку викладіть на тісто, а зверху крупно натріть заморожену частину тесту. Духовку розігрійте до 180 ° С і випікайте пиріг близько півгодини, перевіряючи на готовність за допомогою дерев`яної лучину.

3. Сирний пиріг можна приготувати з додаванням не тільки сухофруктів, але і свіжих фруктів, наприклад, яблук. Кілограм яблук очистіть від шкірки, приберіть серцевину, наріжте часточками. 200 г вершкового масла розм`якшите, змішайте з 300 г цукру, додайте 5 яєць і 350 г сиру. 200 г борошна просійте і змішайте з сирною масою. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, додайте яблука, викладіть в змащену маслом форму для випікання і поставте в духовку. Випікайте при 180 ° С протягом 25 хвилин. Прикрасити сирний пиріг можна цукровою пудрою, фруктами, ягодами.

ІНШЕ

Мандариновий пиріг фото

Мандариновий пиріг

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Щоб приготувати тісто для пирога,інгредієнти:Для пирога: коробка…

Пиріг з печерицями фото

Пиріг з печерицями

Борошно змішайте з 1/4 чайної ложки солі, цукром і яйцями. Потім приготуйте опару. для цьогінгредієнти:Борошно - 3…

Ананасовий пиріг з безе фото

Ананасовий пиріг з безе

1. Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Розділити яйця на білки і жовтки. щоінгредієнти:цукру - 3/4…

Сирна ласунка фото

Сирна ласунка

1. Щоб приготувати тісто для пирога, потрібно спочатку розтопити маргарин. Додати в ньогоінгредієнти:Яєчні жовтки - 3…

Сирний пиріг з чорницею фото

Сирний пиріг з чорницею

1. Щоб приготувати тісто, в масло додати цукор і ваніль. Добре розтерти. У просеянуюінгредієнти:Вершкове масло - 150…

Колач фото

Колач

1. У посудині середнього розміру змішайте дріжджі, 1 ст.л. цукру, молоко і 1 склянку борошна. постінгредієнти:сухих…

Пиріг з полуницею і сиром фото

Пиріг з полуницею і сиром

1. Перемішати в мисці сир, яйця, цукор і розтоплене на водяне бані вершкове масло.інгредієнти:сиру - 250 Грам (плюс 250…

Лемингтон фото

Лемингтон

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випічки жиром і вистелити її Пергінгредієнти:пшеничного…

Сирний пиріг фінал фото

Сирний пиріг фінал

Нарізати дрібними кубиками пласт маргарину, потім порубати його ножем разом з 100 г сахаінгредієнти:маргарин - 400 Грам…

Яблучний пиріг з горіхами фото

Яблучний пиріг з горіхами

1. Розігріти духовку до 190 градусів. Розкачати тісто для пирога і помістити його в форму. Уінгредієнти:кірка для…

Яблучний пиріг зі сметаною фото

Яблучний пиріг зі сметаною

Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметаниінгредієнти:Тісто для пирога -…

Лимонно-чорничний пиріг фото

Лимонно-чорничний пиріг

1. Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити форму для пирога пергаментним папером і зінгредієнти:борошна - 1…

Пиріг з полуничним варенням фото

Пиріг з полуничним варенням

1. Змішати розтоплений маргарин і цукор. Охолодити суміш і перемішати з яйцями і ванільнимінгредієнти:маргарину - 200…

Внимание, только СЕГОДНЯ!
» » Той самий сирний пиріг