Рецепт оладок на кефірі - смачно, просто і економно
Іноді вранці хочеться до чаю або до чашечки кави чогось печеного. Наприклад, оладок або млинців, але за молоком бігти…
Оладки - це завжди смачний і ситний сніданок, оригінальний десерт і корисне блюдо для дорослих і дітей, так давайте на прикладі фото дізнаємося, як приготувати пишні оладки на кефірі, чому цей рецепт приготування оладок є найпростішим для домашніх умов.
Отже, рецепт приготування пишних оладок на кефірі. Зверніть увагу - не дарма поруч звучать слова кефір і пишні оладки, тому що саме кефір, на відміну від рецептів з молоком, надає оладок той самий обсяг і ніздрюватого. Рецепт оладок на кефірі, як ви можете бачити на фото, дуже простий, і ви за короткий час отримаєте смачне блюдо.
Кефір (будь-якої жирності) - 1 стакан.
Яйця - 2 штуки.
Борошно пшеничне - 1 склянка.
сіль - frac12- ч.л.
Цукор - 2 ст. л.
Олія - для смаження.
Масло вершкове - для промазкі оладок.
Тепер приступимо до приготування тіста для пишних оладок. У глибокій мисці змішайте такі інгредієнти - кефір, яйця, сіль і цукор. Перемішати потрібно так, щоб яйця повністю збили, а на поверхні маси, з`явилася вівчарик. Після чого всипте попередньо просіяне борошно, добре перемішайте до стану густої сметани (фото рецепта оладок 1). Слідкуйте за тим, щоб в тесті для оладок не було грудочок. Дайте готовому тесту для оладок постояти 30 хвилин, накривши бавовняним рушником або марлею.
По закінченню зазначеного часу, розігрійте сковороду і змастіть її рослинним маслом. Зручніше за все налити невелику кількість, приблизно 3-4 ст. л., рослинного масла в невеликий посуд і, в міру необхідності, потроху додавати масло. Коли сковорода для оладок будуть готова, візьміть ложку побільше, змочіть її водою і починайте порційно захоплювати тісто для оладок і викладати його на сковороду (фото 2). Після того, як одна сторона оладок набуде золотистого кольору, сміливо перевертайте оладки смажитися іншою стороною (фото 3). Готові оладки викладайте на тарілку і змащуйте кожен вершковим маслом, щоб зберегти м`якість і пишність готових оладок (фото 4).
Цей простий рецепт оладок ви зможете з легкістю змінити, додавши в тісто, рецепт якого ви вже знаєте, терту картоплю (1 склянка), і тоді ви отримаєте рецепт картопляних оладок. З таким же успіхом в тісто можна додати тертий кабачок або гарбуз (1 склянка) і у вас вже вийде рецепт кабачковий або гарбузових оладок. Якщо ви відваріть куряче м`ясо і дрібно його порубаєте або пропустіть через м`ясорубку і додасте до описаного вище рецептом тіста для оладок, то ви різноманітність свій кулінарний досвід курячими оладками. В іншому, начинка для оладок може бути абсолютно різною, все залежить від ваших переваг в їжі і смаку.
Подавати оладки ми рекомендуємо зі сметаною, згущеним молоком, варенням, сиропом, ягодами, морозивом і так далі. Експериментуйте і дивуйте своїх близьких смачними і різноманітними рецептами оладок.
Іноді вранці хочеться до чаю або до чашечки кави чогось печеного. Наприклад, оладок або млинців, але за молоком бігти…
Як же приємно, коли до сніданку подаються смачні і апетитні пампушки на кефірі, присмачені медом і сметаною! Адже немає…
Ех, як смачні були в дитинстві оладки на кефірі: пишні, з рум`яною скоринкою, ароматні! А готувала їх завжди бабуся, і…
Исконно русской випічкою є оладки і млинці. Існує безліч різних рецептів приготування цієї випічки. Можна знайти все що…
Як приготувати смачні оладки? Насправді, дуже просто! Щоб приготувати оладки, досить мати на кухні найпростіші продукти…
Буває, що з ранку потрібно приготувати сніданок для всієї родини, а в холодильнику, крім кефіру і яєць, нічого…
Як приготувати пишні оладки, знають тільки досвідчені господині. Але це не означає, що у вас не вийде. Можливо, ваші…
рецепт оладок на молоці відомий практично кожній другій домогосподарці. Адже цей простий і дуже смачний десерт люблять…
0,5 л кислого молока, 2 яйця, 1 ст. ложка рослинного масла, 1 ч. ложка соди (погашена оцтом), сіль і цукор - за…
Набір інгредієнтів для приготування оладок стандартний. Просіваємо в миску всі сипкіСкладові: Яйця - 2 Штуки Борошно…
Лососеві обрізки пропускаємо через м`ясорубку або розмелюємо за допомогою блендера. преінгредієнти:Обрізки лосося -…
1. Розігріти духовку до 90 градусів і поставити деко всередині. Очистити яблука від шкіруінгредієнти:яблук - 450…
У глибокій мисці спочатку змішуємо лимонний сік, яйце, цукор. Далі додаємо інші інінгредієнти:Кефір - 400…
1. Змішати вівсяні пластівці і 2 чашки сколотин в мисці. Накрити поліетиленовою плівкою і постаінгредієнти:вівсяних…
Інгредієнти для приготування оладок. Ось так виглядає сирої топінамбур. топінамбур очінгредієнти:Топінамбур - 400…
1. Прокрутити печінку через м`ясорубку. Викласти в миску, додати збиті яйця, борошно і мовлявінгредієнти:печінки - 0,5…
Як приготувати м`ясні оладки: 1. У кефір додати яйця і соду на кінчику ножа. Переміщенняінгредієнти:Кефір - 1 ЛітрЯйця…
оладки на кефіріУ кожної жінки неодмінно є кілька улюблених рецептів, які йдуть в хід найчастіше. І частенько в цьому…