Пишні оладки на кефірі - домашній рецепт

Оладки - це завжди смачний і ситний сніданок, оригінальний десерт і корисне блюдо для дорослих і дітей, так давайте на прикладі фото дізнаємося, як приготувати пишні оладки на кефірі, чому цей рецепт приготування оладок є найпростішим для домашніх умов.

Пишні оладки на кефірі - домашній рецепт з фото

Отже, рецепт приготування пишних оладок на кефірі. Зверніть увагу - не дарма поруч звучать слова кефір і пишні оладки, тому що саме кефір, на відміну від рецептів з молоком, надає оладок той самий обсяг і ніздрюватого. Рецепт оладок на кефірі, як ви можете бачити на фото, дуже простий, і ви за короткий час отримаєте смачне блюдо.

Пишні оладки на кефірі - складові рецепту:

Кефір (будь-якої жирності) - 1 стакан.
Яйця - 2 штуки.
Борошно пшеничне - 1 склянка.
сіль - frac12- ч.л.
Цукор - 2 ст. л.
Олія - для смаження.
Масло вершкове - для промазкі оладок.

пишні оладки на кефірі рецепт пишні оладки на кефірі рецепт


пишні оладки на кефірі рецепт пишні оладки на кефірі рецепт

Тепер приступимо до приготування тіста для пишних оладок. У глибокій мисці змішайте такі інгредієнти - кефір, яйця, сіль і цукор. Перемішати потрібно так, щоб яйця повністю збили, а на поверхні маси, з`явилася вівчарик. Після чого всипте попередньо просіяне борошно, добре перемішайте до стану густої сметани (фото рецепта оладок 1). Слідкуйте за тим, щоб в тесті для оладок не було грудочок. Дайте готовому тесту для оладок постояти 30 хвилин, накривши бавовняним рушником або марлею.

Печемо оладки на кефірі

По закінченню зазначеного часу, розігрійте сковороду і змастіть її рослинним маслом. Зручніше за все налити невелику кількість, приблизно 3-4 ст. л., рослинного масла в невеликий посуд і, в міру необхідності, потроху додавати масло. Коли сковорода для оладок будуть готова, візьміть ложку побільше, змочіть її водою і починайте порційно захоплювати тісто для оладок і викладати його на сковороду (фото 2). Після того, як одна сторона оладок набуде золотистого кольору, сміливо перевертайте оладки смажитися іншою стороною (фото 3). Готові оладки викладайте на тарілку і змащуйте кожен вершковим маслом, щоб зберегти м`якість і пишність готових оладок (фото 4).

Оладки на кефірі - разнообразим рецепт іншими складовими

Цей простий рецепт оладок ви зможете з легкістю змінити, додавши в тісто, рецепт якого ви вже знаєте, терту картоплю (1 склянка), і тоді ви отримаєте рецепт картопляних оладок. З таким же успіхом в тісто можна додати тертий кабачок або гарбуз (1 склянка) і у вас вже вийде рецепт кабачковий або гарбузових оладок. Якщо ви відваріть куряче м`ясо і дрібно його порубаєте або пропустіть через м`ясорубку і додасте до описаного вище рецептом тіста для оладок, то ви різноманітність свій кулінарний досвід курячими оладками. В іншому, начинка для оладок може бути абсолютно різною, все залежить від ваших переваг в їжі і смаку.

Подавати оладки ми рекомендуємо зі сметаною, згущеним молоком, варенням, сиропом, ягодами, морозивом і так далі. Експериментуйте і дивуйте своїх близьких смачними і різноманітними рецептами оладок.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Рецепт оладок - швидко і ситно фото

Рецепт оладок - швидко і ситно

Як приготувати смачні оладки? Насправді, дуже просто! Щоб приготувати оладки, досить мати на кухні найпростіші продукти…

Ароматні пишні оладки фото

Ароматні пишні оладки

Як приготувати пишні оладки, знають тільки досвідчені господині. Але це не означає, що у вас не вийде. Можливо, ваші…

Оладки з яблуками фото

Оладки з яблуками

0,5 л кислого молока, 2 яйця, 1 ст. ложка рослинного масла, 1 ч. ложка соди (погашена оцтом), сіль і цукор - за…

Оладки на ряжанка фото

Оладки на ряжанка

Набір інгредієнтів для приготування оладок стандартний. Просіваємо в миску всі сипкіСкладові: Яйця - 2 Штуки Борошно…

Лососеві оладки фото

Лососеві оладки

Лососеві обрізки пропускаємо через м`ясорубку або розмелюємо за допомогою блендера. преінгредієнти:Обрізки лосося -…

Яблучні оладки фото

Яблучні оладки

1. Розігріти духовку до 90 градусів і поставити деко всередині. Очистити яблука від шкіруінгредієнти:яблук - 450…

Шоколадні оладки фото

Шоколадні оладки

У глибокій мисці спочатку змішуємо лимонний сік, яйце, цукор. Далі додаємо інші інінгредієнти:Кефір - 400…

Вівсяні оладки фото

Вівсяні оладки

1. Змішати вівсяні пластівці і 2 чашки сколотин в мисці. Накрити поліетиленовою плівкою і постаінгредієнти:вівсяних…

Оладки з топінамбура фото

Оладки з топінамбура

Інгредієнти для приготування оладок. Ось так виглядає сирої топінамбур. топінамбур очінгредієнти:Топінамбур - 400…

Оладки з печінки фото

Оладки з печінки

1. Прокрутити печінку через м`ясорубку. Викласти в миску, додати збиті яйця, борошно і мовлявінгредієнти:печінки - 0,5…

Оладки м'ясні фото

Оладки м'ясні

Як приготувати м`ясні оладки: 1. У кефір додати яйця і соду на кінчику ножа. Переміщенняінгредієнти:Кефір - 1 ЛітрЯйця…

» » Пишні оладки на кефірі - домашній рецепт