Продукти з низьким вмістом жирів
При дотриманні дієти під час заняття фізичною культурою і спортом або просто при бажанні скоріше скинути зайву вагу дуже важливо включати в свій денний раціон такі продукти, які забезпечать ваш організм необхідною енергією, але при цьому не будуть поставляти надмірна кількість калорій. Меню слід складати таким чином, щоб енергію для виконання фізичних вправ переважно постачали вуглеводи (їх багато в різних видах круп, хлібі, картоплі). А ось зміст жирів в їжі бажано кілька обмежити зважаючи на їх дуже високу калорійність. Тому в раціон бажано переважно включати продукти з низьким вмістом жирів.
Отже, які ж продукти характеризуються низьким вмістом жирів? Почнемо з м`яса. Найкраще вибирати такі сорти як яловичина, кролятина, м`ясо курчат. Дуже підходить для приготування дієтичних страв м`ясо лося, оскільки воно характеризується високим вмістом необхідних організму людини білків і водночас дуже низьким вмістом жирів - всього лише 1,7 грама жиру на 100 грам м`яса (для порівняння: в 100 грамах свинини міститься 33 - 49 грамів жиру ). Відносно невелика вміст жирів відзначено в таких субпродуктах як печінка, нирки, легке, серце.
Більшість сортів ковбаси містять досить пристойну кількість жирів, в середньому 20 - 40 грамів на 100 грамів продукту. Тому дані вироби навряд чи варто включати в дієтичне меню худне людини.
Для приготування страв з риби найбільше підійдуть карась, минтай, салака, тріска, хек, щука. При бажанні схуднути за рахунок зниження калорійності раціону небажано готувати страви з сортів риби з високим вмістом жирів - вугор, скумбрія, палтус.
З молочних продуктів бажано вибирати сорти з низьким вмістом жирів (наприклад, купувати сметану 10% жирності замість звичної з 20-25% жиру) або зовсім знежирені вироби (в даний час практично в кожному продовольчому магазині можна знайти знежирені молоко, кефір, сир).
Всі наявні в продажу сорти хліба і хлібобулочних виробів характеризуються низьким вмістом жирів - приблизно 1 - 1,5 грама на 100 грамів продукту. Приблизно така ж картина спостерігається і для круп - в основному вміст жирів в них не перевищує 1 - 3 грамів на 100 грамів продукту.
А ось овочі і фрукти можна вживати в їжу майже без обмежень і без побоювань набрати зайву вагу - практично всі їх види містять менше одного грама жирів на 100 грамів продукту. Деякі обмеження слід допускати лише в відношенні картоплі, та й то не через наявність в ньому жирів (їх зміст в бульбах теж дуже низька - всього лише 0,4 грама на 100 грамів продукту), а через високий вміст крохмалю. Цей вуглевод легко засвоюється нашим організмом, тому вживання в їжу великої кількості картоплі може привести до формування надлишкової маси тіла.
Дотримання всіх вищевикладених рекомендацій допоможе вам успішно скинути зайві кілограми за рахунок включення в меню страв з продуктів з низьким вмістом жирів.
ІНШЕ
Білкова дієта: скажи схудненню "так!"
Займаються бодібілдінгом спортсмени напередодні змагань повинні дотримуватися суворої білкову дієту. Вона призначена…
Продукти які допомагають скинути зайву вагу
Всім тим, хто бажає скинути зайву вагу, слід більш уважно ставитися до планування свого раціону. При цьому необхідно…
Як знизити калорійність страв?
Ні для кого не секрет, що худнути потрібно поступово. Щодня необхідно втрачати у вазі не менше трьохсот кілокалорій.…
Правильне харчування для скидання ваги
Три жінки з 4-х і двоє чоловіків з 3-х в певний момент свого життя відчувають, що пора скинути зайву вагу. Багатьом не…
Калорійність білків, жирів і вуглеводів
До основних поживних компонентів їжі відносяться білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини і вітаміни. Калорійність…
Енергетична цінність борошняних виробів
У багатьох представниць прекрасної статі борошняні вироби є невід`ємним атрибутом страв, присутніх на обідньому столі.…
Рибна дієта для схуднення
Рибна дієта для схуднення хороша для того, хто бажає виглядати струнким і привабливим. Таку дієту дотримувати не важко,…
Дієта з низьким вмістом легкозасвоюваних вуглеводів
Провідними світовими фахівцями була розроблена дієта, яка обмежує наявність вуглеводів в раціоні харчування, щоб…
Таблиця калорійності продуктів
Ті представниці прекрасної статі, які стурбовані наявністю надлишкової маси жирових відкладень на своєму тілі, в першу…
Вуглеводна модель продуктового набору
Для успішної боротьби з надмірною вагою не зайве мати уявлення про основні компоненти харчування, що містяться в наших…
Відмінність харчування в день тренувань і в день відпочинку
Відвідуючи тренування в спортивних клубах або фітнес-центрах, ми витрачаємо велику кількість енергії на виконання…
Рослинна їжа для росту м'язів
При інтенсивних заняттях фізичною культурою організм людини вимагає підвищену кількість білкової їжі для відновлення і…
Дієтичні властивості хлібобулочних виробів
Дотримуючись певної дієти для зниження ваги, ми дуже ретельно ставимося до вибору основних страв, що включаються в…
Самі калорійні продукти, які псують фігуру
Кожній жінці хочеться мати красиву фігуру і виглядати стрункіше. Однак, якщо під час прийому їжі ви без розбору готові…
Злаки в дієтичному харчуванні
Злаки вже давно і міцно зайняли одне з провідних місць в дієтичному харчуванні. У жодній країні світу не можна уявити…
Дієтичні властивості гороху
Горох є дуже цінним дієтичним продуктом харчування. Володіючи високими смаковими якостями, горох займає гідне місце в…
Сама правильна дієта
Доктор Орніш, який є особистим консультантом-дієтологом сім`ї Білла Клінтона, є автором, так званої безжировой, дієти.…
Дієта, що знижує холестерин
Отже, Ви тільки що дізналися про те, що рівень холестерину у вашій крові вище норми. Доктор порекомендував негайно…