Дієта по методу мішель монтіньяк

На честь Мішеля Монтіньяка, людини, що придумав її, була названа отримала популярність в Європі в 1990-х рр. дієта Монтіньяка. Згідно з цією методикою схуднення, всі продукти діляться на чотири умовні категорії. Перша - це вуглеводи, друга-ліпіди, тобто м`ясо і жири, третя-ліпіди-вуглеводи, тобто органічне м`ясо та горіхи, і четверта - клітковина, тобто овочі та продукти з цільного зерна і овочі. Вуглеводи, які мають високий глікемічний індекс, вважаються поганими.

Їх не рекомендується вживати разом з ліпідами, в іншому випадку це неминуче призведе до відкладення надлишкового жиру.

Дієта по методу Мішеля Монтіньяка має на меті не просто зниження маси тіла, а вироблення у людей звички правильно харчуватися. Ця дієта також ефективна при хворобах, пов`язаних з харчуванням, наприклад захворювання серця і цукровий діабет.

Головні складові дієти Монтіньяк

Корисні вуглеводи, у яких низький глікемічний індекс, рекомендується вживати окремо, а картопля, глюкозу, цукор, і т.п. краще і зовсім виключити.

Не рекомендується вживати жири разом з вуглеводами. Якщо в вживаної їжі є жири, то продукти, в яких містяться вуглеводи, можна їсти через чотири години. Вживання жирів дозволяється через три години після прийняття вуглеводів.

Алкоголь слід вживати в мінімальній кількості. Можна випити склянку пива або келих вина за обідом.

Слід пити велику кількість води в інтервалах між їжею.

Дієтою передбачається вживання клітковини у великій кількості.

Напої, в яких міститься кофеїн, слід пити в мінімальній кількості.

Пити необхідно через певні інтервали часу, мінімум три рази на день. Не рекомендується робити перекушування між прийомами їжі. Недоцільно також є на ніч.

Не рекомендується змішувати свіжі фрукти, виключаючи малину і полуницю, з іншими продуктами. Фрукти необхідно вживати самостійно в інтервалах між прийомами їжі.

Для того, щоб приготувати їжу рекомендується використання оливкового масла.

Спосіб життя повинен бути активним.

Основоположні принципи дієти Монтіньяк

Основним принципом дієти Монтіньяка є те, що дієта включає в себе два етапи. Перший спрямований безпосередньо на зниження ваги, другий ж- на те, щоб підтримати нормальну вагу. На першому етапі з підшлункової залози виводяться токсичні речовини. Цей етап триває мінімум два місяці.

Згідно дієті Монтіньяка в їжу рекомендується вживати продукти, у яких низький глікемічний індекс.

Дієта Монтіньяка не передбачає вживання низькокалорійних продуктів.

Метою дієти Монтіньяка є викорінення поганих звичок харчування, які викликають порушення обміну речовин.

За дієті Монтіньяка рекомендується вживання корисних жирів і великої кількості клітковини.

Монтіньяк спирався на традиційну класичну кухню. Дієтою допускається вживання сиру і шоколаду в обмеженій кількості.

Переваги дієти Монтіньяк

Вживання їжі, у якій низький глікемічний індекс, особливо важливо для людей, які хворіють на цукровий діабет і ін.

У тих, хто дотримується дієти Монтіньяка, зменшується ймовірність виникнення серцевих захворювань, діабету, і інших хвороб, причиною яких є порушення ваги.

У дієті Монтіньяка немає суворої регламентації продуктів, і жоден продукт не знаходиться під забороною.

Дієта Монтіньяка не може набриднути, так як пропонує широкий набір продуктів.

Основою дієти є вживання клітковини в великих кількостях, що і призводить до втрати ваги.