Чому ж тоді не створити один-єдиний ідеальний парфум щастя, який би дарував усім радість і оптимізм? Відповідь очевидна: у різних людей один і той же аромат може викликати абсолютно протилежні емоції. Від чого ж залежить наше сприйняття запахів?
Сприйняття запаху складається не тільки з відчуття запаху, але і з подій і емоцій, пов`язаних з цим відчуттям. запах може викликати сильну емоційну реакцію. Більш того, багато хто з наших парфумерних пристрастей базуються тільки на емоційних асоціаціях.
зв`язок ароматів і емоцій - це не винахід поетів або виробників духів. Наші нюхові рецептори безпосередньо пов`язані з лімбічної системою - самої давньої і примітивної частиною мозку, яка вважається «місцем зберігання» наших емоцій. Відчуття запаху передаються корі головного мозку, де відбувається процес розпізнавання запаху, але тільки після того, як «включилися» все, навіть найглибші частини нашого мозку. Таким чином, на той час, коли ми правильно називаємо специфічний аромат як, наприклад, ваніль, її запах вже активізував лімбічну систему, викликаючи в пам`яті емоції, пов`язані з цим запахом.
Дивно, що підвищити настрій і самопочуття може не тільки сам аромат, але і всього лише наші очікування від аромату. Наприклад, якщо вам сказати, що в цьому флаконі міститься запах троянди (а насправді там буде звичайна вода), то, побризкати з цього флакона, ви відчуєте емоції, пов`язані з трояндою, хоча і в кілька разів слабкіше. Ось вона - сила самонавіювання!
В даний час багато вчених вважають, що любов і неприйняття деяких запахів є вродженою рисою. Це доведено також і практичними дослідами, в процесі яких проводилося сканування головного мозку. Однак щодо парфумерних уподобань не можна сказати, що теорія про вродженості повністю виправдовує себе.
Фахівці з парфумерної компанії Quest проводили дослідження, в ході якого перевіряли дію 50 ароматів на 20-30 людей з Великобританії, Франції, Німеччини та Японії. Показання знімалися за допомогою електроенцефалограми головного мозку - об`єктивного показника емоційної активності. В результаті з`ясувалося, що мешканці однієї країни однаково реагують на один і той же аромат, хоча сила їх емоцій варіюється. Таким чином, не можна не враховувати культурні передумови в сприйнятті ароматів.
Велику роль в парфумерних перевагах грають і традиції країн. Наприклад, у Великій Британії запах хризантем асоціюється з ніжними романтичними почуттями, адже їх дарують на побаченнях і прикрашають ними будинок. У Франції ж ці квіти є символом смерті, так як їх прийнято класти на могили.
Отже, парфумерні переваги - дуже особисте питання, пов`язане зі спогадами і асоціаціями конкретної людини. Наприклад, серед відповідей на питання: «Який ваш улюблений запах?» - Часто зустрічаються аромати, зазвичай розцінюємо як неприємні (наприклад, бензин або клей). У той же час багато людей не виносять деякі аромати, зазвичай сприймаються як приємні (наприклад, квіткові запахи). Поширена думка, що аромат лаванди має заспокійливу дію, далеко не завжди підтверджується. Як ми вже з`ясували, ці переваги пояснюються хорошими і поганими асоціаціями, пов`язаними зі специфічними ароматами.
Незважаючи на ці індивідуальні особливості, можна зробити деякі узагальнення про парфумерних перевагах. Наприклад, експерименти показали, що більшість людей віддають перевагу знайомі запахи, тобто ті, які вони можуть ідентифікувати. Ми відчуваємо себе комфортніше, коли знаємо, чим пахне. Є також деякі аромати, які практично всіма сприймаються універсально, наприклад, це солодкі мускусні аромати, які асоціюються з першим ласощами - материнським молоком, або ваніль, яка до сих пір є найпопулярнішим компонентом духів.
